染色剂和染料

CAS号：72-48-0

品名：1,2-二羟基蒽醌alizarin

中文别名：茜素;媒染红11;茜草素;颜料红83;芹黄素;C.I.颜料红83;1,2-二羟基;

英文别名：Red83;Pincoffin;1,2-Dihydroxy-9,10-anthracenedione;Alizarina;Aliazrin;SNO1141;Alizarin;dihydroxyanthraquinone;1,2-Dihydroxyanthraquinone;ALIZARIN;9,10-Anthracenedione,1,2-dihydroxy-;1,2-dihydroxy-9,10-anthraquinone;Alizarine;mordantred11;

分子式：C14H8O4

分子量：240.211

精确质量：240.042

Psa：74.6

RTECS号：YO8300000

UNII号：60MEW57T9G

外观与性状：橙色-红色晶体或粉末

密度：1.06g/mLat 20°C

沸点：430 °C

熔点：287 °C

闪点：430°C subl.

折射率：1.732

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.

安全说明：S26-S36-S24/25-S22

危险类别码：R36/38

WGK Germany：3

海关编码：2914700090

危险品标志：Xi

简介：茜素即1,2-二羟基蒽醌，是一个常用的染料。橘红色针状晶体或赭黄色粉末。微溶于水，可溶于乙醇、乙醚、吡啶和苯。可从茜草根部提取，但目前一般采用工业合成法得到，是用蒽醌-2-磺酸、氢氧化钠与硝酸钾或氯酸钾共熔，或在水溶液加热条件下反应制取。它是第一个通过人工合成得到的天然染料。茜素自古就在中亚、埃及、欧洲和中国被作为红色染料使用。1804年英国的乔治·菲尔德发现用明矾水溶液处理茜素后，茜素会发生色淀，变为不溶的固体染料，从而延长了它作为染料的使用寿命。用其他金属盐代替明矾，可以得到其他颜色的染料。1826年，法国的Pierre-JeanRobiquet确认了茜草根含有两种染料，即茜素红及红紫素（羟基茜素）。茜素的首个合成路线是1868年由德国化学家卡尔·格雷贝、卡尔·里伯曼和英国化学家威廉·珀金几乎同时发现的。格雷贝和里伯曼的方法十分昂贵，难以投入生产，相反，珀金的方法之一便是以煤焦油产品蒽作原料，先制取蒽醌，然后磺化、碱熔得到茜素，产率很高。因此该法仍是目前工业上制取茜素的方法。深茜红（茜素红、玫瑰红）是一种红色的染料，利用茜素制成。深茜红色：

用途：1.酸碱指示剂。作铝、铟、汞、锌和锆的点滴试剂。神经组织和原生动物活体染色的染色剂。

染色剂和染料

CAS号：25956-17-6

品名：诱惑红ALLURAREDAC

中文别名：诱惑红AC,6-羟基-5-［(2-甲氧基-5-甲基-4-磺本基)偶氮］2-萘磺酸二钠盐;食品红No.40;食品红17;

英文别名：CURRYRED;foodred17;DM40M;foodredNo.40;AlluraRedAC;FoodRedNo.40;FDandCred40;FDCredno.40;FDandCredNo.40;redno.40;E129;Fancyred;credno.40;6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonicaciddisodiumsalt;Disodium6-hydroxy-5-[(2-methoxy-5-methyl-4-sulfophenyl)azo]-2-naphthalenesulfonate;RED40;ALLURARED;FD&CRed40;

分子式：C18H14N2Na2O8S2

分子量：496.422

精确质量：495.999

Psa：185.34

RTECS号：QK2260000

EINECS号：247-368-0

MDL号：MFCD00059526

PubChem号：24869338

外观与性状：暗红色粉末

密度：

熔点：300ºC

安全说明：S22

简介：Coloradditiveinfoods,drugsandcosmetics.ItisusedasafooddyeandhastheEnumberE129.ThestudyfoundincreasedlevelsofhyperactivityandattentiondeficithyperactivitydisorderandlowerIQswereobservedinchildrenconsumingthechemicals.ItisbannedinDenmark,Belgium,France,Switzerland,Sweden.

用途：1.作食品着色剂,我国规定可用于糖果包衣,最大使用量为0.085g/kg;在炸鸡调料中最大使用量为0.04g/kg;在冰淇淋中最大使用量为0.07g/kg。

染色剂和染料

CAS号：915-67-3

品名：苋菜红AcidRed27

中文别名：对磺基萘偶氮-R-盐;鸡冠花红;蓝光酸性红;食品红9;

英文别名：INS123;redno.2;amarant;1508red;l-rot3;trisodium2-hydroxy-1-(4-sulfonato-1-naphthylazo)naphthalene-3,6-disulfonate;FDandRedNo.2;azoredr;CIFoodRed9;Amaranthdye;E123;c.i.184;1302red;

分子式：C20H11N2Na3O10S3

分子量：604.473

精确质量：603.927

Psa：241.69

RTECS号：QJ6550000

UNII号：37RBV3X49K

外观与性状：暗红色至紫色粉末

密度：1.5

熔点：&>300°C

闪点：44ºC

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed container.

安全说明：36/37/39

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

危险品标志：Xi

简介：Amaranth,FD&CRedNo.2,E123,C.I.FoodRed9,AcidRed27,AzorubinS,orC.I.16185isadarkredtopurpleazodyeusedasafooddyeandtocolorcosmetics.Thenamewastakenfromamaranthgrain,aplantdistinguishedbyitsredcolorandedibleprotein-richseeds.

用途：作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头(系装饰用)中，最大使用量为10g/kg；在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍小菜中，最大使用量05g/kg。用于食品、医药及日用化妆品的着色。用于药物方面：药用片剂、水溶剂、酊剂、糖衣、胶丸和药用油膏等着色。用于化妆品方面：化妆用香精、牙膏、花露水、浴液、洗发水、发油、发蜡等着色，但不得用于眼部化妆品。氧化还原指示剂，用作滴定三价砷、锑的指示剂，在组织培养中用作细胞染色剂。

染色剂和染料

CAS号：3844-45-9

品名：亮蓝FCFBrilliantBlueFCF

中文别名：亮蓝;食用色素亮蓝;罂红二钠盐;亮蓝/酸性蓝9;羊毛罂红A;食品蓝1;酸性蓝9;双[4-(N-乙基-N-3-磺酸苯甲基)氨基苯基]-2-磺酸甲苯基二钠盐;食用色素蓝1号;

英文别名：C.I.FoodBlue2;FD&CBlueNo.1;AcidBlue9;D&CBlueNo.4;AlzenFoodBlueNo.1;Blue#1Lake;Erioglaucine;AtracidBlueFG;Erioskyblue;PatentBlueAR;XyleneBlueVSG;C.I.42090BasacidBlue755,SulfacidBrilliantBlue5J,NeolanBlueE-A;C.I.42090;Erioglaucinedisodiumsalt;CI42090;BrilliantBlueFCF(Blue1);abcolbluenb;brilliantblueFCF;blue1foodcoloring;BLUE1;AcidBlue9,AlphazurineFG,E133;1206blue;japanblue1;CBLUE1;FD&CBlue1;FDandCBlueNo.1;Brilliantblue;BrilliantBluAcidBlue9;AcidBlue9,AlphazurineFG,FD&C;AlphazurineFG;blue1206;FDCBlueNo.1;foodblue2;Disodium2-[[4-[ethyl-[(3-sulfonatophenyl)methyl]amino]phenyl]-[4-[ethyl-[(3-sulfonatophenyl)methyl]azaniumylidene]cyclohexa-2,5-dien-1-ylidene]methyl]benzenesulfonate;sodium2-((4-(ethyl(3-sulfonatobenzyl)amino)phenyl)(4-(ethyl(3-sulfonatobenzyl)iminio)cyclohexa-2,5-dien-1-ylidene)methyl)benzenesulfonate;triarylmethane;

分子式：C37H34N2Na2O9S3

分子量：792.848

精确质量：792.122

Psa：202.99

RTECS号：BQ4725000

EINECS号：223-339-8

外观与性状：微红的-紫罗兰色粉末或颗粒

密度：

熔点：283°C (dec.)(lit.)

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Keep container closed when not in use. Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.

安全说明：S24/25

危险类别码：R33

WGK Germany：3

危险品标志：Xn

简介：BrilliantBlueFCF(Blue1)isanorganiccompoundclassifiedasaTriarylmethanedye,reflectingitschemicalstructure.Knownundervariouscommercialnames,itisacolorantforfoodsandothersubstances.ItisdenotedbyEnumberE133andhasacolorindexof42090.Ithastheappearanceofareddish-bluepowder.Itissolubleinwater,andthesolutionhasamaximumabsorptionatabout628nanometers.

用途：作食品着色剂，我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为10g/kg；在果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头(系装饰用)、青梅、虾(味)片和冰淇淋中，最大使用量025g/kg。食品着色剂，用于糕点，糖果，清凉饮料及豆酱等的着色。可单独使用或与其他色素配合成黑色、小豆色、巧克力色等使用。我国规定可用于红绿丝中，最大使用量为10g/kg；在果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、染色樱桃罐头（系装饰用）、青梅、虾（味）片和冰淇淋中，最大使用量025g/kg。用于药品及化妆品的着色，但不可用于眼部化妆品。化妆品中用于浴液、洗发水及口腔用品的着色。

染色剂和染料

CAS号：1934-21-0

品名：柠檬黄Tartrazine

中文别名：肼黄;他特嗪;酸性黄23;酒石黄;

英文别名：C.I.FoodYellow 4;E102;tartrazine(E102);FilterYellow;YELLOW5;l-gelb2;1310yellow;FD&CYellow5;TARTAZINE;Tartrazin;AcidYellow23;tartarazine;TARTRAZINE;FDandCYellowNo.5;y-4;c.i.640;FoodYellowNo.4;3-carboxy-5-hydroxy-1-para-sulfophenyl-4-para-sulfophenylazopyrazoletrisodiumsalt;

分子式：C16H12N4NaO9S2+

分子量：491.408

精确质量：490.994

Psa：220.19

EINECS号：217-699-5

MDL号：MFCD00148908

外观与性状：深黄色粉末

密度：1.93 g/cm3 (20ºC)

熔点：300ºC

稳定性：Stable. Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.

安全说明：S24/25

危险类别码：R42/43

危险品标志：Xn

简介：柠檬黄（Tartrazine），是一个人工合成的偶氮类酸性染料，主要用作食品、饮料、医药和日用化妆品的着色剂，E编码为E102，也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。化学名称为1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐。其他名称：食用柠檬黄、柠檬黄色素、酒石黄、黄色5号(美国)、食用黄色四号(台湾)、C.I.酸性黄23、肼黄。

用途：1.用作食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜浆罐头中,最大使用量0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中最大使用量0.05g/kg;在冰淇淋中最大使用量为0.02g/kg。

染色剂和染料

CAS号：4403-90-1

品名：茜素绿AcidGreen25

中文别名：酸性绿25;酸性绿25;酸性绿;

英文别名：cgreen5;ACIDGREEN25(C.I.61570);zelenkysela25;cgreen;AnthraquinoneGreen;CGREENNO.5;AlizarinCyaninGreenF;cgreen8;DandCgreen5;DCGreenNo.5;Alizaringreen;ChromeGreenAnthraquinone;GreenGS;MIDORI201;

分子式：C28H20N2Na2O8S2

分子量：622.577

精确质量：622.046

Psa：189.36

RTECS号：DB5044000

UNII号：8J6RDU8L9X

外观与性状：绿色粉末

密度：

熔点：235-238°C(lit.)

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：库房通风低温干燥

安全说明：S24/25

危险类别码：R36

WGK Germany：2

海关编码：3204120000

危险品标志：Xi

用途：用于丝绸、羊毛、绵纶及其混纺织物和皮革的染色,也用于纸张、化妆品、电化铝和肥皂的着色及生物着色。