抗生素

CAS号：110-44-1

品名：山梨酸(2E,4E)-hexa-2,4-dienoicacid

中文别名：2-丙烯基丙烯酸;清凉茶酸;2,4-己二烯酸;

英文别名：Sorbistat;2,4-Hexadienoicacid;sorbic;sorbinicacid;all-E-sorbicacid;2,4-hexadienoicacid;Sorbicacid;hexa-2;(E,E)-hexa-2,4-dienoicacid;Sorbinsure;C6:2n-2,4;hexadienoicacid;Panosorb;FEMA3921;

分子式：C6H8O2

分子量：112.127

精确质量：112.052

Psa：37.3

RTECS号：WG2100000

BRN号：1741831

EINECS号：203-768-7

MDL号：MFCD00002703

PubChem号：24899486

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1,205 g/cm3

沸点：228°C

熔点：132-135°C(lit.)

闪点：127 °C

稳定性：Stability Material saturated with this acid may ignite spontaneously. Incompatible with strong oxidizing agents. May be light sensitive.

储存条件：库房低温,通风,干燥

蒸汽压：0.02mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36-S24/25

危险类别码：R36/38

WGK Germany：1

海关编码：2916190090

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H315; H319; H335

简介：山梨酸（Sorbicacid）化学式C6H8O2，又称为清凉茶酸、2,4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸。它是一种食品添加剂，对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。还用于动物饲料、化妆品、药品、包装材料和橡胶助剂等。

用途：主要用作食品以及化妆品、医药保健品、烟草行业的防腐保鲜：作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。

碳水化合物

CAS号：55589-62-3

品名：安赛蜜Acesulfamepotassium

中文别名：安赛蜜K;乙酰舒泛K;AK糖;乙酰磺胺酸钾;安塞蜜;6-甲基-1,2,3-氧杂噻嗪-4(3H)-酮-2,2-二氧化物钾盐;

英文别名：ace-SUHL-faym;6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one2,2-dioxidepotassiumsalt;SUNETTE;SWEETONE;ACESULPHAME-K;acesulfame-K;acesulfamepotassium;Acesulfaml-K;potassiumacesulfame;

分子式：C4H4KNO4S

分子量：201.242

精确质量：200.95

Psa：68.82

RTECS号：RP4489165

UNII号：23OV73Q5G9

外观与性状：白色,无气味的,自由流动结晶粉末

密度：1.512g/cm3

沸点：332.7ºC at 760 mmHg

熔点：229-232°C (dec.)

闪点：155ºC

储存条件：0-6ºC

安全说明：S26-S36/37/39

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：1

海关编码：2934999090

简介：乙酰磺胺酸钾（英语：Acesulfamepotassium，又称为乙酰氨基磺酸钾，俗称为安赛蜜）是一种无卡路里的甜味剂。在欧盟，其E编码（添加剂编码）是E950。它是由德国化学家卡尔·克劳斯于1967年在赫希斯特公司（现Nutrinova公司）工作时偶然发现的。从化学结构上说，乙酰磺胺酸钾是6-甲基-1,2,3-氧杂噻嗪-4(3H)酮2,2-二氧的钾盐。它是一个白色结晶粉末，分子式为C4H4KNO4S，分子量为201.24g/mol。

用途：1.安赛蜜是第四代人工合成甜味剂,单独使用有一定的苦味,与天冬甜素或甜蜜素混用有协同作用,且可掩盖后苦味。摄人人体后不被吸收,不产生热量,适合糖尿病和肥胖症患者使用。我国规定可用于糕点、果酱(不包括罐头)、酱菜、糖果、蜜饯、饮料、冰淇淋和胶姆糖,最大用量0.3g/kg;也可作为餐桌甜味料(片状或粉状),每片或每小包40mg。