碳水化合物

CAS号：69-79-4

品名：麦芽糖maltose

中文别名：4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose;4-O-ALPHA-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖;4-O-Α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖;麥牙糖;

英文别名：Maltose;

分子式：C12H22O11

分子量：342.296

精确质量：342.116

Psa：189.53

MDL号：MFCD00135877

外观与性状：无色晶体或白色粉末

密度：1.76g/cm3

沸点：667.9ºC at 760 mmHg

熔点：110ºC

闪点：357.8ºC

折射率：n20/D 1.361

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

海关编码：1702900090

简介：麦芽糖（英语：Maltose）是通过α（1→4）键连接的两个单位的葡萄糖，从缩合反应形成的一种双糖。异构体的异麦芽糖（英语：Isomaltose）具有通过α（1→6）键连接的两个葡萄糖分子。麦芽糖是淀粉酶分解淀粉产生的双糖。

碳水化合物

CAS号：111-30-8

品名：戊二醛glutaraldehyde

中文别名：1,5-戊二醛;

英文别名：pentane-1,3,5-tricarboxylicacidtrimethylester;1.3.5-Trimethoxycarbonyl-pentan;Pentan-1,3,5-tricarbonsaeure-trimethylester;Glutaraldehyde;1,3,5-tricarbomethoxypentane;glutardialdehyde;1,5-pentanedial;Glutaricdialdehyde;pentane-1,5-dial;Pentanedial;

分子式：C5H8O2

分子量：100.116

精确质量：100.052

Psa：34.14

RTECS号：MA2450000

BRN号：605390

EINECS号：203-856-5

MDL号：MFCD00007025

PubChem号：24895235

外观与性状：透明至淡黄色液体

密度：1.063g/mLat 20°C

沸点：100 °C

熔点：-15 °C

闪点：100°C

折射率：n20/D 1.450

储存条件：库房通风低温干燥,与氧化剂、食品添加剂分开存放

蒸汽压：0.583mmHg at 25°C

安全说明：S23-S26-S36/37-S45-S36/37/39-S61

危险类别码：R22; R23; R34; R42/43

WGK Germany：3

海关编码：2912190090

危险品运输编码：UN 2922 8/PG 2

危险类别：8

包装等级：II

危险品标志：T

简介：戊二醛，结构式OHC(CH2)3CHO。

用途：用作杀菌剂，也用于皮革鞣制。

植物生化提取物

CAS号：79-09-4

品名：丙酸propionicacid

中文别名：初油酸;

英文别名：Propionicacid;Propanoicacid;

分子式：C3H6O2

分子量：74.0785

精确质量：74.0368

Psa：37.3

RTECS号：UE5950000

MDL号：MFCD00002756

外观与性状：透明无色液体

密度：0.993g/mLat 25°C(lit.)

沸点：141°C(lit.)

熔点：−24-−23°C(lit.)

闪点：125°F

折射率：n20/D 1.386(lit.)

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Flammable.

储存条件：包装完整、轻装轻卸,库房通风、远离明火、高温、与氧化剂、碱分开存放

蒸汽压：2.4 mm Hg ( 20 °C)

安全说明：S26-S36-S45-S23

危险类别码：R34

WGK Germany：1

海关编码：2915501000

危险品运输编码：UN 3463 8/PG 2

危险类别：8

包装等级：II

危险品标志：C

信号词：Danger

危险性防范说明：P210; P280; P303 + P361 + P353; P304 + P340 + P310; P305 + P351 + P338; P403 + P235

危险标志：GHS02, GHS05, GHS07

危险性描述：H226; H314; H335

简介：丙酸(propanoicacid)，又称初油酸，是三个碳的羧酸和短链饱和脂肪酸，化学式为CH3CH2COOH。纯的丙酸是无色、腐蚀性的液体，带有刺激性气味。

用途：1.主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂。用作硝酸纤维素溶剂和增塑剂。也用于镀镍溶液的配制,食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。

生物缓冲液

CAS号：532-32-1

品名：苯甲酸钠Sodiumbenzoate

中文别名：安息香酸钠;

英文别名：Butyrylchloride;Benzoicacid,sodiumsalt;sodium,benzoate;Benzoicacid,sodiumsalt;Benzoicacidsodiumsalt;SodiuMBenzoate;

分子式：C7H5NaO2

分子量：144.103

精确质量：144.019

Psa：40.13

RTECS号：DH6650000

MDL号：MFCD00012463

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1,44 g/cm3

沸点：249.3ºC at 760 mmHg

熔点：&>300°C(lit.)

闪点：111.4ºC

稳定性：Stable, but may be moisture senstive. Incompatible with strong oxidizing agents, alkalis, mineral acids.

储存条件：库房低温,通风,干燥

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：1

海关编码：4002191900

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H319

简介：苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），E编号E211，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。

用途：苯甲酸钠是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。

代谢途径

CAS号：50-99-7

品名：葡萄糖aldehydo-D-glucose

中文别名：D-无水葡萄糖;α-D-葡萄糖;无水葡萄糖;右旋糖;D-葡糖;D-(+)-葡萄糖;

英文别名：D-(+)-Glucose;D-(+)-Dextrose;(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-Pentahydroxyhexanal;D(+)-Glucose;D-(+)-Glucose,Dextrose;

分子式：C6H12O6

分子量：180.156

精确质量：180.063

Psa：118.22

RTECS号：LZ6600000

MDL号：MFCD00063774

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.544g/cm3

沸点：527.1ºC at 760 mmHg

熔点：150-152°C(lit.)

闪点：286.7ºC

折射率：53 ° (C=10, H2O)

稳定性：Stable. Substances to be avoided include strong oxidizing agents. Combustible.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S26-S36/37-S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：1

海关编码：2940000000

危险品标志：Xi

简介：葡萄糖（法语,、德语、英语：glucose；又称血糖、玉米葡糖、玉蜀黍糖）是自然界分布最广且最为重要的一种单糖。因为拥有6个碳原子，被归为己糖或六碳糖。葡萄糖是一种多羟基醛，分子式C6H12O6。其水溶液旋光向右，故亦称“右旋糖”。葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。

用途：无水葡萄糖是营养药，可以用于制作葡萄糖注射液、葡萄糖氯化钠注射液、复方乳酸钠葡萄糖注射液等药品。

植物生化提取物

CAS号：79-41-4

品名：甲基丙烯酸methacrylicacid

中文别名：异丁烯酸;2-甲基-2-丙烯酸;2-甲基丙烯酸;α-甲基丙烯酸;

英文别名：FX668F;Methacrylicacid;acidometacrilico;Loctite3298;2-Propenoicacid,2-methyl-;METAACRYLICACID;2-methylpropenoicacid;2-methylacrylicacid;acidemethacrylique;CH2=C(CH3)COOH;(methyl)acrylicacid;methylcrotonicacid;GE110;

分子式：C4H6O2

分子量：86.0892

精确质量：86.0368

Psa：37.3

RTECS号：OZ2975000

MDL号：MFCD00002651

外观与性状：无色液体或晶体带有一种令人不愉快的气味

密度：1.015g/mLat 25°C(lit.)

沸点：163°C(lit.)

熔点：16 °C

闪点：170°F

折射率：n20/D 1.431(lit.)

稳定性：May be stabilized by the addition of MEHQ (Hydroquinone methyl ether, ca. 250 ppm) or hydroquinone. In the absence of a stabilizer this material will readily polymerize. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, hydrochloric acid.

储存条件：库房通风低温干燥,与氧化剂、碱类分开存放

蒸汽压：1 mm Hg ( 20 °C)

安全说明：S26-S36/37/39-S45

危险类别码：R21/22; R35

WGK Germany：1

海关编码：2916130010

危险品运输编码：UN 2531 8/PG 2

危险类别：8

包装等级：II

危险品标志：C

信号词：Danger

危险性防范说明：P261; P280; P301 + P312 + P330; P303 + P361 + P353; P304 + P340 + P310; P305 + P351 + P338

危险标志：GHS05, GHS06

危险性描述：H302 + H332; H311; H314; H335

简介：甲基丙烯酸，结构式H2C＝C(CH3)COOH。

用途：1.重要的有机化工原料和聚合物的中间体。其最重要的衍生产品甲基丙烯酸甲酯生产的有机玻璃可用于飞机和民用建筑的窗户,也可加工成纽扣,太阳滤光镜和汽车灯透镜等;生产的涂料具有优越的悬浮、流变和耐久特性;制成的粘结剂可用于金属、皮革、塑料和建筑材料的粘合;甲基丙烯酸酯聚合物乳液用作织物整理剂和抗静电剂。另外,甲基丙烯酸还可作为合成橡胶的原料。

染色剂和染料

CAS号：3567-69-9

品名：4-羟基-3-(4-磺酸-1-萘偶氮)-1-萘磺酸二钠盐AcidicRedB

中文别名：酸性紫红;食品红3;偶氮宝石红;铬变素FB;酸性红14;酸性红B;

英文别名：foodred5;BrilliantCrimsonRed;carmoisin;ciacidred;acidred2c;red#14;E122;CarmoisineB;karmesin;ChromotropeFB;AZORUBIN;4-hydroxy-3,4'-azo-bis-naphthalene-1-sulfonicacid,disodium-salt;

分子式：C20H12N2Na2O7S2

分子量：502.428

精确质量：501.988

Psa：176.11

UNII号：DR4641L47F

外观与性状：红色粉末

密度：

熔点：&>300ºC

储存条件：Keep in a cool, dry, dark location in a tightly sealed container or cylinder. Keep away from incompatible materials, ignition sources and untrained individuals. Secure and label area. Protect containers/cylinders from physical damage.

安全说明：S26; S37/39

危险类别码：R36/37/38

简介：Azorubine,carmoisine,FoodRed3,AzorubinS,BrillantcarmoisinO,AcidRed14,orC.I.14720isasyntheticredfooddyefromtheazodyegroup.Itusuallycomesasadisodiumsalt.Itisaredtomaroonpowder.Itisusedforthepurposeswherethefoodisheat-treatedafterfermentation.IthasEnumberE122.

用途：酸性红4B主要用于羊毛、蚕丝、锦纶的染色及其织物的直接印花,以毛纺织物多用。常与酸性绿B或酸性湖蓝A拼染,经铬媒染后得藏青色,若加入少量酸性紫4BNS调节色光,得色更鲜艳,是酸性红4B的主要用途。由于其易受金属影响,不宜用于染红色。还用于皮革、纸张、电化铝、墨水、木制品、生物制品、化妆品等的着色,以及医药、食品着色,也可制成色淀颜料。

染色剂和染料

CAS号：16423-68-0

品名：赤藓红BerythrosinB

中文别名：食用樱桃红;赤藓红;四碘荧光素钠盐;

英文别名：ErythrosinB;Erythrosinextrabluish;Sodium2',4',5',7'-tetraiodo-3-oxo-3H-spiro[isobenzofuran-1,9'-xanthene]-3',6'-bis(olate);EOSINJ;CRED3;FDCredno.3;ErythrosinB,certified;Tetraiodofluoresceinsodiumsalt;fdcred3;IODOEOSIN;ErythrosinB,highpurity,biologicalstain;1671red;AcidRed51;2',4',5',7'-Tetraiodofluoresceindisodiumsalt;1427red;ERYTHROSINB;c.i.773;ebs;FDandCRedNo.3;FoodRedNo.3;FD&CRed3;lb-rot1;

分子式：C20H6I4Na2O5

分子量：879.856

精确质量：879.619

Psa：81.65

RTECS号：24851871

BRN号：1443945

EINECS号：240-474-8

MDL号：MFCD00144257

PubChem号：24851871

外观与性状：栗色粉末

密度：

沸点：693.2ºC at 760 mmHg

熔点：&>300ºC (Decomposes)

闪点：373ºC

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

蒸汽压：2.22E-16mmHg at 25°C

安全说明：S36

危险类别码：R22

危险品标志：Xn

简介：赤藓红（Erythrosine），又称食品色素3号、四碘荧光素，为一种食用色素。常温下，呈红色（或红褐色）颗粒或粉末状。易溶于水，溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐热性好。赤藓红染着性良好，特别是对蛋白质具有良好的染着性。

用途：1.主要用作塑料润滑剂,适用于聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、ABS树脂、聚氯乙烯等热塑性和热固性塑料等

细胞信号和神经生物学

CAS号：87-67-2

品名：酒石酸氢胆碱CholineBitartrate

中文别名：酒石酸(2-羟基乙基)三甲基铵;DL-酒石酸氢胆碱;L(+)-重酒石酸胆碱;胆碱酒石酸氢盐;重酒石酸胆碱;

英文别名：Cholinebitartrate;

分子式：C9H19NO7

分子量：253.25

精确质量：253.116

Psa：138.12

MDL号：MFCD00036332

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.47 g/cm3

沸点：399.3ºC at 760 mmHg

熔点：151-153°C

闪点：209.4ºC

稳定性：Stable at room temperature in closed containers under normal storage and handling conditions.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S26-S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2923100000

危险品标志：Xi

简介：CholineBitartrateisusedasalipotropiccompound.

用途：维生素B类药，用于治疗肝炎、早期肝硬化、恶性贫血等。是一种营养增补剂及祛脂剂。它能促进脂肪的代谢，防止脂肪在肝脏中的积累。作为一种维生素类产品，广泛地应用于药品及食品营养添加，其作用很难被其他产品所代替。纯品为无色或白色结晶颗粒，极易吸潮。