蛋白质和衍生物

CAS号：9000-70-8

品名：明胶Gelatin

中文别名：白明胶;动物胶;食用明胶;

英文别名：Gelatins;Gelatine;

EINECS号：232-554-6

密度：

安全说明：S24/25; S36/37/39; S27; S26

危险类别码：R36/37/38

海关编码：3503001001

用途：明胶依据生产原料、生产方式和产品质量、产品用途不同，分为食用明胶、药用明胶、工业明胶、照相明胶、以及皮胶、骨胶。在工业用胶中，人们习惯把用于提取水解动物蛋白质的蛋白用胶叫蛋白明胶，把专用于饲料添加剂的饲料用胶叫饲料明胶，把用于火柴行业的火柴专用胶叫火柴明胶，以及把用于包装等产品的热溶明胶叫热溶胶粉，把以自然晾晒为干燥方式的明胶叫土胶。

抗肿瘤剂

CAS号：568-72-9

品名：丹参酮TanshinoneIIA

中文别名：丹参酮IIA;

英文别名：TanshinoneII;QS-D-77-4-2;TANSHINONEA;DanShenketone;SweetOrange;tanshinoneII-A;TANSHINONESIIA;TanshineII;Tanshionesiia;tanshiones;TANSHIONP.E;

分子式：C19H18O3

分子量：294.344

精确质量：294.126

Psa：47.28

MDL号：MFCD00238692

外观与性状：晶体

密度：1.209 g/cm3

沸点：480.7ºC at 760 mmHg

熔点：205-207ºC

闪点：236.4ºC

折射率：1.603

简介：TanshinoneIIAisaderivativeofTanshinoneandactsasapotentialinhibitoroftumorgrowthinvivo.Alsomaintainsvasodilatingactivityinvivo.

用途：具有扩展血管、降压、抗栓的功能，对治疗冠心病、心绞痛、心律过速有显著疗效。

抗生素

CAS号：54965-21-8

品名：阿苯达唑albendazole

中文别名：5-(丙硫基)-2-苯并咪唑氨基甲酸甲酯;丙硫咪唑;

英文别名：Atasol;ALBENZA;ALBEN;Bilutac;Albendazole;ZEBEN;Bruzol;5-propylthio-2-carbomethoxyaminobenzimidazole;methyl-5-propylthio-2-benzimidazolecarbamate;Monil;methyl5-(propylthio)benzimidazol-2-ylcarbamate;methyl[5-(propylsulfanyl)-1H-1,3-benzimidazol-2-yl]carbamate;ZENTEL;methylN-[5-(propylthio)-1H-benzimidazol-2-yl]carbamate;

分子式：C12H15N3O2S

分子量：265.331

精确质量：265.088

Psa：92.31

RTECS号：FD1100000

MDL号：MFCD00083232

外观与性状：白色至淡黄色结晶性粉末，无臭。

密度：

熔点：207-211°C（分解）

储存条件：0-6°C

安全说明：S53; S45; S37/39; S26

危险类别码：R61; R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：3004909090

危险品标志：T

简介：阿苯达唑（英语：Albendazole），化学名：[(5-丙巯基)-1H-苯并咪唑-2-基]氨基甲酸甲酯，是一种咪唑衍生物类广谱驱肠虫药物。由葛兰素史克公司的动物健康实验室在1972年发现。阿苯达唑已被列入世界卫生组织基本药物标准清单，是最重要的基本健康药物之一。

用途：高效广谱驱虫药，系苯并咪唑类药物中驱虫谱较广、杀虫作用最强的一种。适用于驱除蛔虫、蛲虫、钩虫、鞭虫，治疗各种类型的囊虫病，也可用于家畜的驱虫。

植物生化提取物

CAS号：83-86-3

品名：植酸Phyticacid

中文别名：环已六醇六磷酸;环己六醇六磷酸;肌醇六磷酸;肌醇六(磷酸二氢酯);

英文别名：myo-inositolhexakisphosphate;Alkovert;Alkalovert;Phytate;Inositolhexaphosphate;(2,3,4,5,6-pentaphosphonooxycyclohexyl)dihydrogenphosphate;inositolhexakisphosphate;Phytine;Acidumfyticum;myo-inositol1,2,3,4,5,6-hexakisphosphate;myo-Inositolhexaphosphate;Fyticacid;Phyticacid;myo-inositol-1,2,3,4,5,6-hexakis-dihydrogenphosphate;(1R,2R,3S,4S,5R,6S)-cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexaylhexakis[dihydrogen(phosphate)];

分子式：C6H18O24P6

分子量：660.035

精确质量：659.861

Psa：459.42

RTECS号：NM7525000

MDL号：MFCD23115761

外观与性状：无色至淡黄色液体

密度：1.432g/mLat 25°C

沸点：105°C

折射率：n20/D 1.4

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Refrigerator

安全说明：S26-S36-S37/39

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：-

海关编码：2919900090

危险品运输编码：1760

危险类别：8

包装等级：III

危险品标志：Xi

简介：Theprincipalstorageformofphosphorusinmanyplanttissues,especiallybranandseeds.Ithasantioxidanteffectaswellasneuroprotectiveeffectbychelatingiron.Inositolhexakisphosphatekinasetype2(InsP6K2),whichconvertsphyticacidtoinositolpyrophosphatediphosphoinositolpentakisphosphate,isbelievedtoinducepathogenesisofHuntingtondisease(HD).

用途：植酸是一种重要的有机磷系列添加剂，具有独特的生理功能和化学性质。作为螯合剂、抗氧化剂、保鲜剂、护色剂、水的软化剂、发酵促进剂、金属防腐防蚀剂等广泛用于食品、医药、油漆涂料、日用化工、环保、金属加工、电子、纺织工业、塑料工业及高分子工业等行业领域。

植物生化提取物

CAS号：77-92-9

品名：柠檬酸citricacid

中文别名：3-羟基-3-羧基戊二酸;无水柠檬酸;枸杞酸;枸椽酸;β-羟基丙三羧酸;2-羟基丙三羧酸;3-羟基-3-羧基-1,5-戊二酸;枸橼酸;

英文别名：3'-hydroxybiphenyl-3-carboxylicacid;3-hydroxy-3-carboxy-pentanedioicacid;3'-hydroxy-3-biphenylcarboxylicacid;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-;Citricacid;

分子式：C6H8O7

分子量：192.124

精确质量：192.027

Psa：132.13

RTECS号：GE7350000

MDL号：MFCD00011669

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.542

沸点：309.6ºC at 760 mmHg

熔点：153-159°C(lit.)

闪点：100 °C

折射率：1.493~1.509

稳定性：Stable. Incompatible with bases, strong oxidizing agents, reducing agents, metal nitrates.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S26-S39-S37/39-S24/25-S36/37/39-S45

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：1

海关编码：2918140000

危险品运输编码：UN 1789 8/PG 3

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P280; P305 + P351 + P338; P337 + P313

危险标志：GHS07

危险性描述：H319

简介：柠檬酸，化学式为C6H8O7，（英语：CitricAcid，亦称为枸橼酸）它包括3个羧基（R-COOH）基团。是一种弱有机酸，这是自然在柑橘类水果中产生的一种天然防腐剂，也是食物和饮料中的酸味添加剂。在生物化学中，它是柠檬酸循环的重要中间产物，因此在几乎所有生物的代谢中起到重要作用。此外，它也是一种对环境无害的清洁剂。很多种水果和蔬菜，尤其是柑橘属的水果中都含有较多的柠檬酸，特别是柠檬和青柠——它们含有大量柠檬酸，在干燥之后，含量可达8%（在果汁中的含量大约为47g/L）。在柑橘属水果中，柠檬酸的含量介于橙和葡萄柚的0.005mol/L和柠檬和青柠的0.30mol/L之间。这个含量随着不同的栽培种和植物的生长情况而有所变化。

用途：柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。

生物缓冲液

CAS号：127-08-2

品名：乙酸钾potassiumacetate

中文别名：醋酸钾;醋酸鉀;

英文别名：Aceticacid,pota;PotassiumAcetate;Aceticacid,potassiumsalt;Potassiumacetate;Aceticacid,potassiumsalt;

分子式：C2H3KO2

分子量：98.1423

精确质量：97.977

Psa：40.13

RTECS号：AJ3325000

BRN号：3595449

EINECS号：204-822-2

MDL号：MFCD00012458

PubChem号：24898171

外观与性状：无色晶体或白色粉末

密度：1.57g/cm3at 25°C(lit.)

沸点：117.1ºC at 760 mmHg

熔点：292 °C

闪点：40ºC

折射率：n20/D 1.370

稳定性：Stability Deliquescent. Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Store at RT.

蒸汽压：13.9mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36-S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：1

海关编码：2915390090

危险品标志：Xi; T

简介：乙酸钾是乙酸的钾盐，化学式为CH3COOK。储存时需要避免的条件有：潮湿、加热、火源、自燃物体及强氧化剂。乙酸钾可由氢氧化钾或碳酸钾与乙酸发生酸碱中和反应制备。

用途：该品用作脱水剂、纤维处理剂和分析试剂。医药工业中作为青霉菌培养基，在可的松醋酸酯、氢化泼尼桦醋酸酯、地塞米松醋酸酯、倍他美松、肤轻松醋酸酯等生产中，都要用乙酸钾作原料。用作分析试剂和催化剂。用作分析试剂，调节ph值。用作干燥剂。制造透明玻璃。用于医药工业。在熔融状态时可用于处理氟塑料，295℃/30min，改善表面的粘接性能。还用作脱水剂、缓冲剂。亦可以催化CTBN端羧基与环氧基的反应。

细胞信号和神经生物学

CAS号：5470-11-1

品名：盐酸羟胺Hydroxylaminehydrochloride

中文别名：氯化羟胺;羟基氯化胺;氢氯羟胺;羟胺盐酸盐;盐酸胲;羟胺盐酸;

英文别名：hydroxylamine,hydrochloride;

分子式：ClH4NO

分子量：69.4909

精确质量：68.9981

Psa：46.25

RTECS号：NC3675000

UNII号：5X4ZA62Z4Q

外观与性状：无色或灰白色结晶固体

密度：1.67g/mLat 25°C(lit.)

沸点：56.5ºC at 760mmHg

熔点：155-157°C (dec.)(lit.)

稳定性：Substances to be avoided include strong oxidizing agents. Heating above 115ºC may cause explosion; do not store above 65C. Moisture and air sensitive.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S22-S24-S37-S61

危险类别码：R22; R36/38; R43; R48/22; R50

WGK Germany：3

海关编码：2935009090

危险品运输编码：UN 2923 8/PG 2

危险类别：8

包装等级：III

危险品标志：Xn

信号词：Warning

危险性防范说明：P273; P302 + P352 + P312; P333 + P313; P337 + P313; P391; P501

危险标志：GHS05, GHS07, GHS08, GHS09

危险性描述：H290; H302 + H312; H315; H317; H319; H351; H373; H410

简介：盐酸羟胺，化学式NH2OH·HCl。

用途：用作医药和有机合成的原料，氯代胺的原料。

培养基成分

CAS号：9002-18-0

品名：琼脂(2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol

中文别名：选择性琼脂;琼脂粉,琼胶,洋菜;

英文别名：Agar(bacteriological);

分子式：C14H24O9

分子量：336.335

精确质量：336.142

Psa：127.07

EINECS号：232-658-1

密度：

熔点：85-95 °C

安全说明：S26; S36; S24/25

危险类别码：R22; R36/37/38

简介：Agarisapolysaccharideagaroseallowingfortheperfectenvironmentforthegrowthofbacteriaandfungi.Ausefulmediumformeasurementsofmotilityandreplicationofvariousmicroorganisms.

用途：1.可作为增稠剂、上浆剂、缓泻剂、胶黏剂、乳化剂、胶凝剂,广泛应用于食品工业。

植物生化提取物

CAS号：9000-01-5

品名：阿拉伯树胶Gumarabic

中文别名：阿拉伯树胶

英文别名：Gumarabic

密度：1.35

稳定性：<p>如果遵照规格使用和储存则不会分解</p>

储存条件：<p>置于干燥密封容器内，阴凉、干燥处保存。</p>

植物生化提取物

CAS号：111-62-6

品名：油酸乙酯ethyloleate

中文别名：顺-9-十八烯酸乙酯;油酸乙基酯;9-十八烯酸乙酯;十八烯酸乙酯;(Z)-9-十八烯酸乙酯;

英文别名：ethylisoleas;ETHYLOLEATE,NF;ETHYLOLEATE;Ethylisoleas,Oleicacidethylester;Oleicacidethyl;oleicacidethylester;OleicAcidEthylEster;Ethyloleat;oleic;Ethyloleate;9-Octadecenoicacid(Z)-,ethylester;Esterol123;

分子式：C20H38O2

分子量：310.515

精确质量：310.287

Psa：26.3

RTECS号：RG3715000

BRN号：1727318

EINECS号：203-889-5

MDL号：MFCD00009579

PubChem号：24856257

外观与性状：透明淡黄色油性液体

密度：0.87g/mLat 25°C(lit.)

沸点：216-218°C15mm Hg

熔点：−32°C(lit.)

闪点：&>230°F

折射率：n20/D 1.451(lit.)

储存条件：-20ºC

蒸汽压：3.67E-06mmHg at 25°C

安全说明：S23-S24/25

WGK Germany：2

海关编码：2916150000

简介：Ethyloleateisafattyacidesterformedbythecondensationofoleicacidandethanol.Itisacolorlesstolightyellowliquid.Ethyloleateisproducedbythebodyduringethanolintoxication.

用途：1.主要用作润滑剂、抗水剂、溶剂、油质载体和合成树脂韧化剂等。作为化学试剂,主要用作气相色谱固定液(最高使用温度120℃)。

植物生化提取物

CAS号：590-46-5

品名：盐酸甜菜碱Betainehydrochloride

中文别名：三甲基甘氨酸内酯盐酸盐;甜菜碱盐酸盐;三甲铵乙内酯盐酸盐;三甲铵乙内酯;

英文别名：carboxy-N,N,N-trimethylmethanaminiumchloride;Acinorm;ACIDOL;Achylin;Pluchine;BETHCL;Acidin;Euacid;betainiumchloride;Acidine;Achyin;Muriat;carboxymethyl-trimethyl-ammoniumchloride;Methanaminium,1-carboxy-N,N,N-trimethyl-,chloride;betainechloride;betainhydrochloride;

分子式：C5H12ClNO2

分子量：153.607

精确质量：153.056

Psa：37.3

RTECS号：BP3136000

UNII号：JK8U8K4D6K

外观与性状：无色至白色晶体

密度：1 g/cm3

熔点：241-242°C(lit.)

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed container.

安全说明：S26-S39-S24/25

危险类别码：R36

WGK Germany：3

海关编码：2923900090

危险品标志：Xi; Xn

信号词：Warning

危险性防范说明：P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H319

简介：Betaineisusedasgastricacidifier.

用途：用于食品。

生物缓冲液

CAS号：60-00-4

品名：乙二胺四乙酸Ethylenediaminetetraaceticacid

中文别名：四乙酸二氨基乙烯;亚乙基二次氮基四乙酸;依地酸;

英文别名：Glycine,N,N‘-1,2-ethanediylbis[N-(carboxymethyl)-;ethylenediamine-N,N,N',N'-tetraaceticacid;EDTA;Edeticacid;

分子式：C10H16N2O8

分子量：292.243

精确质量：292.091

Psa：155.68

RTECS号：AH4025000

MDL号：MFCD00003541

外观与性状：白色晶体或粉末

密度：0,86 g/cm3

沸点：614.2ºC at 760 mmHg

熔点：250°C (dec.)(lit.)

闪点：325.2ºC

折射率：n20/D 1.363

稳定性：Stable. Incompatible with copper, copper alloys, nickel, aluminium, strong oxidizing agents, strong bases

储存条件：2-8ºC

安全说明：S26-S61-S37/39-S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：2921219000

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H319

简介：乙二胺四乙酸（英语：Ethylenediaminetetraaceticacid），常缩写为EDTA，是一种有机化合物。它是一个六齿配体，可以螯著多种金属离子。它的4个酸和2个胺的部分都可作为配体的齿，与锰（II）、铜（II）、铁（III）及钴（II）等金属离子组成螯合物。

用途：用作染色助剂、纤维处理剂、化妆品添加剂、血液抗凝剂、水处理剂、橡胶聚合引发剂、PVC热稳定剂等。

细胞信号和神经生物学

CAS号：630-93-3

品名：苯妥英钠Phenytoinsodium

中文别名：大伦丁;5,5-二苯基乙内酰脲钠盐;5,5-二苯乙内酰脲钠;地伦丁;5,5-二苯基-2,4-咪唑烷二酮钠盐;二苯乙内酰脲钠;

英文别名：epinat;tacosal;di-len;eptoin;5,5-diphenylhydantoinsodium;alepsin;5,5-diphenylimidazolidine-2,4-dionesodiumsalt;solantyl;enkefal;ditoin;dihydan;phenytoinsodiumsalt;epelin;dilantinsodium;5,5-diphenyl-hydantoine;

分子式：C15H11N2NaO2

分子量：274.25

精确质量：274.072

Psa：49.41

RTECS号：MU1400000

MDL号：MFCD00069674

外观与性状：白色粉末

密度：

沸点：428.2ºC at 760 mmHg

熔点：290-299ºC

闪点：212.8ºC

稳定性：Sensitive to light phenytoin a slight yellowing of the solution will not affect its potency. After being refrigerated, solution may form a precipitate which usually dissolves after being warmed to room temperature; however, do not use if the solution is no

储存条件：Storage location should be close to laboratory where it is to be used, so that only small amounts need to be transported. Carcinogens should be kept in only one section of storage area, explosion-proof refrigerator or freezer as required. The area should b

安全说明：S22-S36/37/39-S45

危险类别码：R22; R43; R62; R63

WGK Germany：3

海关编码：2933990090

危险品运输编码：UN 2811 6.1/PG 3

危险类别：6.1(b)

包装等级：III

危险品标志：Xn

信号词：Warning

危险性防范说明：P280

危险标志：GHS07, GHS08

危险性描述：H302; H317; H361

简介：5,5-DiphenylHydantoinSodiumsaltreducesincidenceofgrandmalseizures;appearstostabilizeexcitablemembranesperhapsthrougheffectsonNa+,K+,andCa2+channels.

用途：抗癫痫药及抗心律失常药。对癫痫大发作疗效好，对精神运动性发作和局限性发作次之，对小发作不但无效，甚至能诱发。

试剂和补充物

CAS号：50-81-7

品名：抗坏血酸L-ascorbicacid

中文别名：L-(+)-抗坏血酸维生素C;L-抗坏血;2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯;维生素C;L-抗坏血酸;

英文别名：L-Threoascorbicacid,Antiscorbuticfactor,VitaminC;L-Ascorbicacid;L(+)-Ascorbicacid;L-AscorbicAcid;(R)-5-((S)-1,2-Dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one;L-Ascorbicacid（C);

分子式：C6H8O6

分子量：176.124

精确质量：176.032

Psa：107.22

RTECS号：CI7650000

MDL号：MFCD00064328

外观与性状：白色至非常淡黄色结晶粉末

密度：1,65 g/cm3

沸点：415.8ºC at 760 mmHg

熔点：190-194°C (dec.)

闪点：180.4ºC

折射率：21 ° (C=10, H2O)

稳定性：Stable. May be weakly light or air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, alkalies, iron, copper.

储存条件：通风低温干燥

安全说明：S24/25

危险类别码：R20/21/22

WGK Germany：1

海关编码：29362700

危险品标志：Xn

信号词：Warning

危险性防范说明：P210; P305 + P351 + P338; P370 + P378

危险标志：GHS02, GHS07

危险性描述：H226; H319

简介：抗坏血酸（英语：ascorbicacid,C6H8O6）是一种天然存在的具有抗氧化性质的有机化合物。纯净的抗坏血酸是白色固体，但有些杂质的样品会带点微黄色。抗坏血酸易溶于水，形成轻度酸性的溶液。这种物质最初被称为“L-己糖醛酸”，但是当它被发现在动物上有维生素C活性，因而有人建议将其重命名。抗坏血酸是维生素C的被定义为一维生素活性，而不是那么一个特定的物质。新的名称，抗坏血酸英文名“Ascorbicacid”源自于：a-（表示“不”）+scorbutus（表示“坏血病”，此病缘于缺乏维生素C）。抗坏血酸衍生于葡萄糖，许多动物都可以制造它，但是人类需要它作为他们营养的一部分。其它缺少制造抗坏血酸的脊椎动物包括灵长类、豚鼠、真骨鱼类、蝙蝠和一些鸟类，他们都需要抗坏血酸作为饮食中的微量营养素。

用途：广泛用作食品的营养增补剂、抗氧化剂、护色剂等。

核苷，核苷酸，寡核苷酸

CAS号：66-22-8

品名：尿嘧啶Uracil

中文别名：尿咳啶;2,4-二羟基嘧啶;2,4(1H,3H)-嘧啶二酮;

英文别名：2,4(1H,3H)-Pyrimidinedione;Urasil;2,4-dioxo-3,4-dihydropyrimidin;2,4-Dihydroxypyrimidine;

分子式：C4H4N2O2

分子量：112.087

精确质量：112.027

Psa：65.72

RTECS号：YQ8650000

UNII号：56HH86ZVCT

外观与性状：细灰白色结晶粉末

密度：1.321 g/cm3

熔点：&>300°C(lit.)

闪点：220.2ºC

折射率：1.501

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Keep tightly closed. Keep away from heat, sparks, and open flame.

安全说明：S22-S24/25

WGK Germany：2

海关编码：2933990090

危险类别：4.2

危险品标志：Xi

简介：尿嘧啶（Uracil，简写U），是组成RNA的四种碱基之一。在DNA的转录时取代DNA中的胸腺嘧啶，与腺嘌呤配对。将尿嘧啶甲基化即得胸腺嘧啶(T)。

用途：生化研究。

碳水化合物

CAS号：9005-84-9

品名：淀粉糊精Amylodextrin

中文别名：淀粉糊精

英文别名：Amylodextrin

密度：1.8±0.1g/cm3

沸点：667.9±55.0°Cat760mmHg

熔点：256-258&nbsp;°C(dec.)(lit.)

闪点：357.8±31.5°C

折射率：1.652

稳定性：<p>1.常温常压下稳定，避免湿，热，高温，</p>

储存条件：<p>1.常温密闭避光，通风干燥处</p>

蒸汽压：0.0±4.6mmHgat25°C

碳水化合物

CAS号：9004-65-3

品名：羟丙基甲基纤维素Hypromellose

中文别名：纤维素羟丙基甲基醚;羟丙甲纤维素;

英文别名：HPMC;E464;MHPC;Hydroxypropylmethylcellulose;Hydroxypropylmethylcellulose;

EINECS号：618-389-6

密度：

简介：羟丙基甲基纤维素（INN名称：Hypromellose），亦有简化作羟丙甲纤维素（hydroxypropylmethylcellulose，缩写作HPMC），是属于非离子型纤维素混合醚中的一个品种。它是一种半合成的、不活跃的、黏弹性的聚合物，常于眼科学用作润滑科，又或在口服药物中充当辅料或赋型剂，常见于各种不同种类的商品。作为食品添加剂，羟丙甲纤维素可担当以下角色：乳化剂、增稠剂、悬浮剂及动物明胶的替代品。它的《食品法典》代码(E编码)是E464。

用途：1.本品在纺织工业中用作增稠剂、分散剂、黏结剂、赋形剂、耐油涂层、填料、乳化剂及稳定剂。还广泛应用于合成树脂、石油化工、陶瓷、造纸、皮革、医药、食品和化妆品等行业。

碳水化合物

CAS号：9004-67-5

品名：甲基纤维素methylcellulose

中文别名：甲基纤维素

英文别名：methylcellulose

分子式：C29H54O16

分子量：658.729

精确质量：658.341

Psa：147.68

EINECS号：618-391-7

密度：

简介：Methylcellulose(ormethylcellulose)isachemicalcompoundderivedfromcellulose.Itisahydrophilicwhitepowderinpureformanddissolvesincold(butnotinhot)water,formingaclearviscoussolutionorgel.Itissoldunderavarietyoftradenamesandisusedasathickenerandemulsifierinvariousfoodandcosmeticproducts,andalsoasatreatmentofconstipation.Likecellulose,itisnotdigestible,nottoxic,andnotanallergen.