维生素

CAS号：6381-77-7

品名：异抗坏血酸钠Sodiumerythorbate

中文别名：D-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-Y-内酯钠盐一水合物;D-异抗坏血酸钠盐一水合物;

英文别名：Penite;Prodalumnol;Prodalumnoldouble;RatDeathLiquid;sodiumarsenylate;Sodiummetaarsenite;Kill-All;SODIUMARSENITE;Sodiumisoascorbatemonohydrate;Sodiumerythorbate;L-ascorbicacidsodiumsalt;sodiumL-ascorbate;Arsenite,sodium;Sodiumdioxoarsenate;Sodanit;

分子式：C6H7NaO6

分子量：198.106

精确质量：198.014

Psa：110.05

RTECS号：MP8910000

UNII号：BZ468R6XRD

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.954g/cm3

沸点：552.7ºC at 760mmHg

熔点：168 - 170ºC

闪点：238.2ºC

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed container.

简介：异抗坏血酸钠（英语：SodiumErythorbate）是一种抗氧保鲜剂，采用微生物发酵工艺生产。分子式C6H7NaO6，是白色结晶颗粒，分子量：198.11，熔点168-170℃。

用途：异抗坏血钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠，无强化维生素的作用，但不会阻碍人体对抗坏血酸钠的吸收和利用。人体摄取异抗坏血酸钠在人体可转变成维生素C。生理在抗坏血方面的作用只有抗坏血酸的1/20；但在降血压、利尿、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用，大致与抗坏血酸相同。应用领域：

植物生化提取物

CAS号：13241-33-3

品名：新橙皮苷neohesperidin

中文别名：新桔皮苷;新橙皮甙;

英文别名：4H-1-Benzopyran-4-one,7-[[2-O-(6-deoxy-α-L-mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-2,3-dihydro-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-methoxyphenyl)-,(S)-;HESPERETIN-7-NEOHESPERIDOSIDE;(S)-4'-Methoxy-3',5,7-trihydroxyflavanone-7-[2-O-(α-L-rhamnopyranosyl)-β-D-glucopyranoside];Hesperetin7-neohesperidoside;HESPERETIN-7-O-NEOHESPERIDOSIDE;hesperetin7-O-neohesperoside;Neohesperdin;Neohesperidin;

分子式：C28H34O15

分子量：610.561

精确质量：610.19

Psa：234.29

RTECS号：DJ2981400

UNII号：OA5C88H3L0

外观与性状：白色粉末

密度：1.65 g/cm3

沸点：933.7ºC at 760 mmHg

熔点：239-243ºC

闪点：306.7ºC

折射率：1.695

储存条件：2-8ºC

蒸汽压：0mmHg at 25°C

安全说明：S22-S24/25

WGK Germany：3

简介：新橙皮苷（Neohesperidin）是在柑橘类水果中发现的黄烷酮糖苷。其甙元形式被称为橙皮素。

用途：属维生素类药物

植物生化提取物

CAS号：519-02-8

品名：苦参碱matrine

中文别名：玛卡提取物;母菊碱;

英文别名：Macaextract;Matridin-15-one;Matrine;(7aS,13aR,13bR,13cS)-dodecahydro-1H,5H,10H-dipyrido[2,1-f:3’,2’,1’-ij][1,6]naphthyridin-10-one;Matrines;Matridin-15-on;MATRINIUM;SOPHOCARPIDINE;MATRENE;Sophocarpidine;MASSMARK1621;matridin-15-one;

分子式：C15H24N2O

分子量：248.364

精确质量：248.189

Psa：23.55

MDL号：MFCD00210527

密度：1,191g/cm

沸点：86-88C/2,5Torr

熔点：77 C

闪点：172.7ºC

折射率：1,536

储存条件：库房低温,通风,干燥

安全说明：S22; S26; S36/37/39; S45

危险类别码：R20/21/22

海关编码：1302199001

危险品标志：Xn

简介：(+)-MatrineisanalkaloidcompoundextractedfromtherootsofSophoraspecieswhichmaintainanti-inflammatory,anti-cancerandahostofotherpositivepharmacologicaleffects.Apoptoticagent.

用途：1.植物源杀虫剂,以触杀作用为主,兼具胃毒作用。杀虫谱广,对多种作物上的菜青虫、蚜虫、红蜘蛛等害虫均有较好的防效。

植物生化提取物

CAS号：87-89-8

品名：肌醇myo-inositol

中文别名：环己六醇;肌糖;肉肌糖;环已六醇,环六甲烷醇;

英文别名：biosI;nositol;Nucite;INS;Inosital;Mesovit;INOSITE;Dambose;Mesol;myo-Inositol;(1R,2r,3S,4R,5s,6S)-cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexaol;2-(PROPYLAMINO)-M-PROPIONOTOLUIDIDEHYDROCHLORIDE;cis-1,2,3,5-trans-4,6-Cyclohexanehexol;meso-inositol;

分子式：C6H12O6

分子量：180.156

精确质量：180.063

Psa：121.38

RTECS号：NM7520800

UNII号：4L6452S749

外观与性状：白色粉末

密度：2.039 g/cm3

沸点：291.326ºC at 760 mmHg

熔点：220-228ºC

闪点：143.387ºC

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S24/25

WGK Germany：2

海关编码：2906132000

简介：肌醇（英语：Inositol）(旧称维生素B8）是一种环己烷的六醇，从哈沃斯投影式来看，这些羟基相对环平面的取向不同，故可区分为多种类型，如肌肌醇，表肌醇和鲨肌醇等。最常见的是肌肌醇。

用途：广泛应用于医药、化工、饲料等方面，可作高级化妆品的原料。还可作食品强化剂，具有与维生素B1类似的作用，可用于婴幼儿食品。

植物生化提取物

CAS号：102518-79-6

品名：石杉碱甲huperzineA

中文别名：(5R,9R,11E)-5-氨基-11-乙叉基-5,6,9,10-四氢-7-甲基-5,9-甲撑环辛并(B)吡啶-2(1H)酮;哈伯因;石杉碱钾A;

英文别名：(-)-HuperzineA;HuperzineA;(−)-Selagine;(−)-HuperzineA;

分子式：C15H18N2O

分子量：242.316

精确质量：242.142

Psa：58.88

RTECS号：PB9185700

MDL号：MFCD01714949

PubChem号：24895719

外观与性状：白色至淡白色晶体粉末

密度：1.2 g/cm3

沸点：505ºC at 760 mmHg

熔点：211-216oC

闪点：259.2ºC

折射率：1.626

储存条件：-20ºC

安全说明：S26; S36/37/39; S45

危险类别码：R26/27/28; R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2933990090

危险品运输编码：UN 1544 6.1/PG 2

危险品标志：T+

简介：HuperzineAisanaturallyoccurringsesquiterpenealkaloidcompoundfoundinthefirmossHuperziaserrataandinvaryingquantitiesinotherHuperziaspecies,includingH.elmeri,H.carinat,andH.aqualupian.

用途：原料药。

植物生化提取物

CAS号：518-17-2

品名：吴茱萸碱Evodiamine

中文别名：吴茱萸胺;

英文别名：EVODIAMINEPLANTEXTRACT;Indolo[2‘,3‘:3,4]pyrido[2,1-b]quinazolin-5(7H)-one,8,13,13b,14-tetrahydro-14-methyl-,(S)-;EvodiarutaecarpaE.P.;d-Evodiamine;

分子式：C19H17N3O

分子量：303.358

精确质量：303.137

Psa：39.34

UNII号：C01825BVNL

外观与性状：细粉末颜色

密度：1.39 g/cm3

沸点：575.1ºC at 760 mmHg

熔点：263 - 265ºC

折射率：1.764

储存条件：2-8ºC

安全说明：S45

危险类别码：R25

海关编码：2933990090

危险品运输编码：UN 2811 6.1/PG 3

危险品标志：T

简介：EvodiamineisachemicalextractedfromtheTetradiumgenusofplants,whichhasbeenshowntoreducefatuptakeinmousestudies.Itissuspectedthatitsmechanismofactionissimilartothatofcapsaicin.Assuch,ithasbeenincludedinsomedietarysupplements.Neitheritsfat-burningeffectsinhumansnoranypotentialsideeffectshavebeenempiricallyestablished.

用途：吴茱萸胺是吴茱萸的主要有效成分之

植物生化提取物

CAS号：315-22-0

品名：野百合碱monocrotaline

中文别名：响尾蛇毒蛋白;单响尾蛇毒蛋白;

英文别名：MONOCRATALINE;Monccrotalire;CROTALINE;BulbusLilii;Monocrotaline/crotaline;A6080;MONOCROTALINE;Monocrotaline;MONOCROTALIN;CROTALIN;Crotaline,Monocrotaline;

分子式：C16H23NO6

分子量：325.357

精确质量：325.153

Psa：96.3

UNII号：73077K8HYV

外观与性状：白色至淡黄褐色的粉末

密度：1.35g/cm3

沸点：537.3ºC at 760mmHg

熔点：204ºC (dec.)(lit.)

闪点：278.7ºC

储存条件：2-8ºC

安全说明：36/37/39-45

危险类别码：R25

危险品运输编码：UN 1544 6.1/PG 3

危险类别：6.1(b)

包装等级：III

危险品标志：T

信号词：Danger

危险性防范说明：P281; P301 + P310

危险标志：GHS06, GHS08

危险性描述：H301; H351

简介：AtoxicpyrrolizidinealkaloidisolatedfromCrotalariaspp.Itisusedforinducingpulmonarydiseasesinrats.

用途：用于生化研究。医药(抗肿瘤药)。

植物生化提取物

CAS号：115909-22-3

品名：安格洛苷CAngorosideC

中文别名：安格洛甙C;安格洛苷C;

英文别名：Angoroside;

分子式：C36H48O19

分子量：784.755

精确质量：784.279

Psa：282.21

外观与性状：淡黄色至白色粉末

密度：1.54g/cm3

沸点：985.7ºC at 760mmHg

闪点：301.7ºC

折射率：1.651

蒸汽压：0mmHg at 25°C

用途：自由基损伤的DNA碱基的修复作用,对白细胞产生炎性介质的影响、抗血小板聚集作用及保肝作用。

植物生化提取物

CAS号：9000-01-5

品名：阿拉伯树胶Gumarabic

中文别名：阿拉伯树胶

英文别名：Gumarabic

密度：1.35

稳定性：<p>如果遵照规格使用和储存则不会分解</p>

储存条件：<p>置于干燥密封容器内，阴凉、干燥处保存。</p>

植物生化提取物

CAS号：121-34-6

品名：香草酸vanillicacid

中文别名：4-羟基-3-甲氧基苯甲酸;香兰酸;香荚兰酸;4--3-甲氧苯甲酸;3-甲氧基-4-羟基苯甲酸;

英文别名：4-Hydroxy-3-methoxybenzoicAcid;Benzoicacid,4-hydroxy-3-methoxy-;VanillicAcid;Vanillicacid;4-hydroxy-3-methoxybenzoicacid;

分子式：C8H8O4

分子量：168.147

精确质量：168.042

Psa：66.76

RTECS号：YW5300000

BRN号：2208364

EINECS号：204-466-8

MDL号：MFCD00002551

PubChem号：24890055

外观与性状：白色无臭晶体或粉末

密度：1.351 g/cm3

沸点：353.4ºC at 760 mmHg

熔点：208-210°C(lit.)

闪点：149.4ºC

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Keep container closed when not in use. Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.

蒸汽压：1.32E-05mmHg at 25°C

安全说明：S37/39-S26

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：1

海关编码：2918990090

危险品标志：Xi

简介：Vanillicacid(4-hydroxy-3-methoxybenzoicacid)isadihydroxybenzoicacidderivativeusedasaflavoringagent.Itisanoxidizedformofvanillin.Itisalsoanintermediateintheproductionofvanillinfromferulicacid.

用途：有机合成。制造香料。

植物生化提取物

CAS号：491-70-3

品名：木犀草素luteolin

中文别名：黄色黄素;3',4',5,7-四羟黄酮;片素;3',4',5,7-四羟基黄酮;檞片素;木樨草素;

英文别名：4H-1-Benzopyran-4-one,2-(3,4-dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-;Flavopurpol;5,7,3',4'-tetrahydroxyflavon;LUTEOLOL;3',4',5,7-tetrahydroxy-flavone;FLACITRAN;2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4H-chromen-4-one;2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-5,7-dihydroxy-4-benzopyrone;5,7,3',4'-tetrahydroxyflavone;weldlake;cyanidenon;Salifazide;3',4',5,7-Tetrahydroxyflavone;

分子式：C15H10O6

分子量：286.236

精确质量：286.048

Psa：111.13

RTECS号：LK9275210

MDL号：MFCD00017309

外观与性状：黄色结晶粉末

密度：1.654 g/cm3

沸点：616.1ºC at 760 mmHg

熔点：~330°C(lit.)

闪点：239.5ºC

折射率：1.767

储存条件：2-8ºC

蒸汽压：9.03E-16mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2932999099

危险品标志：Xi

简介：木犀草素（Luteolin）为黄酮类化合物。木犀草素最常见于植物叶片中，如芹菜、百里香、蒲公英等植物。

用途：木犀草素具有抗菌、抗炎、心血管作用、解痉、祛痰、抑酶作用，抗氧化性、利尿利胆作用。

植物生化提取物

CAS号：61-54-1

品名：色胺tryptamine

中文别名：2-(3-吲哚基)乙胺;3-(2-氨乙基)吲哚;色胺,3-(2-氨乙基)吲哚;3-吲哚乙胺;Β-吲哚基乙胺;2-(1H-3-吲哚基)乙胺;

英文别名：Tryptamine;1H-Indole-3-ethanamine;[2-(1H-indol-3-yl)-ethyl]amine;Indole-ethylamine;L-TRYPTAMINE;TRYPTAMINE(P);Tryptamin;2-(1H-indol-3-yl)ethanamine;(1H-indol-3-yl)ethanamine;TRIPTAMINE;2-(1H-Indol-3-yl)ethanamine;

分子式：C10H12N2

分子量：160.216

精确质量：160.1

Psa：41.81

RTECS号：NL4020000

EINECS号：200-510-5

MDL号：MFCD00005661

外观与性状：结晶

密度：1.157 g/cm3

沸点：137°C0.15mm Hg(lit.)

熔点：113-116°C(lit.)

闪点：185 °C

折射率：1.668

储存条件：库房通风低温干燥

安全说明：S24/25

危险类别码：R20/21/22; R36/37/38; R41; R37/38; R22

WGK Germany：3

海关编码：29339990

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H315; H319; H335

简介：色胺是一种见于植物、动物和真菌的单胺生物碱，含有一个吲哚核，结构与色氨酸类似(缺一个羧基)并因此得名。它以痕量存在于哺乳动物脑中，有认为是起神经调质和神经递质的作用。色胺类是以色胺为母结构的一类化合物，含许多具生物活性的物质，如神经递质和迷幻药物。大鼠脑中色胺含量约3.5pmol/g。

用途：中间体,生化试剂。

植物生化提取物

CAS号：6080-33-7

品名：盐酸青藤碱SinomenineHydrochloride

中文别名：青藤碱盐酸盐;汉防己碱盐酸盐;

英文别名：Cucoline,hydrochloride;

分子式：C19H24ClNO4

分子量：365.851

精确质量：365.139

Psa：59.0

MDL号：MFCD01714307

密度：

沸点：513.6ºC at 760 mmHg

闪点：264.4ºC

简介：SinomenineisanopticalisomerofMethoxythebainone.SinomeninewasextractedfromrootofSinomeniumacutum.Sinomeninehasanti-inflammatoryandanalgesiceffect.

植物生化提取物

CAS号：57817-89-7

品名：甜菊糖Stevioside

中文别名：甜菊糖(甜味剂);蛇菊苷;甜菊苷;甜菊甙;甜菊糖苷;斯切维苷;甜菊素;甜菊醣苷;甜菊萃;

英文别名：Steviosides;Rebaudin;steviosin;

分子式：C38H60O18

分子量：804.872

精确质量：804.378

Psa：294.98

RTECS号：NZ8175000

UNII号：0YON5MXJ9P

密度：1.53g/cm3

沸点：963.3ºC at 760 mmHg

熔点：198°C

闪点：290.3ºC

折射率：-39.3 ° (C=6, H2O)

储存条件：0-6ºC

安全说明：S22; S24/25

海关编码：2938909090

简介：甜菊糖（英语：Stevioside），又称甜菊素、甜菊糖苷、甜菊萃，一种糖苷，从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中提炼出。可作为甜味剂使用，而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。

用途：应用于各类食品、饮料、医药、日化工业品。

植物生化提取物

CAS号：4136-37-2

品名：盐酸水苏碱Stachydrinehydrochloride

中文别名：益母草提取物;

英文别名：STACHYDRINEHYDROCHLORIDE;

分子式：C7H14ClNO2

分子量：179.645

精确质量：179.071

Psa：40.13

EINECS号：223-957-8

外观与性状：淡黄色糊

密度：

熔点：225ºC

安全说明：S22; S45

危险类别码：R20

海关编码：2933990090

植物生化提取物

CAS号：141-12-8

品名：顺-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯NerylAcetate

中文别名：橙花乙酸酯;(Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯;橙花醇乙酸酯;乙酸橙花酯;

英文别名：2,6-Octadien-1-ol,3,7-dimethyl-,acetate,(Z)-;(Z)-3,7-Dimethylocta-2,6-dien-1-ylacetate;Nerylacetate;cis-3,7-Dimethyl-2,6-octadien-1-ylacetate;Linalyl,neryl,geranylacetates,mixture;

分子式：C12H20O2

分子量：196.286

精确质量：196.146

Psa：26.3

RTECS号：RG5921000

BRN号：1722814

EINECS号：205-459-2

MDL号：MFCD00063205

PubChem号：24850160

外观与性状：无色至略黄色透明液体

密度：0.91

沸点：134ºC

闪点：210 °F

折射率：1.46

储存条件：2-8ºC

蒸汽压：9.07E-05mmHg at 25°C

安全说明：S23-S24/25-S26-S37/39-S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：2915390090

危险品标志：Xi

用途：GB2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制生梨、苹果、柠檬、桃子、树莓、柑橘类等水果型香精。

维生素

CAS号：134-03-2

品名：抗坏血酸钠SodiumL-Ascorbate

中文别名：L-(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;L-抗坏血酸;L-抗坏血酸钠;维生素C钠;

英文别名：Sodiumascorbate;L-AscorbicAcidSodiumSalt;VitamineCsodiumsalt,VitaminCsodiumsalt;(+)-SodiumL-ascorbate(L(+)-Ascorbicacidsodiumsalt;SodiuML-Ascorbate;VitaminCSodiumSalt;L(+)-Ascorbicacidsodiumsalt,E301;L(+)-Ascorbicacidsodiumsalt,VitaminCsodiumsalt;

分子式：C6H7NaO6

分子量：198.106

精确质量：198.014

Psa：110.05

RTECS号：CI7671000

BRN号：3767246

EINECS号：205-126-1

MDL号：MFCD00082340

PubChem号：24891261

外观与性状：白色至灰白色固体

密度：1.799 g/cm3

沸点：552.7ºC at 760 mmHg

熔点：220°C (dec.)(lit.)

闪点：238.2ºC

折射率：105.5 ° (C=10, H2O)

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：通风低温干燥

蒸汽压：1.62E-14mmHg at 25°C

安全说明：S24/25

危险类别码：R68

WGK Germany：1

简介：Sodiumascorbateisoneofanumberofmineralsaltsofascorbicacid(vitaminC).ThemolecularformulaofthischemicalcompoundisC6H7NaO6.Asthesodiumsaltofascorbicacid,itisknownasamineralascorbate.IthasnotbeendemonstratedtobemorebioavailablethananyotherformofvitaminCsupplement.

用途：D-抗坏血酸钠维生素C钠被用作营养增补剂和抗氧化剂，其作用与Vc相同，医药上用于补充维生素C，该品1g的生理功能相当于0.89gVc。由于它具有无酸味、易溶于水等优点，添加于食品和饮料中可用于抗氧化，能有效防止食品和饮料变色，变味。因此被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。加入化妆品中用于防皱、抗衰老、美白。据报道，月饼中加入适当比例的Vc-钠，能使其保持清香、新鲜，保存期可达40天以上。

维生素

CAS号：137-66-6

品名：抗坏血酸棕榈酸酯L-Ascorbyl6-palmitate

中文别名：L-抗坏血酸-6-棕榈酸酯;Vc-棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯;抗坏血酸-6-棕榈酸酯;6-O-棕榈酰-L-抗坏血酸;

英文别名：scorbic;L-AscorbicAcid6-Palmitate;L-Ascorbylpalmitate;(S)-2-((R)-3,4-Dihydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-2-yl)-2-hydroxyethylpalmitate;6-O-Palmitoyl-L-ascorbicAcid;Ascorbicacid6-palmitate;AscorbylPalmitate;ondascora;VitaminCPalmitate;6-palmitoylascorbicacid;6-O-Palmitoyl-L-ascorbicacid,L-Ascorbicacid6-palmitate,L-Ascorbylpalmitate;ascorbylpalmitate;L-ascorylpalitate;ascorbyl;6-O-palmitoyl-L-ascorbicacid;Ascorbylpalmitate;6-O-Palmitoyl-L-ascorbicacid,L-Ascorbylpalmitate,Ascorbicacid6-palmitate;L-Ascorbyl6-Palmitate;quicifal;L-Ascorbylpalmitate,Ascorbicacid6-palmitate,E304;L-Ascorbicacid6-palmitate;ascorbicpalmitate;scorbicpalmitate;L-Ascorbylpalmitate,Ascorbicacid6-palmitate;cetylascorbate;

分子式：C22H38O7

分子量：414.533

精确质量：414.262

Psa：113.29

RTECS号：CI7671040

BRN号：96552

EINECS号：205-305-4

MDL号：MFCD00005377

PubChem号：24857513

外观与性状：白色至淡黄色粉末

密度：1.15 g/cm3

熔点：115-118°C(lit.)

闪点：178.1ºC

折射率：22.5 ° (C=1, EtOH)

蒸汽压：3.32E-14mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36

危险类别码：R20/21/22

WGK Germany：1

海关编码：2932190090

危险品标志：Xn

简介：Ascorbylpalmitateisanesterformedfromascorbicacidandpalmiticacidcreatingafat-solubleformofvitaminC.InadditiontoitsuseasasourceofvitaminC,itisalsousedasanantioxidantfoodadditive(EnumberE304).ItisapprovedforuseasafoodadditiveintheEU,theU.S.,Canada,Australia,andNewZealand.

用途：含油食品、食用油、动植物油及高级化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中，具有抗氧化及营养强化功能.用做VE的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显且耐高温，适用于医药、保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。通过国家质检中心的检验完全达到国家GB1631-41996的标准，也符合国外FCC（IV）标准，是一种无毒无害的多功能营养性抗氧保鲜剂。

维生素

CAS号：59-30-3

品名：叶酸Folicacid

中文别名：蝶酰谷氨酸;維生素M;维生素M;维生素BC;蝶翅酸酰谷氨酸;维生素B9;

英文别名：L-Glutamicacid,N-[4-[[(2-amino-1,4-dihydro-4-oxo-6-pteridinyl)methyl]amino]benzoyl]-;N-(4-{[(2-amino-4-oxo-1,4-dihydropteridin-6-yl)methyl]amino}benzoyl)-L-glutamicacid;(2S)-2-[[4-[(2-Amino-4-oxo-1H-pteridin-6-yl)methylamino]benzoyl]amino]pentanedioicacid;Aspol;FA;folacin;Folate;Folbal;Folan;folic;Folicacid;FOLSAN;Folsav;PGA;pteroicacid-glutamate;PTEGLU;Pteroyglutamicacid;pteroyl-L-glutamate;pteroyl-L-glutamicacid;VitaminB9;VitaminBc;VitaminM;VM/PGA;

分子式：C19H19N7O6

分子量：441.397

精确质量：441.14

Psa：213.28

RTECS号：LP5425000

MDL号：MFCD00076077

外观与性状：黄色至橙色黄色晶体或结晶粉末

密度：1.68 g/cm3

熔点：250 °C (分解)

稳定性：Stable. Incompatible with heavy metal ions, strong oxidizing agents, strong reducing agents. Solutions may be light and heat sensitive.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S24/25

危险类别码：R33; R62; R68

WGK Germany：1

海关编码：2936290090

危险品标志：Xn

简介：AvitaminneededtosynthesizeDNA,conductDNArepairandmethylateDNA,italsoactsasacofactorinbiologicalreactionsinvolvingfolate.

用途：用于解除氨基喋呤及甲氨喋呤过量而引起的毒性反应,还可用于治疗巨型红细胞贫血。作为干酪乳杆菌（Lactobacilluscasei）及其它微生物促进增殖因子而起作用。与维生素M是同一物质。已知PGA的各种衍生物中也有起着与PGA相同的促进生长、促进造血因子作用的物质，其中有叶酸的多聚谷氨酸、甲酰衍生物、四氢叶酸。曾导致活性型叶酸发现的干酪乳酸菌因子和维生素Bc复合体，在动物体内有将它们分解形成叶酸的Bc结合酶，是和现成叶酸同样有效。根霉蝶呤（SLR因子）被认为是甲酰四氢叶酸的分解产物，对动物无效。

维生素

CAS号：67-03-8

品名：盐酸硫胺thiamine(2+)dichloride

中文别名：硫胺盐酸盐;硫胺素盐酸盐;维生素B1盐酸盐;氯化硫胺素盐酸盐;

英文别名：Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-chloride,monohydrochloride;ThiamineHydrochloride;Aneurinehydrochloride;VitaminB1hydrochloride;Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-chloride(1:1),hydrochloride(1:1);

分子式：C12H18Cl2N4OS

分子量：337.269

精确质量：336.058

Psa：104.15

MDL号：MFCD00012780

外观与性状：白色晶体粉末

密度：1.401 g/cm3

熔点：246-254ºC

闪点：100ºC

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S26-S37/39

危险类别码：R36/37/38

海关编码：2934100090

危险品标志：Xi

简介：Thiamineisaessentialnutrientrequiredforcarbohydratemetabolism;alsoinvolvedinnervefunction.Biosynthesizedbymicroorganismsandplants.Dietarysourcesincludewholegrains,meatproducts,vegetables,milk,legumesandfruit.Alsopresentinricehusksandyeast.ConvertedinvivotoThiaminediphosphate,acoenzymeinthedecarboxylationofα-ketoacids.Chronicdeficiencymayleadtoneurologicalimpairment,bariberi,Wernicke-Korsakoffsyndrome.

用途：可用于调味品、肉类香肠、焙烤食品、谷类制品、乳与乳制品；小麦粉、面包、面条、酱油、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。