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CAS:57817-89-7
57817-89-7
CAS号：57817-89-7
品名：甜菊糖Stevioside
中文别名：甜菊糖(甜味剂);蛇菊苷;甜菊苷;甜菊甙;甜菊糖苷;斯切维苷;甜菊素;甜菊醣苷;甜菊萃;
英文别名：Steviosides;Rebaudin;steviosin;
分子式：C38H60O18
分子量：804.872
精确质量：804.378
Psa：294.98
RTECS号：NZ8175000
UNII号：0YON5MXJ9P
密度：1.53g/cm3
沸点：963.3ºC at 760 mmHg
熔点：198°C
闪点：290.3ºC
折射率：-39.3 ° (C=6, H2O)
储存条件：0-6ºC
安全说明：S22; S24/25
海关编码：2938909090
简介：甜菊糖（英语：Stevioside），又称甜菊素、甜菊糖苷、甜菊萃，一种糖苷，从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中提炼出。可作为甜味剂使用，而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。
用途：应用于各类食品、饮料、医药、日化工业品。
植物生化提取物
