碳水化合物合成

CAS号：57-48-7

品名：果糖D-fructofuranose

中文别名：D-左旋糖;低聚果糖;D-果糖;D-(-)-果糖;

英文别名：1,3,4,5,6-pentahydroxyl-2-hexanone;fructosteril;Frutabs;laevosan;ketoD-fructose;laevoral;Fruitsugar;fructosepowder;levugen;D(-)-Fructose;

分子式：C6H12O6

分子量：180.156

精确质量：180.063

Psa：118.22

RTECS号：LS7120000

MDL号：MFCD00148910

外观与性状：白色水晶般的固体

密度：1.59

沸点：440.1ºC at 760 mmHg

熔点：119-122°C (dec.)(lit.)

闪点：220ºC

折射率：-92 ° (C=4, H2O)

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S24/25

危险类别码：R34

WGK Germany：3

海关编码：17025000

危险品标志：C

简介：D-Fructoseoccursnaturallyinalargenumberoffruits,honey,andplants.Highintakeandconsumptionoffructosehasbeenhypothesizedtoincreaseoccurrenceofdiabetesandinsulinresistance.

用途：吸湿性极强的白色无臭结晶或结晶性粉末。味甜。营养型甜味剂；加工助剂；赋形剂。甜味强而纯的优良甜味剂，适用于各种食品。由于有良好的吸湿性，故特别适用于需要保温的食品和用于糖果，以防止结晶发砂。主要用于高级糖果和婴儿饮料。

碳水化合物合成

CAS号：64044-51-5

品名：乳糖D-Lactosemonohydrate

中文别名：D(+)-乳糖,一水合物;D-(+)-乳糖一水合物(α型);α-D-乳糖单水合物;D-乳糖单水合物;D(+)-乳糖一水合物;D(+)-乳糖,一水合;一水乳糖;D-(+)-乳糖一水合物;β-D-Gal-(1→4)-D-Glc;

英文别名：LACTOSE,MONOHYDRATE,FCC;lactosemonohydrate,acs;LACTOSEMONOHYDRATENF;LACTOSEMONO;LACTOSEMONOHYDRATE;LACTOSEextrapureAR;SUGARMILK;Spraydriedlactose;

分子式：C12H24O12

分子量：360.312

精确质量：360.127

Psa：198.76

RTECS号：OD9625000

UNII号：EWQ57Q8I5X

外观与性状：白色或奶油色粉末

密度：1.525

沸点：841.4ºC at 760 mmHg

熔点：~215°C (dec.)

闪点：462.7ºC

折射率：1.652

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S26-S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

危险品标志：Xi

碳水化合物合成

CAS号：5743-28-2

品名：抗坏血酸钙Calciumascorbatedihydrate

中文别名：抗坏血酸钙盐;维生素C钙;

英文别名：L-ASCORBICACIDHEMICALCIUM;CALCIUML-ASCORBATEDIHYDRATE;CALCIUMASCORBATE,DIHYDRATE,FCC;CALCIUMASCORBATE2-HYDRATE;VitaminCcalciumsalt;VitamineC-Ca;L-AscorbicAcidHemicalciumSalt;ASCORBICACIDCALCIUMSALT;CALCIUMASCORBATE,DIHYDRATE;

分子式：C12H18CaO14

分子量：426.341

精确质量：426.032

Psa：210.9

EINECS号：611-529-7

外观与性状：白色至略黄色结晶

密度：

沸点：415.8ºC at 760 mmHg

熔点：166°C (dec.)(lit.)

闪点：300°C

WGK Germany：3

简介：CalciumAscorbateDihydrateisasaltofAscorbicAcid,physiologicalantioxidant.Coenzymeforanumberofhydroxylationreactions;requiredforcollagensynthesis.Widelydistributedinplantsandanimals.Inadequateintakeresultsindeficiencysyndromessuchasscurvy.Usedasantimicrobialandantioxidantinfoodstuffs.

用途：测定砷、铁、磷和碘的基准试剂。色谱分析试剂。食品抗氧剂。掩蔽剂，还原剂。测定铋、钙、镁、钛、钼、钨和锑等。肾上腺素测定。

碳水化合物合成

CAS号：6284-40-8

品名：N-甲基-D-葡胺N-methylglucamine

中文别名：N-甲基-D-葡萄糖胺;葡甲胺;N-甲基-D-葡糖胺;

英文别名：N-Methyl-D-glucamine;D-Glucitol,1-deoxy-1-(methylamino)-;1-Deoxy-1-methylaminosorbitol;

分子式：C7H17NO5

分子量：195.214

精确质量：195.111

Psa：113.18

MDL号：MFCD00004707

外观与性状：白色粉末

密度：1.375

沸点：490.4ºCºC at 760 mmHg

熔点：128-132ºC

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Keep container closed when not in use. Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances. Keep away from water.

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/37/38

海关编码：2922199090

简介：Meglumineisanaminosugarderivedfromglucose.Itisoftenusedasanexcipientinpharmaceuticalsandinconjunctionwithiodinatedcompoundsincontrastmediasuchasdiatrizoatemeglumine,iothalamatemeglumineandiodipamidemeglumine.

用途：本品在药剂中用作助溶剂，其能与一些药物生成盐而增加药物的溶解性，也可作为造影剂的助溶剂及表面活性剂。