中药标准品

CAS号：23513-08-8

品名：[8]-姜酚[8]-Gingerol

中文别名：8-姜辣醇;

英文别名：(S)-5-Hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-3-dodecanone;(5S)-5-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)dodecan-3-one;8-Gingerol;

分子式：C19H30O4

分子量：322.439

精确质量：322.214

Psa：66.76

外观与性状：油性固体

密度：1.058 g/cm3

沸点：476.4ºC at 760 mmHg

熔点：30 - 32 °C

闪点：162.6ºC

折射率：1.517

蒸汽压：6.94E-10mmHg at 25°C

危险品标志：Xi

NF-kB

CAS号：783348-36-7

品名：N-(6-氯-7-甲氧基-9h-吡啶并[3,4-b]吲哚-8-基)-2-甲基-3-吡啶羧酰胺N-(6-chloro-7-methoxy-9H-pyrido[3,4-b]indol-8-yl)-2-methylpyridine-3-carboxamide

中文别名：N-(6-氯-7-甲氧基-9h-吡啶并[3,4-b]吲哚-8-基)-2-甲基-3-吡啶羧酰胺

英文别名：ML-120B;CS-1291;MLN-120B;

分子式：C19H15ClN4O2

分子量：366.801

精确质量：366.088

Psa：83.39

密度：1.4±0.1g/cm3

沸点：545.0±50.0°Cat760mmHg

闪点：283.4±30.1°C

折射率：1.752

储存条件：2-8℃

蒸汽压：0.0±1.5mmHgat25°C

海关编码：2933990090

信号词：Warning

危险标志：GHS07

危险性描述：H302

G蛋白偶联受体&G蛋白

CAS号：210421-74-2

品名：司他生坦钠sodium,(4-chloro-3-methyl-1,2-oxazol-5-yl)-[2-[2-(6-methyl-1,3-benzodioxol-5-yl)acetyl]thiophen-3-yl]sulfonylazanide

中文别名：西他塞坦钠;(4-氯-3-甲基-1,2-恶唑-5-基)-[2-[2-(6-甲基-1,3-苯并二氧戊环-5-基)乙酰基]噻吩-3-基]磺酰亚胺钠盐;

英文别名：Sitaxsentansodium;Thelin;Sitaxentansodium[USAN];Sitaxentansodium;Sitax;

分子式：C18H14ClN2NaO6S2

分子量：476.886

精确质量：475.988

Psa：135.56

EINECS号：606-692-6

密度：

储存条件：roomtemp

简介：SelectiveendothelinA(ETA)receptorantagonist.Antihypertensive.Usedintreatmentofchronicheartfailure.

G蛋白偶联受体&G蛋白

CAS号：215803-78-4

品名：N-((1r,4r)-4-(2-(6-氰基-3,4-二氢异喹啉-2(1h)-基)乙基)环己基)喹啉-4-羧酰胺N-[4-[2-(6-cyano-3,4-dihydro-1H-isoquinolin-2-yl)ethyl]cyclohexyl]quinoline-4-carboxamide

中文别名：N-((1r,4r)-4-(2-(6-氰基-3,4-二氢异喹啉-2(1h)-基)乙基)环己基)喹啉-4-羧酰胺

英文别名：N-((1r,4r)-4-(2-(6-cyano-3,4-dihydroisoquinolin-2(1H)-yl)ethyl)cyclohexyl)quinoline-4-carboxamide;

分子式：C28H30N4O

分子量：438.564

精确质量：438.242

Psa：69.02

密度：1.23g/cm3

沸点：679.3ºC at 760 mmHg

闪点：364.6ºC

折射率：1.656

蒸汽压：2.61E-18mmHg at 25°C

G蛋白偶联受体&G蛋白

CAS号：174636-32-9

品名：(-)-(S)-N-(alpha-乙基苄基)-3-羟基-2-苯基喹啉-4-羧酰胺3-hydroxy-2-phenyl-N-(1-phenylpropyl)quinoline-4-carboxamide

中文别名：(-)-(S)-N-(alpha-乙基苄基)-3-羟基-2-苯基喹啉-4-羧酰胺

英文别名：Talnetant;(S)-N-(1-Phenylpropyl)-3-hydroxy-2-phenylquinoline-4-carboxamide,SB-223412;UNII-CZ3T9T146K;

分子式：C25H22N2O2

分子量：382.454

精确质量：382.168

Psa：65.71

UNII号：CZ3T9T146K

密度：1.212g/cm3

沸点：580.4ºC at 760mmHg

闪点：304.8ºC

折射率：1.657

蒸汽压：4.51E-14mmHg at 25°C

简介：Talnetant(SB-223,412)isaneurokinin3receptorantagonistdevelopedbyGlaxoSmithKline,whichisbeingresearchedforseveraldifferentfunctions,primarilyforirritablebowelsyndromehoweveritsuseasapotentialantipsychoticdrugforthetreatmentofschizophreniahasbeendiscontinued.

蛋白质和衍生物

CAS号：85650-56-2

品名：4-[5-[双(2-氯乙基)氨基]-1-甲基苯并咪唑-2-基]丁酸盐酸盐Asenapinemaleate

中文别名：阿塞那平马来酸盐;马来酸阿塞那平;

英文别名：(3aRS,12bRS)-5-chloro-2-methyl-2,3,3a,12b-tetrahydro-1H-dibenz[2,3:6,7]oxepino[4,5-c]pyrrole(2Z)-2-butenedioate;Asenapine;Sycrest;Asenapine(maleate);1H-Dibenz(2,3:6,7)oxepino(4,5-c)pyrrole,5-chloro-2,3,3a,12b-tetrahydro-2-methyl-,(3aR,12bR)-rel-,(2Z)-2-butenedioate(1:1);Saphris;trans-5-chloro-2-methyl-2,3,3a,12b-tetrahydro-1H-dibenz-[2,3:6,7]oxepino[4,5-C]pyrrolidinomaleate;trans-5-Chloro-2-methyl-2,3,3a,12b-tetrahydro-1H-dibenz&<2,3:6,7&>oxepino&<4,5-c&>pyrrolidinemaleate;trans-5-chloro-2,3,3a,12b-tetrahydro-2-methyl-1H-dibenzo[2,3:6,7]oxepino[4,5-c]pyrrolemaleate;

分子式：C21H20ClNO5

分子量：401.84

精确质量：401.103

Psa：87.07

UNII号：CU9463U2E2

密度：

沸点：357.9ºC at 760 mmHg

闪点：170.2ºC

安全说明：S26-S60-S61

危险类别码：R22; R36/37/38; R50/53

危险品标志：Xn; N

简介：AsenapineMaleate,isa5-HTreceptorantagonistdevelopedforthetreatmentofacuteschizophreniaandbipolarmania.

卟啉

CAS号：22112-89-6

品名：5,15-二苯基-21H,23H-卟吩10,20-diphenyl-21,22-dihydroporphyrin

中文别名：5,15-二苯基卟啉;5,15,-二苯基-21H,23H-卟啉;

英文别名：10,20-diphenylporphyrine;5,15-diphenyl-21H,23H-porphyrin;5,15-Diphenylporphyrin;21H,23H-Porphine,5,15-diphenyl;5,15-Diphenyl-21H,23H-porphine,5,15-Diphenylporphyrin,5,15-diphenyl-Porphine;10,20-diphenylporphyrin;21H,23H-5,15-diphenylporphine;5,15-diphenylphorphyrin;5,15-Diphenyl-21H,23H-porphine;

分子式：C32H22N4

分子量：462.544

精确质量：462.184

Psa：56.3

MDL号：MFCD08276335

密度：1.285g/cm3

沸点：912.26ºC at 760 mmHg

闪点：401.28ºC

折射率：1.705

蒸汽压：0mmHg at 25°C

海关编码：2933990090

翻译后修饰

CAS号：160369-85-7

品名：5-溴-4-氯-3-吲哚基-alpha-D-N-乙酰神经氨酸钠盐5-Bromo-4-chloro-3-indolyl-α-D-N-acetylneuraminicAcid,SodiumSalt

中文别名：5-溴-4-氯-3-吲哚-Alpha-D-N-乙酰神经氨酸钠盐;5-溴-4-氯-3-吲哚神经氨酸;5-溴-4-氯-3-吲哚-α-D-N-乙酰神经氨酸钠盐;5-溴-4-氯-3-吲哚基-Α-D-唾液酸钠盐;5-溴-4-氯-3-吲哚基-Α-D-N-乙酰神经氨酸钠盐;5-溴-4-氯-3吲哚神经氨酸钠盐;

英文别名：5-Bromo-4-chloro-3-indolylα-D-N-acetylneuraminicacidsodiumsalt;5-Bromo-4-chloro-3-indolyl-α-D-N-acetylneuraminicacidsodiumsalt;5-Bromo-4-chloro-3-indolylα-D-N-acetylneuraminicacidsodiumsalt(X-NeuNAc);

分子式：C19H21BrClN2NaO9

分子量：559.725

精确质量：558.002

Psa：184.4

密度：

熔点：183°C dec.

安全说明：S26; S36

危险类别码：R36/37/38

信号词：Warning

危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H315; H319; H335

简介：Usedasasubstrateforthedetectionofsialidase-likeenzymeinscreeningofenzymes,studyingphysiologicalactivitiesofgangliosides,andrecombinanttechnologies.

NF-kB

CAS号：354812-17-2

品名：4-氨基-[2,3']联噻吩-5-甲酰胺3-amino-5-thiophen-3-ylthiophene-2-carboxamide

中文别名：4-氨基-[2,3']联噻吩-5-甲酰胺

英文别名：4-Amino-[2,3\&quot;]bithiophenyl-5-carboxylicacidamide;SC-514;IKK-2Inhibitor,SC-514;4-amino-2,3'-bithiophene-5-carboxamide;

分子式：C9H8N2OS2

分子量：224.303

精确质量：224.008

Psa：125.59

密度：1.45g/cm3

沸点：399.2ºC at 760 mmHg

闪点：195.2ºC

折射率：1.715

信号词：Danger

危险性防范说明：P301 + P310

危险标志：GHS06

危险性描述：H301

简介：Acell-permeable(thienothienyl)amino-acetamidecompoundthatdisplaysanti-inflammatoryproperties.Actsasapotent,reversible,ATP-competitive,andhighlyselectiveinhibitorofIKK-2(IC50~3-12µMforIKK-2homodimer,IKK-1/IKK-2heterodimer,andIKK-2).Itsspecificityhasbeenconfirmedusingapanelof31otherkinases,includingIKKisoformsIKK-1,IKK-i,andTBK-1(IC50>200µM).ShowntospecificallyblockNF-kB-dependentgeneexpression,butnotMAPkinasepathways,instimulatedsynovialfibroblastsRASF.

干细胞与Wnt信号

CAS号：304909-07-7

品名：(E)-N-(4-苄基-1-哌嗪基)-1-(3,5-二甲基-1-苯基-1H-吡唑-4-基)甲亚胺(E)-N-(4-benzylpiperazin-1-yl)-1-(3,5-dimethyl-1-phenylpyrazol-4-yl)methanimine

中文别名：(E)-N-(4-苄基-1-哌嗪基)-1-(3,5-二甲基-1-苯基-1H-吡唑-4-基)甲亚胺

英文别名：SANT-1;1-Piperazinamine(N-[(3,5-dimethyl-1-phenyl-1H-pyrazol-4-yl)methylene]-4-(phenylmethyl);ShhSignalingAntagonistV;(4-Benzyl-piperazin-1-yl)-(3,5-dimethyl-1-phenyl-1H-pyrazol-4-ylmethylene)-amine;

分子式：C23H27N5

分子量：373.494

精确质量：373.227

Psa：36.66

密度：1.13g/cm3

沸点：547.4ºC at 760mmHg

熔点：104-106ºC

闪点：284.8ºC

折射率：1.623

储存条件：-20ºC

简介：Apotentantagonistofthesonichedgehog(Shh)signalingpathway(IC50=20nminShh-LIGHT2assayandinPtch1-/-cells)thatactsbybindingtosmoothened(Smo:KD=1.2nM),adistantrelativeofGprotein-coupledreceptors.Incontrasttocyclopamine,SNAT-1inhibitstheactivitiesofbothwildtypeandoncogenicSmowithequalpotency(IC50=30nminSmoA1-LIGHT2assay).

临床标准品

CAS号：12584-58-6

品名：Insulin(porcine)

分子式：C256H381N65O76S6

分子量：5777.54

精确质量：5773.63

Psa：2430.64

密度：

储存条件：<p>遮光，密闭，避光，在－15℃以下保存。</p>

CAS号：64952-97-2

品名：拉氧头孢moxalactam

中文别名：7-((羧基(4-羟基苯基)乙酰)氨基)-7-甲氧基-(3-((1-甲基-1H-四唑-5-基)硫)甲基)-8-氧代-5-氧杂-1-氮杂双环[4.2.0]辛-2-烯-2-甲酸;头霉拉坦;

英文别名：5-Oxa-1-azabicyclo(4.2.0)oct-2-ene-2-carboxylicacid,7-((carboxy(4-hydroxyphenyl)acetyl)amino)-7-methoxy-3-(((1-methyl-1H-tetrazol-5-yl)thio)methyl)-8-oxo;Latamoxef;(R)-Moxalactam;lamoxactam;5-oxa-1-azabicyclo(4.2.0)oct-2-ene-2-carboxylicacid,7-((carboxy(4-hydroxyphen;ListeriaMOXSupplement,Moxalactam;7-((Carboxy(4-hydroxyphenyl)acetyl)amino)-7-methoxy-(3-((1-methyl-1H-tetrazol-5-yl)thio)methyl)-8-oxo-5-oxa-1-azabicyclo[4.2.0]oct-2-ene-2-carboxylicacid;yl)acetyl)amino)-7-methoxy-3-(((1-methyl-1h-tetrazol-5-yl)thio)methyl)-8-oxo;Oxa-cephem;LMOX;

分子式：C20H20N6O9S

分子量：520.473

精确质量：520.101

Psa：231.6

UNII号：VUF6C936Z3

MDL号：

密度：1.77 g/cm3

沸点：836ºC

熔点：117 - 122ºC

折射率：1.768

储存条件：2-8ºC

法医和兽医标准品

CAS号：57775-29-8

品名：卡拉洛尔CARAZOLOLHCL

中文别名：1-(9H-咔唑-4-基氧代)-3-(异丙基氨基)-2-丙醇;4-(3-异丙胺基-2-羟丙氧基)咔唑;咔唑心安;

英文别名：CARAZOLOLHYDROCHLORIDE;Carazolol;Conducton;Carazololum;Conduction;suacron;

分子式：C18H22N2O2

分子量：298.379

精确质量：298.168

Psa：57.28

RTECS号：UA8685000

MDL号：MFCD00864588

外观与性状：淡黄色固体

密度：1.195 g/cm3

沸点：531.2ºC at 760 mmHg

熔点：133-137°C

闪点：275.1ºC

安全说明：S26

危险类别码：R22

海关编码：2933990090

危险品标志：Xn

用途：用作β-肾上腺素功能阻滞剂

法医和兽医标准品

CAS号：18559-94-9

品名：沙丁胺醇albuterol

中文别名：1-(4-羟基-3-羟甲基苯基-2-(叔丁氨基)乙醇;舒喘灵;

英文别名：3-HYDROXY-1-METHYL-5,6-INDOLINE-DIONE;3,6-dihydroxy-1-methyl-5-oxo-3,5-dihydro-2H-indoliumbetaine;Salbutamolfreebase;3-hydroxy-1-methyl-2,3-dihydro-indole-5,6-dione;adraxone;adrenochromefreebase;D,L-ADRENOCHROME;4-(2-(tert-Butylamino)-1-hydroxyethyl)-2-(hydroxymethyl)phenol;3-hydroxy-1-methyl-6-indolinedione;L-Adrenochrome,freebase;1-Methyl-3-hydroxyindoline-5,6-dione;2,3-dihydro-3-hydroxy-1-methyl-1H-indole-5,6-dione;3,6-Dihydroxy-1-methyl-5-oxo-3,5-dihydro-2H-indolium-betain;3-hydroxy-1-methylindoline-5,6-dione;

分子式：C13H21NO3

分子量：239.311

精确质量：239.152

Psa：72.72

RTECS号：ZE4400000

BRN号：6405698

EINECS号：242-424-0

MDL号：MFCD00148978

PubChem号：24870392

外观与性状：白色至灰白色结晶固体

密度：1.152 g/cm3

沸点：433.5ºC at 760 mmHg

熔点：157-158ºC

闪点：159.5ºC

折射率：1.566

稳定性：Stable, but light sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：库房通风低温干燥

蒸汽压：2.78E-08mmHg at 25°C

安全说明：S36

危险类别码：R22

海关编码：2922509090

危险品运输编码：UN 3249

危险类别：6.1(b)

包装等级：III

危险品标志：Xn

简介：沙丁胺醇（salbutamol），一种短效β2肾上腺素能受体激动剂，用作平喘药。添加微量沙丁胺醇于牲畜饲料内，可以增加牲畜的瘦肉量及换肉率、减少脂肪，但是其毒性远高于具有相同功能的莱克多巴胺。

用途：该品为选择性兴奋支气管平滑肌内肾上腺素能β2受体,使气支管舒张而平喘。作用较异丙肾上腺素强,维持时间也长。临床主要用于支气管哮喘、喘性支气管炎等。

多环芳烃(PAHs)

CAS号：192-97-2

品名：苯并[e]芘Benzo[e]pyrene

中文别名：苯并(e)芘;苯并芘;

英文别名：4,5-Benzpyrene;4,5-Benzopyrene;1,2-Benzpyrene,4,5-Benzpyrene;Benzo[e]pyrene;B(e)P;9,10-Benzpyrene;1,2-Benzopyrene;Benzo(a)pyrene;Benz[e]pyrene;benzo<e>pyrene;1,2-Benzpyrene;Benzo(l)pyrene;

分子式：C20H12

分子量：252.309

精确质量：252.094

Psa：0.0

RTECS号：DJ4200000

BRN号：1911334

EINECS号：205-892-7

MDL号：MFCD00003605

PubChem号：24891539

密度：1.286g/cm3

沸点：467.5ºC at 760 mmHg

熔点：177-180ºC(lit.)

闪点：-18ºC

折射率：1.887

储存条件：通风低温干燥

蒸汽压：1.81E-08mmHg at 25°C

危险类别码：R45; R50/53; R67; R65; R38; R11

危险品运输编码：UN 3077 9/PG 3

危险类别：6.1(b)

包装等级：III

危险品标志：T; N; Xn; F

简介：苯并[e]芘,又称1,2苯并芘；是苯与芘稠合而成的一类多环芳香烃，化学式为C20H12。在IARC的分类中分类为第3类，不确定对人体是否致癌作用的物质。苯并[e]是五环的多环芳香烃。是苯并芘的一种，是苯并[a]芘的同分异构物。

用途：有机合成。

CAS号：429658-95-7

品名：N-[[2-[[[(4-(氨基亚胺甲基)苯基]胺基]甲基]-1甲基-1H-5-苯并咪唑]羰基]N-2-吡啶基-b-丙氨酸乙酯ethyl3-[[2-[(4-carbamimidoylanilino)methyl]-1-methylbenzimidazole-5-carbonyl]-pyridin-2-ylamino]propanoate

中文别名：N-[[2-[[[4-(氨基亚胺甲基)苯基]氨基]甲基]-1-甲基-1H-苯并咪唑-5-基]羰基]-N-2-吡啶基-beta-丙氨酸乙酯;

英文别名：Ethyl3-(2-(((4-carbamimidoylphenyl)amino)methyl)-1-methyl-N-(pyridin-2-yl)-1H-benzo[d]imidazole-5-carboxamido)propanoate;N-[[2-[[[4-(Aminoiminomethyl)phenyl]amino]methyl]-1-methyl-1H-benzimidazol-5-yl]carbonyl]-N-2-pyridinyl-beta-alanineethylester;C24;Dabigatranethylester;DabigatranethylAcOHSalt;3-({2-[(4-CARBAMIMIDOYL-PHENYLAMINO)-METHYL]-3-METHYL-3H-BENZOIMIDAZOLE-5-CARBONYL}-PYRIDIN-2-YL-AMINO)-PROPIONICACIDETHYLESTER;

分子式：C27H29N7O3

分子量：499.564

精确质量：499.233

Psa：139.22

沸点：774.5ºC at 760 mmHg

简介：DabigatranEthylEster,isaderivativeofDabigatran,actingasnonpeptide,directthrombininhibitor.Antithrombotic.

植物生化提取物

CAS号：551-15-5

品名：甘草苷liquiritin

中文别名：甘草甙;甘草黄苷,甘草黄酮,甘草根亭,甘草素-4′-Β-葡萄糖苷;甘草黄苷;甘草甙；甘草素-4’-O-葡萄糖苷;

英文别名：(2S)-7-hydroxy-2-[4-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyphenyl]-2,3-dihydrochromen-4-one;liquiritigenin4'-O-glucoside;Liquiritin;Likviritin;Liquiritoside;

分子式：C21H22O9

分子量：418.394

精确质量：418.126

Psa：145.91

UNII号：T0O79T74CD

密度：1.529g/cm3

沸点：746.8ºC at 760 mmHg

闪点：265.9ºC

折射率：1.67

简介：Liquiritinisthe4'-O-glucosideoftheflavanoneliquiritigenin.

细胞周期

CAS号：220036-08-8

品名：NU60276-(cyclohexylmethoxy)-5-nitrosopyrimidine-2,4-diamine

中文别名：NU6027

英文别名：4-cyclohexylmethoxy-5-nitrosopyrimidine-2,6-diamine;NU6027;2,6-Diamino-4-cyclohexylmethoxy-5-nitrosopyrimidine;1e1x;NW1;6-CYCLOHEXYLMETHYLOXY-5-NITROSO-PYRIMIDINE-2,4-DIAMINE;

分子式：C11H17N5O2

分子量：251.285

精确质量：251.138

Psa：117.21

密度：1.53g/cm3

沸点：549.2ºC at 760 mmHg

闪点：286ºC

折射率：1.698

蒸汽压：4.1E-12mmHg at 25°C

简介：NU6027isapotentcyclin-dependentkinase(CDK)andRad3-relatedkinase(ATR)inhibitor.NU6027hasbeenshowntoinhibittumorcellgrowth.NU6027inhibitsATR,impairingG2/MarrestandhomologousrecombinationthusincreasingsensitivitytoDNA-damagingagentsandpoly(ADP-ribose)polymerase(PARP)inhibitors

合成

CAS号：119616-38-5

品名：磺基琥珀生物素Biotin3-sulfo-N-hydroxysuccinimideestersodiumsalt

中文别名：BIOTINSULFO-OSU;生物素琥珀酰亚胺酯;生物素-N-羟基琥珀酰亚胺酯-3-磺酸钠盐;生物素3-磺酸-N-羟基琥珀;

英文别名：BIOTIN-NHS,WATER-SOLUBLE;Sulfo-NHS-Biotin;Sulfosuccinimidylbiotin;Sulfosuccinimidobiotin(Sulfo-NHS-Biotin);

分子式：C14H18N3NaO8S2

分子量：443.428

精确质量：443.043

Psa：195.69

MDL号：MFCD00078535

PubChem号：24891813

密度：1.64g/cm3

折射率：1.658

储存条件：-20ºC

安全说明：S22-S26-S36

危险类别码：R20/21/22; R36/37/38

WGK Germany：3

危险品标志：Xn

简介：Sulfo-NHS-Biotinisabiotinylationreagentusedforbiotinylatingantibodyorproteinthatcanthenbeusedforproteindetectionorimmobilizationstudieswhenusedinconjunctionwithstreptavidinandimmobilizedstreptavidin.Sulfo-NHS-Biotinwasshowntoworkmosteffectivelywhentargetingcellsurfaceproteins.

合成

CAS号：4670-05-7

品名：茶黄素3,4,5-trihydroxy-1,8-bis[(2R,3R)-3,5,7-trihydroxy-3,4-dihydro-2H-chromen-2-yl]benzo[7]annulen-6-one

中文别名：茶黄素

英文别名：Theaflavine;Theaflavin1;Theaflavin;

分子式：C29H24O9

分子量：516.495

精确质量：516.142

Psa：156.91

密度：1.87g/cm3

沸点：1003.9ºC at 760mmHg

闪点：336.5ºC

海关编码：3203001990

简介：茶黄素（英语：Theaflavin）是存在于红茶中的一种金黄色色素，为茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。因红茶加工烘焙的方法不同，茶黄素的比例可占茶重量的0.5%到2%不等；茶黄素一定程度的影响了茶汤的颜色深浅和口感浓淡差异，是红茶重要的品质指标。