CAS号:6106-04-3
品名:谷氨酸钠一水合物L(+)-Monosodiumglutamatemonohydrate
中文别名:L-谷氨酸钠;L-谷氨酸钠,一水;L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物;L-谷氨酸钠单水合物;L-谷氨酸钠,一水合物;
英文别名:GLUTAMICACIDMONOSODIUM;MSG;L-GLUTAMICACID,MONOSODIUM;SodiumL-GlutamateH2o;L-Glutaminsaeure,Natrium-Salz-Monohydrat;L-GLUTAMICACIDSODIUMSALT;MSGHYDRATE;L-glutamicacid,sodium-saltmonohydrate;SODIUMGLUTAMATE,MONO;SODIUML-GLUTAMATE;SodiumGlutamate-UL-13C5H2O;Msgmonohydrate;
分子式:C5H10NNaO5
分子量:187.126
精确质量:187.046
Psa:112.68
RTECS号:MA1578000
MDL号:MFCD00150138
外观与性状:白色至灰白色粉末
密度:
沸点:333.8ºC at 760 mmHg
熔点:232°C (dec.)(lit.)
闪点:155.7ºC
安全说明:S24/25
危险类别码:R36/37/38
WGK Germany:2
海关编码:2922509090
危险品标志:Xi
简介:MonosodiumGlutamateisafoodadditiveusedasasaltseasoning.Potentialanti-agingcosmeticagent.
氨基酸