CAS号:9000-70-8
品名:明胶Gelatin
中文别名:白明胶;动物胶;食用明胶;
英文别名:Gelatins;Gelatine;
EINECS号:232-554-6
密度:
安全说明:S24/25; S36/37/39; S27; S26
危险类别码:R36/37/38
海关编码:3503001001
用途:明胶依据生产原料、生产方式和产品质量、产品用途不同,分为食用明胶、药用明胶、工业明胶、照相明胶、以及皮胶、骨胶。在工业用胶中,人们习惯把用于提取水解动物蛋白质的蛋白用胶叫蛋白明胶,把专用于饲料添加剂的饲料用胶叫饲料明胶,把用于火柴行业的火柴专用胶叫火柴明胶,以及把用于包装等产品的热溶明胶叫热溶胶粉,把以自然晾晒为干燥方式的明胶叫土胶。
蛋白质和衍生物