抗生素

CAS号：110-44-1

品名：山梨酸(2E,4E)-hexa-2,4-dienoicacid

中文别名：2-丙烯基丙烯酸;清凉茶酸;2,4-己二烯酸;

英文别名：Sorbistat;2,4-Hexadienoicacid;sorbic;sorbinicacid;all-E-sorbicacid;2,4-hexadienoicacid;Sorbicacid;hexa-2;(E,E)-hexa-2,4-dienoicacid;Sorbinsure;C6:2n-2,4;hexadienoicacid;Panosorb;FEMA3921;

分子式：C6H8O2

分子量：112.127

精确质量：112.052

Psa：37.3

RTECS号：WG2100000

BRN号：1741831

EINECS号：203-768-7

MDL号：MFCD00002703

PubChem号：24899486

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1,205 g/cm3

沸点：228°C

熔点：132-135°C(lit.)

闪点：127 °C

稳定性：Stability Material saturated with this acid may ignite spontaneously. Incompatible with strong oxidizing agents. May be light sensitive.

储存条件：库房低温,通风,干燥

蒸汽压：0.02mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36-S24/25

危险类别码：R36/38

WGK Germany：1

海关编码：2916190090

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H315; H319; H335

简介：山梨酸（Sorbicacid）化学式C6H8O2，又称为清凉茶酸、2,4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸。它是一种食品添加剂，对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。还用于动物饲料、化妆品、药品、包装材料和橡胶助剂等。

用途：主要用作食品以及化妆品、医药保健品、烟草行业的防腐保鲜：作为不饱和酸，也可用于树脂、香料和橡胶工业。

碳水化合物

CAS号：7240-90-6

品名：5-溴-4-氯-3-吲哚半乳糖苷5-bromo-4-chloro-3-indolylβ-D-galactoside

中文别名：5-溴-4-氯-3-吲哚基-B-D-半乳糖甘(X-gal);5-溴-4-氯-3-吲哚基-β-D-吡喃半乳糖苷;5-溴-4-氯-3-(β-D-吡喃半乳糖苷)吲哚;5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-半乳糖皮蒽;

英文别名：5-Bromo-4-chloro-3-indolyl-β-D-galactoside;5-Bromo-4-chloro-3-indolyl-beta-D-galactoside;5-bromo-4-chloro-3-indolylbeta-D-galactoside;

分子式：C14H15BrClNO6

分子量：408.629

精确质量：406.977

Psa：115.17

MDL号：MFCD00005666

外观与性状：白色粉末

密度：1.882g/cm3

沸点：698ºC at 760 mmHg

熔点：230 °C

闪点：375.9ºC

折射率：1.731

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2934999090

危险品标志：Xi

简介：X-gal（亦可缩写BCIG，为5-溴-4-氯-3-吲哚基-β-D-吡喃半乳糖苷）是一种由半乳糖连接取代吲哚所组成的有机化合物。于1964年，由杰罗姆·霍维茨和在密歇根州底特律的合作者共同开发出合成方法。正式的化学名称经常为了少去麻烦的短语而缩短到不准确，例如：bromochloroindoxyl半乳糖苷。这个X吲哚酚很可能是来自X-gal收缩源中的X。X-gal多应用于分子生物学中测试β-半乳糖苷酶。它也被用来检测组织化学和细菌学各种酶的活性。X-gal可以透过许多吲哚酚糖苷和酯，经由酶催化水解产生类似于靛蓝色且不溶的蓝色化合物。

用途：用于分子生物学、组织化学中用作β-半乳糖苷酶的底物。

碳水化合物

CAS号：22839-47-0

品名：阿斯巴甜Aspartame

中文别名：阿斯巴甜(甜味剂);阿司帕坦;N-(L-α-天冬氨酰)-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;天冬甜素;N-L-alpha-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;天冬酰-苯丙氨酸甲酯;

英文别名：E951;tri-sweet;H-Asp-Phe-OMe;N-(L-α-Aspartyl)-L-phenylalaninemethylester;(S)-3-Amino-4-(((S)-1-methoxy-1-oxo-3-phenylpropan-2-yl)amino)-4-oxobutanoicacid;Zero-Cal;L-Phenylalanine,N-L-α-aspartyl-,1-methylester;Equal;L-aspartyl-L-phenylalaninemethylester;N-L-α-Aspartyl-L-phenylalanine1-MethylEster;mer;Asp-Phe-Ome;Asp-Phe-OMe;ASPARTAM;APM;canderel;Asp-Phemethylester;L-Aspartyl-L-phenylalaninemethylester;

分子式：C14H18N2O5

分子量：294.303

精确质量：294.122

Psa：118.72

RTECS号：WM3407000

BRN号：2223850

EINECS号：245-261-3

MDL号：MFCD00002724

PubChem号：24890947

外观与性状：白色粉末或片

密度：1.28 g/cm3

沸点：535.8ºC at 760 mmHg

熔点：242-248°C

闪点：277.8ºC

折射率：14.5 ° (C=4, 15mol/L Formic Acid)

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：通风低温干燥

蒸汽压：2.6E-12mmHg at 25°C

安全说明：S22-S24/25

WGK Germany：2

海关编码：2924299090

简介：Adipeptideesterabout160timessweeterthansucroseinaqueoussolution.Anon-nutritivesweetener.

用途：可作为非营养型甜味剂。我国国家标准规定，汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱中的用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。配制用于糖尿病、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可作风味增强剂。

酶与辅酶

CAS号：9003-98-9

品名：DeoxyribonucleaseI

密度：100 g/mL at20 °C

储存条件：<p>-20°C密闭，避光，通风干燥处</p>

变性剂

CAS号：75-12-7

品名：甲酰胺formamide

中文别名：氨基甲醛;

英文别名：potassiumdeuteroformate;Formamide;Hydroxyformaldimin;Formimidsaeure;formic-dacid,potassiumsalt;formimidicacid;Kalium-d-formiat;Potassiumformate-d;formamidicacid;

分子式：CH3NO

分子量：45.0406

精确质量：45.0215

Psa：43.09

RTECS号：LQ0525000

UNII号：4781T907ZS

外观与性状：透明无色液体

密度：1.134g/mLat 25°C(lit.)

沸点：210°C(lit.)

熔点：2-3°C(lit.)

闪点：310°F

折射率：n20/D 1.447(lit.)

稳定性：Stable at room temperature in closed containers under normal storage and handling conditions.

储存条件：库房低温,通风,干燥

蒸汽压：0.08 mm Hg ( 20 °C)

安全说明：S53-S45-S36/37/39-S26-S23

危险类别码：R61

WGK Germany：2

海关编码：2924199090

危险品标志：T

信号词：Danger

危险性防范说明：P201; P202; P260; P280; P308 + P313; P501

危险标志：GHS08

危险性描述：H351; H360D; H373

简介：甲酰胺是甲酸衍生出的酰胺，分子式为HCONH2。它是无色液体，与水混溶，有与氨类似的气味。主要用于生产磺胺类药物，合成维生素及用作纸张和纤维的软化剂。纯的甲酰胺可以溶解许多不溶于水的离子化合物，因此也被用作溶剂。

生物缓冲液

CAS号：532-32-1

品名：苯甲酸钠Sodiumbenzoate

中文别名：安息香酸钠;

英文别名：Butyrylchloride;Benzoicacid,sodiumsalt;sodium,benzoate;Benzoicacid,sodiumsalt;Benzoicacidsodiumsalt;SodiuMBenzoate;

分子式：C7H5NaO2

分子量：144.103

精确质量：144.019

Psa：40.13

RTECS号：DH6650000

MDL号：MFCD00012463

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1,44 g/cm3

沸点：249.3ºC at 760 mmHg

熔点：&>300°C(lit.)

闪点：111.4ºC

稳定性：Stable, but may be moisture senstive. Incompatible with strong oxidizing agents, alkalis, mineral acids.

储存条件：库房低温,通风,干燥

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：1

海关编码：4002191900

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H319

简介：苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），E编号E211，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠，并对它的使用作出限制。

用途：苯甲酸钠是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐最佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。

酶抑制剂

CAS号：99-76-3

品名：对羟基苯甲酸甲酯Methylparaben

中文别名：羟苯甲酯;尼泊金甲酯;对羟基安息香甲酯;4-羟基苯甲酸甲酯;

英文别名：methyl4-hydroxybenzoate;Benzoicacid,4-hydroxy-,methylester;Methylparaben;4-HydroxybenzoicAcidMethylEster;

分子式：C8H8O3

分子量：152.147

精确质量：152.047

Psa：46.53

RTECS号：DH2450000

MDL号：MFCD00002352

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.209 g/cm3

沸点：298.6 °C

熔点：125-128°C(lit.)

闪点：280°C

折射率：1.5204 (137ºC)

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.

储存条件：库房低温,通风,干燥

安全说明：S26-S36-S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：1

海关编码：2918290000

危险品运输编码：UN 2769

危险品标志：Xi; Xn

危险性防范说明：P273

危险性描述：H412

简介：Methylparaben,alsomethylparaben,oneoftheparabens,isapreservativewiththechemicalformulaCH3(C6H4(OH)COO).Itisthemethylesterofp-hydroxybenzoicacid.

用途：广谱抗菌活性，能抑制革兰氏阴性、阳性细菌，对酵母菌及霉菌有较强的抑制作用，与传统的防腐产品(例如：苯甲酸钠)相比，具有使用浓度低,广谱高效，并且安全经济，使用效期长。广泛用于化妆品、医药、食品及其它工业产品的防腐。该品可以单独使用，也可以和其它尼泊金酯类复配，从而达到更加良好的防腐效果。可与化妆品中存在的各种组分相配伍。