CAS号:7295-85-4
品名:儿茶素CatechinHydrate
中文别名:3,3ˊ,4ˊ,5,7-五羟基黄烷;儿茶素水合物;儿茶邻苯二酚;儿茶素(C);(+/-)-儿茶精;DL-儿茶精;DL-儿茶素;DL-儿茶素(四水);3,3',4',5,7-五羟基黄烷;四水合-DL-儿茶素;
英文别名:trans-3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavane;Catechin;
分子式:C15H16O7
分子量:308.283
精确质量:308.09
Psa:119.61
MDL号:MFCD00066757
外观与性状:白色至黄色粉末
密度:
熔点:~200°C (dec.)
储存条件:2-8ºC
安全说明:S26-S36
危险类别码:R36/37/38
WGK Germany:3
海关编码:2932999099
危险品标志:Xi
简介:儿茶素(英文:Catechin),又称茶单宁,儿茶酚,是茶叶中黄烷醇类物质的总称,儿茶素是茶多酚中最重要的一种,约占茶多酚含量的75%到80%,也是茶的苦涩味的来源之一。儿茶素主要分为四种:表儿茶素(EpicatechinEC)、表没食子儿茶素(EpigallocatechinEGC)、表儿茶素没食子酸酯(EpicatechingallateECG)和表没食子儿茶素没食子酸酯(EpigallocatechingallateEGCG)。
植物生化提取物