植物生化提取物

CAS号：88901-36-4

品名：罗汉果苷VMogrosideV

中文别名：罗汉果糖苷V;

英文别名：MomordicagrosvenoriSwingleP.E;Momordicagrosvenori;MOGROSIDEV(P);MogrosideV;grosideV;Momordicagrosvenoriswingle;LuoHanGuoPE;MomordicaExtract;MogrosideⅤ;

分子式：C60H102O29

分子量：1287.43

精确质量：1286.65

Psa：476.67

密度：1.517 g/cm3

折射率：1.643

简介：MogrosideVisusedasanaturalsweetener.ExistingasatriterpenoidalsaponinafromthefruitofSiraitiagrosvenoriiSwingle,mogrosidesareoftenusedasasubstituteforsugarbythefoodindustry.Alsoactsasapotentialanti-inflammatoryforthelungairway.

用途：可用作甜味剂。

植物生化提取物

CAS号：13241-33-3

品名：新橙皮苷neohesperidin

中文别名：新桔皮苷;新橙皮甙;

英文别名：4H-1-Benzopyran-4-one,7-[[2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-,(S)-;HESPERETIN-7-NEOHESPERIDOSIDE;(S)-4'-Methoxy-3',5,7-trihydroxyflavanone-7-[2-O-(α-L-rhamnopyranosyl)-β-D-glucopyranoside];Hesperetin7-neohesperidoside;HESPERETIN-7-O-NEOHESPERIDOSIDE;hesperetin7-O-neohesperoside;Neohesperdin;Neohesperidin;

分子式：C28H34O15

分子量：610.561

精确质量：610.19

Psa：234.29

RTECS号：DJ2981400

UNII号：OA5C88H3L0

外观与性状：白色粉末

密度：1.65 g/cm3

沸点：933.7ºC at 760 mmHg

熔点：239-243ºC

闪点：306.7ºC

折射率：1.695

储存条件：2-8ºC

蒸汽压：0mmHg at 25°C

安全说明：S22-S24/25

WGK Germany：3

简介：新橙皮苷（Neohesperidin）是在柑橘类水果中发现的黄烷酮糖苷。其甙元形式被称为橙皮素。

用途：属维生素类药物

植物生化提取物

CAS号：556-27-4

品名：蒜氨酸Alliin

中文别名：蒜碱;(S)-3-(烯丙基亚磺酰)-L-丙氨酸;

英文别名：ALLIIN;(S)-3-(Allylsulphiny;(+)-L-Alliin;(+/-)-S-2-propenyl-L-cysteinesulfoxide;L-(+)-S-2-(propenyl)cysteinesulfoxide;ALLIIN(P);Einecs209-118-9;(S)-3-(Allylsulphinyl)-L-alanine;L-Alanine,3-(2-propenylsulfinyl)-,(S)-;

分子式：C6H11NO3S

分子量：177.221

精确质量：177.046

Psa：99.6

UNII号：7I4L2D0E9G

外观与性状：白色至灰白色结晶粉末

密度：1.354g/cm3

沸点：416.1ºC at 760 mmHg

熔点：165ºC

闪点：205.5ºC

折射率：1.579

稳定性：Stable at normal temperatures and pressures.

储存条件：-20ºC

蒸汽压：4.32E-08mmHg at 25°C

安全说明：S26

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2942000000

危险品标志：Xi

简介：Alliinisasulfoxidethatisanaturalconstituentoffreshgarlic.Itisaderivativeoftheaminoacidcysteine.Whenfreshgarlicischoppedorcrushed,theenzymealliinaseconvertsalliinintoallicin,whichisresponsibleforthearomaoffreshgarlic.Garlichasbeenusedsinceantiquityasatherapeuticremedyforcertainconditionsnowassociatedwithoxygentoxicity,and,whenthiswasinvestigated,garlicdidindeedshowstrongantioxidantandhydroxylradical-scavengingproperties,itispresumedowingtothealliincontainedwithin.

用途：用途:存在于大蒜中。

植物生化提取物

CAS号：1405-86-3

品名：甘草酸glycyrrhizinicacid

中文别名：甘草皂苷;甘草甜素;强力宁;

英文别名：Glycyrrhizin;Potenlini;glycyron;GlycyrrhizicAcid;α-D-Glucopyranosiduronicacid,(3β,20β)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl2-O-α-D-glucopyranuronosyl-;DerMacrin;Glycyrrhizicacid;Glycyrrhizine;liquorice;glycyrrhetinicacidglycoside;Glycyrrhitin;Glycyrrhizic;GLYCYRRHIZIN;

分子式：C42H62O16

分子量：822.932

精确质量：822.404

Psa：267.04

RTECS号：MD2025000

BRN号：77922

EINECS号：258-887-7

MDL号：MFCD00167400

PubChem号：24895085

外观与性状：晶体

密度：1.43g/cm3

沸点：971.4ºC at 760mmHg

熔点：220ºC decomposes

闪点：288.1ºC

蒸汽压：0mmHg at 25°C

安全说明：S22-S24/25

海关编码：1211903600

简介：Glycyrrhizin(orglycyrrhizicacidorglycyrrhizinicacid)isthechiefsweet-tastingconstituentofGlycyrrhizaglabra(liquorice)root.Structurallyitisasaponinandhasbeenusedasanemulsifierandgel-formingagentinfoodstuffandcosmetics.Itsaglyconeisenoxoloneandithasthereforebeenusedasaprodrugforthatcompound,forexampleitisusedinJapantopreventlivercarcinogenesisinpatientswithchronichepatitisC.

用途：1.可用作甜味剂、调味剂、香味增强剂。