碳水化合物

CAS号：54182-58-0

品名：硫糖铝Sucralfate

中文别名：SUCROSEOCTASULFATE锟紺ALUMINUMCOMPLEX;胃溃宁;

英文别名：Venter;Urbal;Sucrate;Succosa;Keal;Citogel;ulcerban;carafate;Ulcar;Sugast;

分子式：C11H68Al16O75S8----------------

分子量：2088.84

精确质量：2087.63

Psa：1435.37

UNII号：XX73205DH5

外观与性状：白色非晶形的粉末

密度：

储存条件：2-8ºC

简介：Sucralfateisamedicationprimarilytakentotreatactiveduodenalulcers.Sucralfateisalsousedforthetreatmentofgastroesophagealrefluxdisease(GERD)andstressulcers.

生物缓冲液

CAS号：144-55-8

品名：碳酸氢钠Sodiumbicarbonate

中文别名：重碱;重碳酸钠;小苏打;重曹;

英文别名：Sodiumhydrogenocarbonate;SodiumHydrogenCarbonate;sodiumacidcarbonate;Carbonicacidmonosodiumsalt;sobatum;carbonicacidsodiumsalt;Sodiumhydrogencarbonate;

分子式：CHNaO3

分子量：84.0066

精确质量：83.9823

Psa：60.36

RTECS号：VZ0950000

BRN号：4153970

EINECS号：205-633-8

MDL号：MFCD00003528

PubChem号：24899673

外观与性状：白色粉末或超级闪光点晶体

密度：2.16g/mLat 25°C(lit.)

沸点：851°C

熔点：&>300°C(lit.)

闪点：169.8ºC

折射率：1.500

稳定性：Stable.

储存条件：库房低温,通风,干燥

蒸汽压：2.58E-05mmHg at 25°C

安全说明：S24/25

WGK Germany：1

海关编码：2836300000

简介：碳酸氢钠（化学式：NaHCO3），俗称小苏打、苏打粉、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打，呈弱碱性。

用途：用于食品、医药、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可作洗涤剂、灭火剂,用作食品工业的发酵剂，汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂用作分析试剂，还用于无机合成和制药工业用于治疗酸血症用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。碱性剂：膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

碳水化合物

CAS号：11138-66-2

品名：Xanthangum

密度：

碳水化合物

CAS号：585-88-6

品名：麦芽糖醇maltitol

中文别名：氫化麥芽糖;4-O-α-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇;4-O-2-D-乙二醇吡喃山絮糖醇;4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇;4-O-α-Glucopyranosyl-D-sorbitol;

英文别名：maltit;maltimr;maltisorb;amaltymr100;D-MALTITOL;malbit;Maltitol;amaltisyrup;

分子式：C12H24O11

分子量：344.312

精确质量：344.132

Psa：200.53

RTECS号：LZ4394000

MDL号：MFCD00006600

外观与性状：白色至灰白色固体

密度：1.69 g/cm3

沸点：788.5ºC at 760 mmHg

熔点：149-152°C(lit.)

闪点：430.7ºC

折射率：105 ° (C=10, H2O)

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S24/25

WGK Germany：3

海关编码：2932999099

简介：麦芽糖醇（英语：Maltitol）是一种糖醇，它具有蔗糖甜味的75-90%，其它性质也类似，但因为它的生热值是蔗糖的一半，不大会引发龋齿，对血糖、血脂的影响也小。常作为糖类的替代品。它被用于代替蔗糖。

用途：我国规定可作为冷饮类、糕点、浓缩果汁、饼干、面包、酱菜类及糖果的甜味剂，用量视“正常生产需要”而定。作为低热量的糖类甜味剂，适用于糖尿病、心血管病、动脉硬化、高血压和肥胖患者。因属非发酵性糖，可作为防龋齿甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的作用。

碳水化合物

CAS号：6363-53-7

品名：单水麦芽糖D-(+)-Maltosemonohydrate

中文别名：D-(+)-麦芽糖单水合物;麦芽糖一水;麦芽糖一水合物;麦芽糖饴;

英文别名：MALATOSE,D;MALTSUGAR;starchsugar;D-Glucose,4-O-α-D-glucopyranosyl-,monohydrate;MALTOSEH2O;Cornsweetener;D-MALATOSE;starchsyrup;D-(+)-maltose;maltosemonohydrate;

分子式：C12H24O12

分子量：360.312

精确质量：360.127

Psa：206.6

RTECS号：OO5250000

MDL号：MFCD00149343

外观与性状：粉末

密度：1.768g/cm3

沸点：667.931ºC at 760 mmHg

熔点：119-121°C (dec.)(lit.)

闪点：357.752ºC

折射率：1.652

储存条件：Store at RT.

蒸汽压：0mmHg at 25°C

安全说明：S24/25

危险类别码：R33; R63; R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2932999099

危险品标志：Xi

简介：Adisaccharidecommonlyfoundinfoodsandcommonlyutilizedinbrewingprocesses.

用途：亦称“饴糖”。由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。味甜柔爽口。广泛用于糖果、糕点制品，亦用于其它工业。中医学上用作缓中、补虚、润肺药，性微温，主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。