维生素

CAS号：67-03-8

品名：盐酸硫胺thiamine(2+)dichloride

中文别名：硫胺盐酸盐;硫胺素盐酸盐;维生素B1盐酸盐;氯化硫胺素盐酸盐;

英文别名：Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-chloride,monohydrochloride;ThiamineHydrochloride;Aneurinehydrochloride;VitaminB1hydrochloride;Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-chloride(1:1),hydrochloride(1:1);

分子式：C12H18Cl2N4OS

分子量：337.269

精确质量：336.058

Psa：104.15

MDL号：MFCD00012780

外观与性状：白色晶体粉末

密度：1.401 g/cm3

熔点：246-254ºC

闪点：100ºC

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S26-S37/39

危险类别码：R36/37/38

海关编码：2934100090

危险品标志：Xi

简介：Thiamineisaessentialnutrientrequiredforcarbohydratemetabolism;alsoinvolvedinnervefunction.Biosynthesizedbymicroorganismsandplants.Dietarysourcesincludewholegrains,meatproducts,vegetables,milk,legumesandfruit.Alsopresentinricehusksandyeast.ConvertedinvivotoThiaminediphosphate,acoenzymeinthedecarboxylationofα-ketoacids.Chronicdeficiencymayleadtoneurologicalimpairment,bariberi,Wernicke-Korsakoffsyndrome.

用途：可用于调味品、肉类香肠、焙烤食品、谷类制品、乳与乳制品；小麦粉、面包、面条、酱油、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。

植物生化提取物

CAS号：116-53-0

品名：2-甲基丁酸2-methylbutyricacid

中文别名：α-甲基丁酸;(±)-2-甲基丁酸;乙基甲基乙酸;甲基乙基乙酸;

英文别名：2-Methylbutyricacid;.α.-Methylbutyricacid;DL-2-MethylbutyricAcid;2-MethylbutyricAcid;

分子式：C5H10O2

分子量：102.132

精确质量：102.068

Psa：37.3

RTECS号：EK7897000

BRN号：1720486

EINECS号：204-145-2

MDL号：MFCD00002669

PubChem号：24884519

外观与性状：无色透明液体

密度：0.936

沸点：176-177ºC

熔点：-70ºC

闪点：77ºC

折射率：1.4045-1.4065

储存条件：0-6ºC

蒸汽压：0.554mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36/37/39-S45

危险类别码：R21/22; R34

海关编码：29156090

危险品运输编码：UN 3265

包装等级：III

危险品标志：C

简介：DL-2-MethylbutyricAcidisacommonchemicalreagentusedinthesynthesisofanticancernaphthoquinionealiphaticamides.Alsousedinthesynthesisofnovelerythromycins.

植物生化提取物

CAS号：59-67-6

品名：烟酸Nicotinicacid

中文别名：3-吡啶甲酸;吡啶-3-甲酸;尼克酸;

英文别名：Pyridine-3-carboxylicacid;3-Pyridinecarboxylicacid;

分子式：C6H5NO2

分子量：123.109

精确质量：123.032

Psa：50.19

RTECS号：QS3675000

EINECS号：200-441-0

MDL号：MFCD00006391

外观与性状：白色至灰白色粉末

密度：1.40

沸点：150-160 °C

熔点：128-131°C(lit.)

闪点：182 °C

折射率：1.466 (20ºC)

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：0-6ºC

安全说明：S26-S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：1

海关编码：29362990

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P280; P305 + P351 + P338; P337 + P313

危险标志：GHS07

危险性描述：H319

简介：Nicotinicacid.ItisaprecursorofthecoenzymesNADandNADP.Widelydistributedinnature;appreciableamountsarefoundinliver,fish,yeastandcerealgrains.Dietarydeficiencyisassociatedwithpellagra.Theterm“niacin”hasalsobeenappliedtonicotinamideortootherderivativesexhibitingthebiologicalactivityofnicotinicacid.Vitamin(enzymecofactor).

用途：原料药。

植物生化提取物

CAS号：118-71-8

品名：麦芽醇3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one

中文别名：麦芽酚;甲基麦芽酚;2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮;3-羟基-2-甲基-γ-吡喃酮;2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮;3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮;

英文别名：MALTENE;MALTOL;Vetol;Palatone;Laricin;4H-Pyran-4-one,3-hydroxy-2-methyl-;Talmon;2-methyl-3-hydroxy-4H-pyran-4-one;MALTOLFCC;3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone,Maltol;Veltol;2-methyl-3-oxy-4H-pyran-4-one;FEMA2656;2-methyl-3-hydroxy-4-pyranone;

分子式：C6H6O3

分子量：126.11

精确质量：126.032

Psa：50.44

RTECS号：UQ1050000

BRN号：112169

EINECS号：204-271-8

MDL号：MFCD00006578

PubChem号：24879746

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.046g/mLat 25°C

沸点：205°C

熔点：160-164°C(lit.)

闪点：198°F

折射率：n20/D 1.541

稳定性：Stable.

储存条件：Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed container.

蒸汽压：0.000228mmHg at 25°C

安全说明：S37-S37/39-S26-S36-S36/37/39

危险类别码：R22; R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2932999099

危险品标志：Xn

简介：麦芽酚（Maltol），学名3-羟基-2-甲基-γ-吡喃酮。其他名称：麦芽醇；甲基麦芽酚；3-羟基-2-甲基-γ-吡喃酮；2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮；3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮；2-甲基-3-羟基-G-吡喃酮；巴拉酮；味酚；落叶松素；落叶松星酸；落叶松酸；2-甲基焦袂康酸；考灵；E636。

用途：本品系由农副产品提取物糠醛而合成，具有88%以上的生物活性，是一种广普高效增香物，也可用作增甜、香气合成、香味改良与定香。具有抑酸、抑苦、去腥膻、除刺激之功效。本品易溶于热水、乙醇、甘油与氯仿，主要用于食品增香、日用调香与烟用香料、感光材料、防腐剂及护肤用品。1份麦芽酚可代替4份香豆素使用。

植物生化提取物

CAS号：822-16-2

品名：硬脂酸钠Sodiumstearate

中文别名：十八酸钠盐;硬酯酸钠;十八酸钠;

英文别名：sodium,octadecanoate;Sodiumstearate;

分子式：C18H35NaO2

分子量：306.459

精确质量：306.253

Psa：40.13

RTECS号：WI4725000

UNII号：QU7E2XA9TG

外观与性状：白色至灰白色粉末或颗粒

密度：1.103 g/cm3

沸点：359.4ºC at 760 mmHg

熔点：245 - 255ºC

闪点：162.4ºC

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S24/25

WGK Germany：1

海关编码：2915709000

简介：硬脂酸钠，分子式C17H35COONa。

用途：1.用于牙膏的制造,也用作防水剂、塑料稳定剂用作金属热处理及塑料稳定剂用于制造皂类洗涤剂,在化妆品中作乳化剂。

植物生化提取物

CAS号：537-98-4

品名：阿魏酸Trans-FerulicAcid

中文别名：反-阿魏酸;反式-3-甲氧基-4-羟基肉桂酸;4-羟基-3-甲氧基肉硅酸;反式阿魏酸;反式-4-羟基-3-甲氧基肉桂酸;反-4-羟基-3-甲氧基肉桂酸;反式-阿魏酸;反式4-羟基-3-甲氧基肉桂酸;

英文别名：trans-Ferulicacid;trans-4-Hydroxy-3-methoxycinnamicacid,trans-Ferulicacid,Ferulicacid;Trans-4-Hydroxy-3-methoxycinnamicacid;(E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)prop-2-enoicacid;trans-4-Hydroxy-3-methoxycinnamicacid,Ferulicacid;Ferulicacid;2-Propenoicacid,3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-,(E)-;

分子式：C10H10O4

分子量：194.184

精确质量：194.058

Psa：66.76

EINECS号：208-679-7

外观与性状：略黄色粉末

密度：1.316 g/cm3

沸点：372.3ºC at 760 mmHg

熔点：168-172ºC

闪点：150.5ºC

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

安全说明：S26-S36

危险类别码：R36/37/38

危险品标志：Xi

生产方法：1.烟草:FC,54。

简介：trans-FerulicAcidcanbeusedasanantioxidantandfoodpreservative.

植物生化提取物

CAS号：513-86-0

品名：3-羟基-2-丁酮acetoin

中文别名：3-氧代-1-丁醇;甲基乙酰基原醇;2,3-丁醇酮;甲基乙酰甲醇;乙酰基乙醇;乙偶姻;

英文别名：Dimethylketol;Acetylmethylcarbinol(Mayexistascrystallinedimer);acetylmethylcarbino;3-Hydroxybutan-2-one;3-hydroxy-2-oxobutane;1-ethoxy-2-methyl-1-methylselanyl-propene;2-hydroxybutan-3-one;3-Hydroxy-2-Butanone;3-Hydroxy-2-butanone;dimethylketeneO-ethylSe-methylselenoacetal;Acetoin(Mayexistascrystallinedimer);acetylmethylcarbinol;

分子式：C4H8O2

分子量：88.1051

精确质量：88.0524

Psa：37.3

RTECS号：EL8790000

MDL号：MFCD00004521

外观与性状：淡黄色至绿色黄色液体或晶体

密度：1.013g/mLat 25°C(lit.)

沸点：148°C(lit.)

熔点：15°C (monomer)

闪点：123°F

折射率：n20/D 1.417(lit.)

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：包装完整、轻装轻卸,库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放

安全说明：S26-S36-S36/37

危险类别码：R10; R36/38

WGK Germany：1

海关编码：2914400090

危险品运输编码：UN 2621 3/PG 3

危险类别：3

包装等级：III

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P305 + P351 + P338

危险标志：GHS02, GHS07

危险性描述：H226; H315; H319

简介：乙偶姻,又叫做3-羟基丁酮或者acetylmethyl甲基乙酰基甲醇,化学式为C4H8O2,是无色的或淡黄色到黄绿色液体，拥有清香，黄油气味.这是一个手性分子.细菌提供的是（R）－乙偶姻。

用途：1.该品呈牛奶香气,我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型午精,也用于有机合成。

植物生化提取物

CAS号：501-98-4

品名：4-香豆酸p-Coumaricacid

中文别名：反式4-羟基肉桂酸;反-对香豆酸;(E)-3-(4-羟苯基)-2-丙烯酸;反式-桂皮酸;反式对羟基肉桂酸;对羟基苯基丙烯酸;对香豆酸;对羟基肉桂酸;4-羟基肉桂酸;

英文别名：trans-p-CoumaricAcid;E-4-HydroxycinnamicAcid;trans-p-CumaricAcid;(E)-3-(4-Hydroxyphenyl)acrylicacid;trans-4-HydroxycinnamicAcid;p-Hydroxycinnamicacid,predominantlytrans;3-(4-Hydroxy-phenyl)-acrylicacid;2-Propenoicacid,3-(4-hydroxyphenyl)-,(E)-;

分子式：C9H8O3

分子量：164.158

精确质量：164.047

Psa：57.53

MDL号：MFCD00004399

外观与性状：白色晶体

密度：1.329g/cm3

沸点：346.1ºC at 760 mmHg

熔点：214ºC

闪点：177.3ºC

稳定性：Stable at room temperature in closed containers under normal storage and handling conditions.

储存条件：Keep container closed when not in use. Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.

安全说明：S26-S37/39

危险类别码：R36/37/38

海关编码：2918290000

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H315; H319; H335

简介：p-Coumaricacidisahydroxycinnamicacid,anorganiccompoundthatisahydroxyderivativeofcinnamicacid.Therearethreeisomersofcoumaricacid—o-coumaricacid,m-coumaricacid,andp-coumaricacid—thatdifferbythepositionofthehydroxysubstitutionofthephenylgroup.p-Coumaricacidisthemostabundantisomerofthethreeinnature.p-Coumaricacidexistsintwoformstrans-p-coumaricacidandcis-p-coumaricacid.

用途：农药，杀鼠剂。4-羟基香豆素是抗凝血剂杀鼠剂杀鼠灵、杀鼠醚、溴敌隆、溴鼠灵、鼠得克、氟鼠灵、噻鼠灵、克鼠灵等的中间体，也可以在医药上制抗血凝药双香豆素乙酯、酮苄香豆素等。

植物生化提取物

CAS号：58-86-6

品名：木糖aldehydo-D-xylose

中文别名：D(+)木糖;D-木糖;D-(+)-木质醛糖;D-戊醛糖;D-(+)-木糖;

英文别名：D-Xylose;Xylo-pfan;XYLOSE;D-XYL;D(+)-Xylose;D-Xyluose;XYLOSE,CP;d-xylos;Xylomed;XYLOSE-D;

分子式：C5H10O5

分子量：150.13

精确质量：150.053

Psa：90.15

RTECS号：ZF2285000

UNII号：A1TA934AKO

外观与性状：单斜针状或棱柱

密度：1.525

沸点：331ºC

熔点：154-158°C(lit.)

闪点：219.2ºC

折射率：20 ° (C=10, H2O)

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Store at RT.

蒸汽压：1.22E-08mmHg at 25°C

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：2940000000

危险品标志：Xi

简介：木糖（化学式：C5H10O5）是一种戊醛糖，为白色细针状结晶或结晶性粉末。可溶于水和温热乙醇，不溶于乙醚，有还原性、右旋光性和变旋现象。略有特殊气味和爽口甜味，甜味相当于蔗糖的0.4倍。D-木糖以多糖的形式天然存在于植物中，可以从黑木耳或农产品废弃物（如棉桃的外皮，玉米的秸秆、穗轴）中提取。

用途：1.用作生化试剂,如生物培养基的配制。

植物生化提取物

CAS号：124-10-7

品名：五甲基呋喃溴酸酯METHYLMYRISTATE

中文别名：十四酸甲酯;肉豆蔻酸甲酯;豆蔻酸甲酯;

英文别名：methyltetradecanoate;Methyltetradecanoate;MyristicAcidMethylEster;Methyltetradecanoate,Myristicacidmethylester;Methylmyristate;TetradecanoicAcidMethylEster;Methyltetradecanoate,My;Tetradecanoicacid,methylester;Methyltetradecanoate;

分子式：C15H30O2

分子量：242.397

精确质量：242.225

Psa：26.3

BRN号：1773739

EINECS号：204-680-1

MDL号：MFCD00008983

PubChem号：24896834

外观与性状：无色

密度：0.855g/mLat 25°C(lit.)

沸点：323°C(lit.)

熔点：18°C(lit.)

闪点：&>230°F

折射率：n20/D 1.436(lit.)

储存条件：2-8ºC

安全说明：S23-S24/25

WGK Germany：1

海关编码：2915900090

信号词：Warning

危险标志：GHS07

危险性描述：H315

简介：MethylMyristateisusedasacomponentinthepreparationofahigh-densitybiodiesel.Alsousedasaniosomemediuminwhichananti-cancerdrugcouldbetransportedwithin.

用途：用于蜂蜜、椰子等食用香精，也用于日用香精，还用于有机合成，气相色谱及生化研究。

植物生化提取物

CAS号：57-10-3

品名：棕榈酸Palmiticacid

中文别名：软脂酸;十六酸;正十六酸;

英文别名：Hexadecanoicacid;hexadecanoicacid;

分子式：C16H32O2

分子量：256.424

精确质量：256.24

Psa：37.3

RTECS号：RT4550000

EINECS号：200-312-9

MDL号：MFCD00002747

外观与性状：白色芯片,晶体或粉末

密度：0.852g/mLat 25°C(lit.)

沸点：351.5 °C

熔点：61-62.5°C(lit.)

闪点：&>230°F

折射率：1.4273

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with bases, oxidizing agents, reducing agents.

储存条件：Keep away from sources of ignition. Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.

蒸汽压：10 mm Hg ( 210 °C)

安全说明：S26-S37/39

危险类别码：R36/38

WGK Germany：-

海关编码：2915709000

危险品标志：Xi

简介：棕榈酸（Palmiticacid），又称软脂酸，IUPAC名十六（烷）酸，是一种饱和高级脂肪酸，以甘油脂的形式普遍存在于动植物油脂中，在自然界中分布很广。棕榈油、棕榈仁油、牛油、乳酪、牛奶及肉类与多种植物油均有着这种脂肪酸，母乳中含量亦相当丰富。工业上由牛油、猪油等动物脂肪或棕榈仁油等植物油经皂化后制得；棕榈酸阴离子是棕榈酸在生理酸碱值中的观察型态。棕榈酸是第一种从脂肪生成中产生的脂肪酸，亦可以由它产生更长的脂肪酸。棕榈酸盐对乙酰辅酶A羧化酶有负面反应，乙醘辅酶A羧化酶是在发展的醘链中负责将乙醘携带者蛋白转为丙二醘携带者蛋白，因而可以阻止棕榈酸盐的生成。棕榈酸酯是一种抗氧化剂，及一种加入脱脂奶中的维生素A化合物，以取代因在脱脂的过程中失去的维生素。棕榈酸酯会附于醇型态的维生素A，即视黄醇，以稳定在牛奶内的维生素A。在第二次世界大战中，棕榈酸的衍生物曾被用作制造为凝固汽油弹。棕榈酸的还原会产生鲸蜡醇。

用途：棕榈酸酯是一种抗氧化剂，及一种加入脱脂奶中的维生素A化合物，以取代因在脱脂的过程中失去的维生素。棕榈酸酯会附于醇型态的维生素A，即视黄醇，以稳定在牛奶内的维生素A。棕榈酸是第一种从脂肪生成中产生的脂肪酸，亦可以由它产生更长的脂肪酸。棕榈酸盐对乙酰辅酶A羧化酶有负面反应，乙醘辅酶A羧化酶是在发展的醘链中负责将乙醘携带者蛋白转为丙二醘携带者蛋白，因而可以阻止棕榈酸盐的生成。

植物生化提取物

CAS号：1401-55-4

品名：单宁酸Tannicacid

中文别名：鞣酸;没食子鞣酸;二倍酸;丹宁酸;炭尼酸;

英文别名：1,2,3,4,6-penta-O-{3,4-dihydroxy-5-[(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy]benzoyl}-D-glucopyranose;2,3-dihydroxy-5-({[(2R,3R,4S,5R,6R)-3,4,5,6-tetrakis({3,4-dihydroxy-5-[(3,4,5-trihydroxyphenyl)carbonyloxy]phenyl}carbonyloxy)oxan-2-yl]methoxy}carbonyl)phenyl3,4,5-trihydroxybenzoate;Gallotannicacid;Digallicacid;Acidumtannicum;Gallotannin;Tannimum;Quercitannin;Oakbarktannin;Quercotannicacid;Querci-tannicacid;Querco-tannicacid;Tannicacid;GallotanninTannin;Glycerite;

分子式：C76H52O46

分子量：1701.2

精确质量：1700.17

Psa：777.98

RTECS号：WW5075000

BRN号：8186396

EINECS号：215-753-2

MDL号：MFCD00066397

外观与性状：淡黄色至黄褐色的固体带有一种微弱气味

密度：2.12 g/cm3

熔点：218°C (分解)

闪点：198°C

折射率：1.927

稳定性：Stable. Incompatible with metallic salts, strong oxidizing agents, iron and other heavy metals.

储存条件：库房低温通风干燥

安全说明：S24/25; S36; S26; S36/37/39; S22

危险类别码：R40

WGK Germany：2

海关编码：3201909000

危险品标志：Xi

危险性防范说明：P273

危险性描述：H412

简介：Tannicacidisaspecificcommercialformoftannin,atypeofpolyphenol.Itsweakacidity(pKaaround10)isduetothenumerousphenolgroupsinthestructure.ThechemicalformulaforcommercialtannicacidisoftengivenasC76H52O46,whichcorrespondswithdecagalloylglucose,butinfactitisamixtureofpolygalloylglucosesorpolygalloylquinicacidesterswiththenumberofgalloylmoietiespermoleculerangingfrom2upto12dependingontheplantsourceusedtoextractthetannicacid.Commercialtannicacidisusuallyextractedfromanyofthefollowingplantpart:Tarapods(Caesalpiniaspinosa),gallnutsfromRhussemialataorQuercusinfectoriaorSicilianSumacleaves(Rhuscoriaria).

用途：澄清剂、增涩剂、粗油脱臭剂、助香剂；单宁酸可用于鞣革、墨水制造、纸张和丝绸上胶、锅炉除垢等，还可作媒染剂、啤酒和葡萄酒的澄明剂、橡胶的凝结剂等。可用于用于印染、冶金、医药等工业，单宁酸本身毒性很低。铍、铝、镓、铟、铌、钽和锆的沉淀和重量测定。铜、铁、钒、铈和钴的比定测定。蛋白质及生物碱的沉淀剂。钼酸铵滴定铅时的外指示剂。染料媒染剂。

植物生化提取物

CAS号：9005-38-3

品名：sodiumalginate

中文别名：sodiumalginate

分子式：C6H9NaO7

分子量：216.121

精确质量：216.025

Psa：130.28

UNII号：C269C4G2ZQ

密度：

简介：AlginicAcidSodiumSalt,canbeusedasaflavorlessgum.Itisusedbythefoodsindustrytoincreaseviscosityandasanemulsifier.Itisalsousedinindigestiontabletsandthepreparationofdentalimpressions.

用途：海藻酸是从海带中提取的一种多聚糖醛酸，多用于医药工业、化工等，作为防肥胖剂和治疗胃病的新型药剂有较大医用价值，同时，也是生产藻酸丙二醇酯、藻酸三乙胺、藻酸双酯钠（PSS）等的重要原料。