有机砌块
CAS号：121-32-4
品名：乙基香兰素ethylvanillin
中文别名：乙基香草醛;乙基儿茶醛;3-乙氧基-4-羟基苯甲醛;波旁醛;香草醛乙基醚;
英文别名：burbonal;vanirome;FEMA2464;3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde,Ethylvanillin;ETHOVAN;3-ethoxy;ethylvanillin;Vanilal;VANILLAL;Ethylvanillin;Ethylvanillin;4-hydroxy-3-ethoxybenzaldehyde;4-OH-3-OEtC6H3CHO;Vanirom;3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde;EthylVanillin;Vanbeenol;Benzaldehyde,3-ethoxy-4-hydroxy-;Ethavan;3-ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde;
分子式：C9H10O3
分子量：166.174
精确质量：166.063
Psa：46.53
RTECS号：CU6125000
BRN号：1073761
EINECS号：204-464-7
MDL号：MFCD00006944
PubChem号：24845374
外观与性状：白色至灰白色细结晶粉末
密度：
沸点：285°C
熔点：76 °C
闪点：127°C
折射率：1.434
稳定性：Unstable; in contact with iron or alkali, it exhibits a red color and loses its flavoring power.
储存条件：Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances. Store protected from light.
蒸汽压：0.000884mmHg at 25°C
安全说明：S26-S36
危险类别码：R22; R36/37/38
WGK Germany：1
海关编码：2912420000
包装等级：I; II; III
危险品标志：Xn
简介：乙基香兰素（英语：EhytlVanillin）是淡黄色或白色针状结晶，分子式：C9H10O3，分子量：166.18，密度1.186。熔点77-78℃，闪点146℃。
用途：该品具有香兰素的香气,但较香兰素更为幽雅,且香气强度比香兰素高3-4倍,大部分用作点心、食品、饮料等的食品香料,也用于香水、化妆品、烟草上。大鼠口服LD50为&>2000mg/kg。
