氨基酸

CAS号：6106-04-3

品名：谷氨酸钠一水合物L(+)-Monosodiumglutamatemonohydrate

中文别名：L-谷氨酸钠;L-谷氨酸钠,一水;L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物;L-谷氨酸钠单水合物;L-谷氨酸钠,一水合物;

英文别名：GLUTAMICACIDMONOSODIUM;MSG;L-GLUTAMICACID,MONOSODIUM;SodiumL-GlutamateH2o;L-Glutaminsaeure,Natrium-Salz-Monohydrat;L-GLUTAMICACIDSODIUMSALT;MSGHYDRATE;L-glutamicacid,sodium-saltmonohydrate;SODIUMGLUTAMATE,MONO;SODIUML-GLUTAMATE;SodiumGlutamate-UL-13C5H2O;Msgmonohydrate;

分子式：C5H10NNaO5

分子量：187.126

精确质量：187.046

Psa：112.68

RTECS号：MA1578000

MDL号：MFCD00150138

外观与性状：白色至灰白色粉末

密度：

沸点：333.8ºC at 760 mmHg

熔点：232°C (dec.)(lit.)

闪点：155.7ºC

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：2922509090

危险品标志：Xi

简介：MonosodiumGlutamateisafoodadditiveusedasasaltseasoning.Potentialanti-agingcosmeticagent.

氨基酸

CAS号：657-27-2

品名：L-赖氨酸盐酸盐L-lysinehydrochloride

中文别名：2,6-二氨基己酸盐酸盐;盐酸L-赖氨酸;L-赖氨酸单盐酸盐;L-盐酸赖氨酸;L-(+)-赖氨酸单盐酸盐;

英文别名：L-Lysinehydrochloride;LYS,HCL;L-Lysinehydrochloride;H-Lys-OH.HCl;L-LYSHCL;LYSINE-LHCL;LYSINEHCL;anhydrousL-lysinemonohydrochloride;L-LYSINEHCL;H-Lys-OHhydrochloride;

分子式：C6H15ClN2O2

分子量：182.648

精确质量：182.082

Psa：89.34

RTECS号：OL5650000

MDL号：MFCD00064564

外观与性状：白色结晶粉末

密度：

沸点：311.5ºC at 760 mmHg

熔点：263°C (dec.)(lit.)

闪点：142.2ºC

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S26-S36/37/39-S45-S24/25

危险类别码：R34

WGK Germany：2

海关编码：29224100

危险品运输编码：UN 1789 8/PG 3

危险品标志：Xi

简介：Lysineisanaturallyoccurringaminoacidwhichisusedinthelabellingofhumanbonemarrowmesenchymalstemcellsforanalysis.

用途：营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作饲料添加剂。

氨基酸

CAS号：516-06-3

品名：DL-缬氨酸valine

中文别名：DL-2-氨基-3-甲基丁酸;DL-穿心排草氨基酸;DL-2-氨基异戊酸;DL-A-氨基异戊酸;DL-α-氨基异戊酸;

英文别名：Val;aminoisobutylicacid;FEMA3444;NH2CH(CO2H)iPr;H-DL-Val-OH;(RS)-Valine;DL-2-AminoisovalericAcid;Valine,DL;DL-Valine;DL-.α.-Aminoisovalericacid;DL-VAL;DL-2-Amino-3-methylbutanoicacid;Valine(9CI);DL-VALINE;H-DL-VAL-OH;(±)-α-Aminoisovalericacid;

分子式：C5H11NO2

分子量：117.146

精确质量：117.079

Psa：63.32

EINECS号：208-220-0

MDL号：MFCD00004267

外观与性状：白色晶体

密度：1.31

沸点：68 (g/l)

熔点：283.5-285ºC

闪点：83ºC

折射率：1.461

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S24/25

危险类别码：R40

海关编码：29224995

简介：缬氨酸(Valine)是二十种蛋白氨基酸中的其中一种。由营养学的观点来看，缬氨酸也是一种必需氨基酸。其英文名称Valine的命名是源自于缬草(Valerian)，而中文名称也因此称为缬氨酸。它的密码子是GUU、GUA、GUC和GUG。它是一种非极性氨基酸。在镰刀型红血球疾病里，血红蛋白内的缬氨酸替代了亲水性氨基酸－谷氨酸(Glutamate)：因为缬氨酸是疏水性的，血红蛋白因此而无法正确地折叠。缬氨酸是完全地电中性，当其侧链也是中性，而且由其氨基和羧基所产生的电荷刚好平衡，这种分子称为两性离子。含有丰富的缬氨酸的食物来源有：白干酪、鱼、禽类、牛、花生、芝麻籽和滨豆。

用途：可用于营养剂与药物合成

氨基酸

CAS号：616-91-1

品名：N-乙酰-L-半胱氨酸N-acetyl-L-cysteine

中文别名：N-乙酰基-L-半胱氨酸;N-乙酰半胱氨酸;

英文别名：NAAGA;AC-ASP-GLU;SPAGLUMICACID;N-acetyl-L-aspartyl-L-glutamate;N-acetylcycteine;(R)-2-Acetamido-3-mercaptopropanoicacid;AC-ASP-GLUH2O;AC-ASP-GLU-OH;L-N-acetyl-cysteine;Acetylcysteine;L-Cysteine,N-acetyl-;Isospaglumicacid;(2R)-2-acetylamino-2-carboxyethanethiol;N-acetyl-L-aspartyl-L-glutamicacid;N-acetyl-aspartatylglutamate;N-acetyl-(R)-cysteine;Naaxia;ACETYL-D-E;NAAG;N-Acetyl-L-Cysteine;N-Acetyl-cysteine;

分子式：C5H9NO3S

分子量：163.195

精确质量：163.03

Psa：105.2

RTECS号：HA1660000

MDL号：MFCD00004880

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.294 g/cm3

沸点：407.7ºC at 760 mmHg

熔点：106-108°C(lit.)

闪点：200.4ºC

折射率：24 ° (C=JPC Method)

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：库房通风低温干燥,与酸类、碱类、氧化剂、食品添加剂分开存放

安全说明：S22-S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2930909090

简介：AmetaboliteofMethylIsocyanate.

用途：N-乙酰基-L-半胱氨酸(NAC)，它通过分解粘蛋白复合物、核酸，将痰中的脓性成分及其它粘液和粘液分泌物从粘稠变为稀薄而发挥强烈的粘液溶解作用。

氨基酸

CAS号：61-90-5

品名：L-亮氨酸L-leucine

中文别名：L-α-氨基异己酸;L-闪白氨基酸;氨基异己酸;L-白氨酸;L-α-氨基异丁基醋酸;L-α-氨基异丁;L-2-氨基-4-甲基戊酸;(S)-2-氨基-4-甲基戊酸;

英文别名：L-Leucine;Glusate;H-L-GLU-OH;H-GLU-OH;L-GLU;[14C]-L-(+)-Leucine;GLU;(S)-2-amino-4-methyl-pentanoicacid;[14C]-L-Glutamicacid;L-(+)-glutamicacid;Aciglut;glutamic;(L)-leucine;GLUTACID;Glutaton;[3H]-L-Glutamicacid;(S)-(+)-leucine;

分子式：C6H13NO2

分子量：131.173

精确质量：131.095

Psa：63.32

RTECS号：OH2850000

MDL号：MFCD00002617

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1,293 g/cm3

沸点：225.8ºC at 760 mmHg

熔点：&>300°C(lit.)

闪点：145-148°C

稳定性：Stability Moisture and light sensitive. Incompatible with strong oxidising agents.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S24/25

WGK Germany：3

海关编码：29224995

简介：亮氨酸是二十种基本氨基酸的其中一种，它和异亮氨酸互为同分异构体。在营养学上，亮氨酸是人体的必需氨基酸。亮氨酸是在蛋白质内最常出现的氨基酸，而且对于婴儿与孩童时期的正常发育和成年人身体内的氮平衡都很重要。据推测，亮氨酸可能在以平衡蛋白质的生化和分解的方法来维持肌肉上占了很重要的角色。亮氨酸的主要食物来源有：全谷、牛奶、乳制品、蛋、猪肉、牛肉、鸡肉、豆类、叶菜。

用途：红外线吸收光谱仪器测定。