氨基酸

CAS号：56-84-8

品名：天冬酰胺L-asparticacid

中文别名：L-天冬氨酸;D-2-氨基丁酸;L-天门冬氨酸;

英文别名：asparagicacid;L-Asparticacid;1-amino-1,2-carboxyethane;L-Asparticacid;

分子式：C4H7NO4

分子量：133.103

精确质量：133.038

Psa：100.62

RTECS号：CI9098500

MDL号：MFCD00002616

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.514g/cm3

沸点：264.1ºC at 760 mmHg

熔点：&>300°C (dec.)(lit.)

闪点：113.5ºC

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidising agents.

储存条件：通风低温干燥

安全说明：S26-S24/25-S22

危险类别码：R36

WGK Germany：2

海关编码：29224995

危险品标志：Xi; Xn

简介：天冬氨酸是一种α-氨基酸，其化学式为HOOCCH2CH(NH2)COOH。天冬氨酸的L-异构物是20种蛋白氨基酸之一，即蛋白质的构造单位。它的密码子是GAU和GAC。它与谷氨酸同为酸性氨基酸。天冬氨酸普遍存在于生物合成作用中。

用途：用于合成甜味剂，医药上用于治疗心脏病，用作肝功能促进剂、氨解毒剂、疲劳消除剂和氨基酸输液成分等。L-天门冬氨酸在医药、食品和化工等方面有着广泛的用途。在医药方面，是氨基酸制剂的主要成分，是L-天门冬氨酸钾、镁、钙、天门冬酰氨多种药物的合成原料；在食品工业方面，L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料；是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料；在化工方面，可以作为制造合成树脂的原料，大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸；亦可作为化妆品的营养性添加剂等。天冬氨酸可作为营养增补剂，添加到各种清凉饮料中。医药上可用作解毒剂、肝功能促进剂和疲劳消除剂。还可作为生化试剂、培养剂和有机合成中间体以及新型甜味剂阿斯巴甜（可适合糖尿病人的氨基酸型甜味剂）的原料，具有良好的市场前景。

氨基酸

CAS号：6106-04-3

品名：谷氨酸钠一水合物L(+)-Monosodiumglutamatemonohydrate

中文别名：L-谷氨酸钠;L-谷氨酸钠,一水;L-谷氨酸单钠盐酸盐单水合物;L-谷氨酸钠单水合物;L-谷氨酸钠,一水合物;

英文别名：GLUTAMICACIDMONOSODIUM;MSG;L-GLUTAMICACID,MONOSODIUM;SodiumL-GlutamateH2o;L-Glutaminsaeure,Natrium-Salz-Monohydrat;L-GLUTAMICACIDSODIUMSALT;MSGHYDRATE;L-glutamicacid,sodium-saltmonohydrate;SODIUMGLUTAMATE,MONO;SODIUML-GLUTAMATE;SodiumGlutamate-UL-13C5H2O;Msgmonohydrate;

分子式：C5H10NNaO5

分子量：187.126

精确质量：187.046

Psa：112.68

RTECS号：MA1578000

MDL号：MFCD00150138

外观与性状：白色至灰白色粉末

密度：

沸点：333.8ºC at 760 mmHg

熔点：232°C (dec.)(lit.)

闪点：155.7ºC

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：2922509090

危险品标志：Xi

简介：MonosodiumGlutamateisafoodadditiveusedasasaltseasoning.Potentialanti-agingcosmeticagent.