细胞信号和神经生物学

CAS号：121-79-9

品名：没食子酸丙酯Propylgallate

中文别名：五棓子酸丙酯;五倍子酸丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯;3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯;丙基-3,4,5-三羟基苯甲酸酯;没食子酸正丙酯;倍酸丙酯;棓酸丙酯;棓丙酯;

英文别名：nipa49;Propyl3,4,5-trihydroxybenzoate;3,4,5-Trihydroxybenzoicacidpropylester;3,4,5-trihydroxybenzoicacidpropylester;N-propylgallate;gallicacidpropylester;Benzoicacid,3,4,5-trihydroxy-,propylester;SustanePG;tenoxpg;PROGALLINP;FEMA2947;n-propyl3,4,5-trihydroxybenzoate;FEMA2974;Gallicacidpropylester;

分子式：C10H12O5

分子量：212.199

精确质量：212.068

Psa：86.99

RTECS号：LW8400000

BRN号：1877976

EINECS号：204-498-2

MDL号：MFCD00002196

PubChem号：24898394

外观与性状：白色粒状的

密度：1.363g/cm3

沸点：448.6ºC at 760 mmHg

熔点：146-149°C(lit.)

闪点：181.3ºC

折射率：1.5204 (167ºC)

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：0-6ºC

安全说明：S24-S37

危险类别码：R22; R43

WGK Germany：2

海关编码：29182950

危险品标志：Xn

信号词：Warning

危险性防范说明：P280

危险标志：GHS07

危险性描述：H302; H317

简介：PropylGallateisaknowninhibitorofTyrosinase,apolyphenoloxidase,whichisanimportantenzymeinpigmentbiosynthesisinvariousorganisms.Ithasalsorecentlybeenseentoboostbiodiesellipidbiosynthesisincultures.

用途：抗氧化剂。

试剂和补充物

CAS号：50-81-7

品名：抗坏血酸L-ascorbicacid

中文别名：L-(+)-抗坏血酸维生素C;L-抗坏血;2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯;维生素C;L-抗坏血酸;

英文别名：L-Threoascorbicacid,Antiscorbuticfactor,VitaminC;L-Ascorbicacid;L(+)-Ascorbicacid;L-AscorbicAcid;(R)-5-((S)-1,2-Dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one;L-Ascorbicacid（C);

分子式：C6H8O6

分子量：176.124

精确质量：176.032

Psa：107.22

RTECS号：CI7650000

MDL号：MFCD00064328

外观与性状：白色至非常淡黄色结晶粉末

密度：1,65 g/cm3

沸点：415.8ºC at 760 mmHg

熔点：190-194°C (dec.)

闪点：180.4ºC

折射率：21 ° (C=10, H2O)

稳定性：Stable. May be weakly light or air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, alkalies, iron, copper.

储存条件：通风低温干燥

安全说明：S24/25

危险类别码：R20/21/22

WGK Germany：1

海关编码：29362700

危险品标志：Xn

信号词：Warning

危险性防范说明：P210; P305 + P351 + P338; P370 + P378

危险标志：GHS02, GHS07

危险性描述：H226; H319

简介：抗坏血酸（英语：ascorbicacid,C6H8O6）是一种天然存在的具有抗氧化性质的有机化合物。纯净的抗坏血酸是白色固体，但有些杂质的样品会带点微黄色。抗坏血酸易溶于水，形成轻度酸性的溶液。这种物质最初被称为“L-己糖醛酸”，但是当它被发现在动物上有维生素C活性，因而有人建议将其重命名。抗坏血酸是维生素C的被定义为一维生素活性，而不是那么一个特定的物质。新的名称，抗坏血酸英文名“Ascorbicacid”源自于：a-（表示“不”）+scorbutus（表示“坏血病”，此病缘于缺乏维生素C）。抗坏血酸衍生于葡萄糖，许多动物都可以制造它，但是人类需要它作为他们营养的一部分。其它缺少制造抗坏血酸的脊椎动物包括灵长类、豚鼠、真骨鱼类、蝙蝠和一些鸟类，他们都需要抗坏血酸作为饮食中的微量营养素。

用途：广泛用作食品的营养增补剂、抗氧化剂、护色剂等。

碳水化合物

CAS号：9005-25-8

品名：淀粉Starch

中文别名：玉米淀粉;

英文别名：Amylum;MicroporousPolysaccharideHemospheres.(TM).;GohsenolEG-05T;waxycornstarch;cornstarch78-1551;PureGelB990ex.GrainProcessing;

EINECS号：232-679-6

外观与性状：细白色粉末,无气味的

密度：1.5

沸点：1.5 g/mL at 25ºC(lit.)

熔点：256-258ºC

闪点：357.8ºC

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Store at 2-8ºC

安全说明：S26

危险类别码：R20/21/22

海关编码：3505100000

危险品标志：Xi

简介：淀粉是一种多糖类物质。制造淀粉是所有绿色植物贮存能量的一种方式。它也是人类饮食中最常见的碳水化合物，马铃薯，小麦，玉米，大米，木薯等主食中就含有大量的淀粉。纯淀粉是一种白色，无味，无嗅的粉末，不溶于冷水或酒精。分子式(C6H10O5)n。淀粉因分子内氢键而卷曲成螺旋结构，可分为直链淀粉（糖淀粉）和支链淀粉（胶淀粉）。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成，在支链处为α-1,6-糖苷键。直链淀粉遇碘呈蓝色，支链淀粉遇碘呈紫红色。这是由于淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通过范德华力，两者形成一种蓝黑色错合物。实验证明，单独的碘分子不能使淀粉变蓝，实际上使淀粉变蓝的是三碘阴离子（I3-）。

用途：又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。目前淀粉工业发展很快，以玉米淀粉为原料的加工产品有100多种，被广泛用于食品、医药、化工、纺织、造纸等工业。在医药工业中，玉米淀粉是制作葡萄糖的重要原料，还是生产青霉素、链霉素等多种抗菌素培养基的主要成分，也是一些片状药物的添加剂；在化工工业中，玉米淀粉用于生产醋酸、丙酮、丁醇等化工产品；在纺织和造纸工业中，主要用高直链淀粉玉米的淀粉作上浆剂和产品表面的涂料。在生活中我们主要用它来码味上浆，是将加工成片、条、丝、丁等形状的小件原料，加入精盐、料酒、鸡精、淀粉、姜片、葱段（有的加入葱姜水）和蛋液一起抓匀（有的还需搅拌上劲），使每块（条）原料均匀粘裹上一层薄薄的浆液，主要用于滑炒、滑熘、糟熘、醋熘、氽、爆等技法成菜的烹制前调味法。这种方法适用于质地细嫩，或者是选择细嫩部位的鸡、鸭、鹅“三禽”和猪、牛、羊“三畜”，以及鱼、虾、蟹等海河鲜原料。码味上浆具有使原料除异增香，菜品有底味，保持口感细嫩鲜脆的作用。【营养分析】

碳水化合物

CAS号：9005-84-9

品名：淀粉糊精Amylodextrin

中文别名：淀粉糊精

英文别名：Amylodextrin

密度：1.8±0.1g/cm3

沸点：667.9±55.0°Cat760mmHg

熔点：256-258 °C(dec.)(lit.)

闪点：357.8±31.5°C

折射率：1.652

稳定性：<p>1.常温常压下稳定，避免湿，热，高温，</p>

储存条件：<p>1.常温密闭避光，通风干燥处</p>

蒸汽压：0.0±4.6mmHgat25°C

生物缓冲液

CAS号：127-08-2

品名：乙酸钾potassiumacetate

中文别名：醋酸钾;醋酸鉀;

英文别名：Aceticacid,pota;PotassiumAcetate;Aceticacid,potassiumsalt;Potassiumacetate;Aceticacid,potassiumsalt;

分子式：C2H3KO2

分子量：98.1423

精确质量：97.977

Psa：40.13

RTECS号：AJ3325000

BRN号：3595449

EINECS号：204-822-2

MDL号：MFCD00012458

PubChem号：24898171

外观与性状：无色晶体或白色粉末

密度：1.57g/cm3at 25°C(lit.)

沸点：117.1ºC at 760 mmHg

熔点：292 °C

闪点：40ºC

折射率：n20/D 1.370

稳定性：Stability Deliquescent. Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Store at RT.

蒸汽压：13.9mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36-S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：1

海关编码：2915390090

危险品标志：Xi; T

简介：乙酸钾是乙酸的钾盐，化学式为CH3COOK。储存时需要避免的条件有：潮湿、加热、火源、自燃物体及强氧化剂。乙酸钾可由氢氧化钾或碳酸钾与乙酸发生酸碱中和反应制备。

用途：该品用作脱水剂、纤维处理剂和分析试剂。医药工业中作为青霉菌培养基，在可的松醋酸酯、氢化泼尼桦醋酸酯、地塞米松醋酸酯、倍他美松、肤轻松醋酸酯等生产中，都要用乙酸钾作原料。用作分析试剂和催化剂。用作分析试剂，调节ph值。用作干燥剂。制造透明玻璃。用于医药工业。在熔融状态时可用于处理氟塑料，295℃/30min，改善表面的粘接性能。还用作脱水剂、缓冲剂。亦可以催化CTBN端羧基与环氧基的反应。

生物缓冲液

CAS号：7558-79-4

品名：磷酸氢二钠disodiumhydrogenphosphate

中文别名：十二水磷酸氢二钠;磷酸二钠(无水);

英文别名：Disodiumhydrogenorthophosphate;disodium,hydrogenphosphate;

分子式：HNa2O4P

分子量：141.959

精确质量：141.941

Psa：93.23

RTECS号：WC4500000

UNII号：22ADO53M6F

外观与性状：白色粒状的粉末

密度：1.064g/mLat 20°C

沸点：158ºC at 760 mmHg

熔点：243-245 °C

稳定性：Stable. Incompatible with strong acids. Hygroscopic.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S26-S36-S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2835220000

危险品标志：Xi

简介：磷酸一氢钠、磷酸氢二钠、磷酸氢钠，化学式为Na2HPO4，是磷酸生成的钠盐酸式盐之一。它为易潮解的白色粉末，可溶于水，水溶液呈弱碱性。磷酸一氢钠用作软水剂及食品工业中的添加剂。它有很多水合物：无水物—Na2HPO4二水物—Na2HPO4·2H2O七水物—Na2HPO4·7H2O十二水物—Na2HPO4·12H2O它可由氢氧化钠和磷酸以固定计量比中和生成：2NaOH+H3PO4→Na2HPO4+2H2O它在240℃以上失水，分解为焦磷酸钠。

用途：食品中用作烘制品，防止氧化变色，奶制品乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起合，乳化缓冲作用。

脂类

CAS号：110-27-0

品名：肉豆蔻酸异丙酯Isopropylmyristate

中文别名：十四烷酸异丙酯;肉豆蔻酸;十四碳酸异丙酯;十四酸-1-甲基乙基酯;十四酸异丙酯;豆蔻酸异丙酯;

英文别名：Isomyst;Tetradecanoicacid,1-methylethylester;1-methylethylesteroftetradecanoicacid;IPM;Promyr;Isopropyl-myristate;D50;Revenge;Myristicacidisopropylester;i-propylmyristate;IsopropylTetradecanoate;Emcol-IM;myristicacidisopropylester;IPM100,IPM-EX,IPM-R;BISOMEL;ESTERGEL;ja-faipm;Tegester;isopropylmyristinate;

分子式：C17H34O2

分子量：270.451

精确质量：270.256

Psa：26.3

RTECS号：XB8600000

BRN号：1781127

EINECS号：203-751-4

MDL号：MFCD00008982

PubChem号：24896567

外观与性状：无色至淡黄色,无臭液体

密度：0.85g/mLat 25°C(lit.)

沸点：193°C20mm Hg(lit.)

熔点：-5°C

闪点：&>230°F

折射率：n20/D 1.434(lit.)

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：2-8ºC

蒸汽压：0.000329mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：-

海关编码：29159080

危险类别：6.1

包装等级：I; II; III

危险品标志：Xi

简介：IsopropylMyristateisacomponentofemulsiongelfortopicaldeliveryofpharmaceuticals,suchasdexibuprofenorestrogen.

用途：本品是高档化妆品的重要添加成份之

脂类

CAS号：8001-31-8

品名：椰子油Coconutoil

中文别名：椰子油

英文别名：Coconutoil

密度：0.903g/mLat25°C

熔点：20-28&nbsp;°C(lit.)

闪点：113&nbsp;°C

稳定性：<p>有甜果仁香味的油脂。有一突变熔程，从21℃或以下的几乎片块状可塑性固体至27℃时成为液体。</p>

储存条件：<p>密闭于2-8ºC阴凉干燥环境中</p>

抗生素

CAS号：110-44-1

品名：山梨酸(2E,4E)-hexa-2,4-dienoicacid

中文别名：2-丙烯基丙烯酸;清凉茶酸;2,4-己二烯酸;

英文别名：Sorbistat;2,4-Hexadienoicacid;sorbic;sorbinicacid;all-E-sorbicacid;2,4-hexadienoicacid;Sorbicacid;hexa-2;(E,E)-hexa-2,4-dienoicacid;Sorbinsure;C6:2n-2,4;hexadienoicacid;Panosorb;FEMA3921;

分子式：C6H8O2

分子量：112.127

精确质量：112.052

Psa：37.3

RTECS号：WG2100000

BRN号：1741831

EINECS号：203-768-7

MDL号：MFCD00002703

PubChem号：24899486

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1,205 g/cm3

沸点：228°C

熔点：132-135°C(lit.)

闪点：127 °C

稳定性：Stability Material saturated with this acid may ignite spontaneously. Incompatible with strong oxidizing agents. May be light sensitive.

储存条件：库房低温,通风,干燥

蒸汽压：0.02mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36-S24/25

危险类别码：R36/38

WGK Germany：1

海关编码：2916190090

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H315; H319; H335

简介：山梨酸（Sorbicacid）化学式C6H8O2，又称为清凉茶酸、2,4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸。它是一种食品添加剂，对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。还用于动物饲料、化妆品、药品、包装材料和橡胶助剂等。

用途：主要用作食品以及化妆品、医药保健品、烟草行业的防腐保鲜：作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。

碳水化合物

CAS号：97-30-3

品名：甲基α-D-吡喃葡萄糖苷methylα-D-glucopyranoside

中文别名：α-甲基葡萄糖甙;甲基-α-D-葡萄糖苷;alpha-甲基葡萄糖甙;Alpha-甲基葡萄糖甙;α-甲基-D-葡萄糖苷;甲基a-D-吡喃葡萄糖苷;甲基-α-D-葡萄吡喃糖甙;甲基α-D-葡萄糖苷;甲基-а-D-吡喃半乳糖苷;

英文别名：Methyl.α.-D-glucopyranoside;Methylα-D-glucopyranoside;α-D-Glucopyranoside,methyl;methylalpha-D-glucopyranoside;

分子式：C7H14O6

分子量：194.182

精确质量：194.079

Psa：99.38

MDL号：MFCD00064086

外观与性状：白色粉末

密度：1.46

沸点：200ºC (0.2 mmHg)

熔点：169-171ºC

闪点：189.1ºC

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S24/25

WGK Germany：3

简介：Methylglucosideisamonosaccharidederivedfromglucose.Itcanbepreparedinthelaboratorybytheacid-catalyzedreactionofglucosewithmethanol.

用途：用于聚醚、聚酯多元醇合成中的共聚合剂及树脂调节剂

碳水化合物

CAS号：9004-67-5

品名：甲基纤维素methylcellulose

中文别名：甲基纤维素

英文别名：methylcellulose

分子式：C29H54O16

分子量：658.729

精确质量：658.341

Psa：147.68

EINECS号：618-391-7

密度：

简介：Methylcellulose(ormethylcellulose)isachemicalcompoundderivedfromcellulose.Itisahydrophilicwhitepowderinpureformanddissolvesincold(butnotinhot)water,formingaclearviscoussolutionorgel.Itissoldunderavarietyoftradenamesandisusedasathickenerandemulsifierinvariousfoodandcosmeticproducts,andalsoasatreatmentofconstipation.Likecellulose,itisnotdigestible,nottoxic,andnotanallergen.

碳水化合物

CAS号：9004-53-9

品名：糊精Dextrin

中文别名：糊精

英文别名：Dextrin

密度：1.7±0.1g/cm3

沸点：410.8±45.0°Cat760mmHg

闪点：202.2±28.7°C

折射率：1.635

稳定性：<p>常温常压下稳定。避免湿，热，高温。</p>

储存条件：<p>塑料编织袋包装，内衬聚乙烯薄膜袋，或用桶装或瓶装。贮存于阴凉、干燥处，防潮，密封。</p>

蒸汽压：0.0±2.2mmHgat25°C

碳水化合物

CAS号：50-70-4

品名：山梨醇D-glucitol

中文别名：D-山梨醇;D-山梨糖醇;

英文别名：Sorbitol;D-Sorbitol;T2T4HEXADIENAL;2,4-HEXADIEN-1-AL;trans,trans-hexa-2,4-dienal;trans,trans-2,4-Hexadienal;sorbicaldehyde;n-Hex-2,4-dienal;hexa-2,4-dienal;D-Glucitol;(2R,3R,4R,5S)-Hexane-1,2,3,4,5,6-hexaol;sorbaldehyde;

分子式：C6H14O6

分子量：182.172

精确质量：182.079

Psa：121.38

UNII号：506T60A25R

外观与性状：透明至淡黄色糖浆状液体

密度：1.48

沸点：494.9ºC at 760 mmHg

熔点：95-99ºC

闪点：292.5ºC

折射率：1.597

稳定性：Stable. Avoid strong oxidizing agents. Protect from moisture.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S8

危险类别码：R36/37/38

海关编码：2905440000

危险品标志：Xi

简介：山梨糖醇（Sorbitol），即己六醇，是一种人能缓慢代谢的糖醇。山梨糖醇分子式C6H14O6，与单糖的结构相似，可通过还原葡萄糖上的醛基为羟基来获得。

用途：D-山梨糖醇。山梨醇可用于司盘、吐温等表面活性剂的生产、聚醚生产、塑料助剂生产等。

碳水化合物

CAS号：6363-53-7

品名：单水麦芽糖D-(+)-Maltosemonohydrate

中文别名：D-(+)-麦芽糖单水合物;麦芽糖一水;麦芽糖一水合物;麦芽糖饴;

英文别名：MALATOSE,D;MALTSUGAR;starchsugar;D-Glucose,4-O-α-D-glucopyranosyl-,monohydrate;MALTOSEH2O;Cornsweetener;D-MALATOSE;starchsyrup;D-(+)-maltose;maltosemonohydrate;

分子式：C12H24O12

分子量：360.312

精确质量：360.127

Psa：206.6

RTECS号：OO5250000

MDL号：MFCD00149343

外观与性状：粉末

密度：1.768g/cm3

沸点：667.931ºC at 760 mmHg

熔点：119-121°C (dec.)(lit.)

闪点：357.752ºC

折射率：1.652

储存条件：Store at RT.

蒸汽压：0mmHg at 25°C

安全说明：S24/25

危险类别码：R33; R63; R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2932999099

危险品标志：Xi

简介：Adisaccharidecommonlyfoundinfoodsandcommonlyutilizedinbrewingprocesses.

用途：亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。

碳水化合物

CAS号：59-23-4

品名：口服葡萄糖D-Galactose

中文别名：D-(+)-吡喃葡萄糖;D-(+)-半乳糖;D-半乳糖;a-D-吡喃半乳糖;D-吡喃半乳糖;D-吡喃葡萄糖;分解乳糖;水解乳糖;

英文别名：galactos;brainsugar;Gal;d-galactos;Cerebrose;D(+)-Glactose;Lactoglucose;D-(+)-Galactose;Dextrogalactose;MaltaseHydrate;(+)-galactose;D-Galactose;

分子式：C6H12O6

分子量：180.156

精确质量：180.063

Psa：110.38

RTECS号：LW5490000

UNII号：X2RN3Q8DNE

外观与性状：白色

密度：1,5 g/cm3

沸点：410.8ºC at 760 mmHg

熔点：168-170°C(lit.)

闪点：202.2ºC

折射率：80 ° (C=10, H2O)

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S22-S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：29400090

危险品标志：Xi

简介：半乳糖（分子式：CH2OH(CHOH)4CHO,Jmol立体图）是单糖的一种，可在奶制品或甜菜中找到。因它含有热量，它也会被用作营养增甜剂。半乳糖是乳糖分子的一部分，另一半是葡萄糖。在β-乳糖酶的催化作用下，半乳糖可从乳糖的水解作用中得到。

用途：用于有机合成,医药上用于测定肝功能

植物生化提取物

CAS号：590-47-6

品名：一水甜菜碱Betainemonohydrate

中文别名：甜菜碱.一水;三甲基甘氨酸一水合物;甜菜碱一水合物;甜菜碱,一水;一水合甜菜碱;

英文别名：Carboxymethyl-trimethyl-ammonium,Hydroxid;betainefreebasemonohydrate;BETH2O;BETAINEHYDRATE;1-carboxy-N,N,N-trimethylmethanaminiumhydroxide;carboxymethyl-trimethyl-ammonium,hydroxide;BETAINEINNERSALTMONOHYDRATE;

分子式：C5H13NO3

分子量：135.162

精确质量：135.09

Psa：49.36

MDL号：MFCD00150010

外观与性状：白色晶体或结晶粉末

密度：

熔点：293ºC

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S24/25

危险类别码：R20/21/22

WGK Germany：1

海关编码：2923900090

危险品标志：Xn

用途：一水甜菜碱虽然纯甜菜碱含量偏低，但其杂质含量低，所以在医药、食品添加剂、饲料添加剂、化妆品等行业得到了相当的应用。

植物生化提取物

CAS号：59-67-6

品名：烟酸Nicotinicacid

中文别名：3-吡啶甲酸;吡啶-3-甲酸;尼克酸;

英文别名：Pyridine-3-carboxylicacid;3-Pyridinecarboxylicacid;

分子式：C6H5NO2

分子量：123.109

精确质量：123.032

Psa：50.19

RTECS号：QS3675000

EINECS号：200-441-0

MDL号：MFCD00006391

外观与性状：白色至灰白色粉末

密度：1.40

沸点：150-160 °C

熔点：128-131°C(lit.)

闪点：182 °C

折射率：1.466 (20ºC)

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：0-6ºC

安全说明：S26-S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：1

海关编码：29362990

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P280; P305 + P351 + P338; P337 + P313

危险标志：GHS07

危险性描述：H319

简介：Nicotinicacid.ItisaprecursorofthecoenzymesNADandNADP.Widelydistributedinnature;appreciableamountsarefoundinliver,fish,yeastandcerealgrains.Dietarydeficiencyisassociatedwithpellagra.Theterm“niacin”hasalsobeenappliedtonicotinamideortootherderivativesexhibitingthebiologicalactivityofnicotinicacid.Vitamin(enzymecofactor).

用途：原料药。

植物生化提取物

CAS号：98-92-0

品名：烟酰胺3-​Pyridinecarboxamide

中文别名：维生素PP;3-吡啶甲酰胺;尼克酰胺;维生素B3;烟碱酰胺;

英文别名：3-Pyridinecarboxamide;

分子式：C6H6N2O

分子量：122.125

精确质量：122.048

Psa：55.98

EINECS号：202-713-4

MDL号：MFCD00006395

密度：1.40 g/cm3

沸点：334 °C

熔点：129.5 °C

闪点：182 °C

折射率：1.4660 (预测)

海关编码：2933399090

信号词：Warning

危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H315; H319; H335

简介：烟酰胺（英语：Nicotinamide）是烟酸（维生素B3）的酰胺。主要用于防治糙皮并口炎、舌炎，病态窦房结综合征，房室传导阻滞等问题。烟酰胺是一种水溶性维生素且是维生素B族中的一员。烟酸可以在活体内被转变为烟酰胺，尽管这两种化合物都具有维生素效应，但烟酰胺较烟酸的药理学与毒性要小，这些效应会在烟酸的转变过程中产生。因此烟酰胺也不会像烟酸一样减少胆固醇或导致脸潮红。当成人每天摄入剂量多于3g时，会对肝脏产生毒性。在细胞中，烟酸被用于合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD）与烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP），而对于烟酰胺来说转变途径与烟酸的途径非常相似。NAD+与NADP+是多种酶促氧化还原反应的辅酶。

用途：营养强化剂。发色助剂。对生物体内代谢有重要意义。也可由肠内细菌合成。又可由体内的色氨酸生成。一般不易引起缺乏症。但以玉米之类不含烟酸的食品，或以含烟酸代谢拮抗物质的食品为主食时，往往发生缺乏而导致糙皮病。

植物生化提取物

CAS号：110-16-7

品名：顺丁烯二酸maleicacid

中文别名：失水苹果酸,马来酸;马来酸;失水苹果酸;

英文别名：cis-2-ButenedioicAcid;2-Butenedioicacid(2Z)-;MaleicAcid;Maleicacid;cis-Butenedioicacid,Toxilicacid;2-Butenedioicacid(Z)-;

分子式：C4H4O4

分子量：116.072

精确质量：116.011

Psa：74.6

RTECS号：OM9625000

BRN号：605762

EINECS号：203-742-5

MDL号：MFCD00063177

PubChem号：OM9625000

外观与性状：白色固体

密度：1.59 g/mL at 25ºC(lit.)

沸点：355.5ºC at 760 mmHg

熔点：134-138ºC

闪点：127ºC

折射率：1.526

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, bases.

储存条件：Store at RT.

蒸汽压：0mmHg at 25°C

安全说明：S26-S28-S37

危险类别码：R22; R36/37/38

海关编码：2917190090

危险品运输编码：UN 2215

包装等级：III

危险品标志：Xn

信号词：Danger

危险性防范说明：P280; P301 + P312 + P330; P305 + P351 + P338 + P310

危险标志：GHS05, GHS07

危险性描述：H302 + H312; H315; H317; H318; H335

简介：马来酸（maleicacid），即顺丁烯二酸，化学式为HO2CCHCHCO2H，是一种二羧酸，即一个含有两个羧酸官能基的有机化合物。马来酸和富马酸（反丁烯二酸）互为顺反异构物。马来酸常用来制备富马酸，马来酸的酸酐为顺丁烯二酸酐，和其酸酐比较起来，马来酸的应用范围较少。马来酸和其酸酐都不是核准的食品添加物，但美国及欧盟有限度的允许使用顺丁烯二酸酐在和食品直接或间接接触的包材中，美国也允许将马来酸用为化妆品中的酸碱调和剂。