植物生化提取物

CAS号：7295-85-4

品名：儿茶素CatechinHydrate

中文别名：3,3ˊ,4ˊ,5,7-五羟基黄烷;儿茶素水合物;儿茶邻苯二酚;儿茶素(C);(+/-)-儿茶精;DL-儿茶精;DL-儿茶素;DL-儿茶素(四水);3,3',4',5,7-五羟基黄烷;四水合-DL-儿茶素;

英文别名：trans-3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavane;Catechin;

分子式：C15H16O7

分子量：308.283

精确质量：308.09

Psa：119.61

MDL号：MFCD00066757

外观与性状：白色至黄色粉末

密度：

熔点：~200°C (dec.)

储存条件：2-8ºC

安全说明：S26-S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2932999099

危险品标志：Xi

简介：儿茶素（英文：Catechin），又称茶单宁，儿茶酚，是茶叶中黄烷醇类物质的总称，儿茶素是茶多酚中最重要的一种，约占茶多酚含量的75%到80%，也是茶的苦涩味的来源之一。儿茶素主要分为四种：表儿茶素（EpicatechinEC）、表没食子儿茶素（EpigallocatechinEGC）、表儿茶素没食子酸酯（EpicatechingallateECG）和表没食子儿茶素没食子酸酯（EpigallocatechingallateEGCG）。