氨基酸衍生物

CAS号：302-72-7

品名：DL-丙氨酸alanine

中文别名：DL-初油氨基酸;DL-α-丙氨酸;DL-2-氨基丙酸;DL-α-氨基丙酸;

英文别名：DL-Alanine;Alanine,DL;H-DL-Ala-OH;DL-2-Aminopropanoicacid;(±)-2-Aminopropionicacid;2-amino-propanoicacid;DL-2-Aminopropionicacid;DL-2-AminopropionicAcid;2-aminopropionicacid;

分子式：C3H7NO2

分子量：89.0932

精确质量：89.0477

Psa：63.32

RTECS号：AY2980000

EINECS号：206-126-4

MDL号：MFCD00064408

密度：1.424 g/cm3

沸点：212.9ºC at 760 mmHg

熔点：272-275ºC

闪点：82.6ºC

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2936240000

危险品标志：Xi

简介：丙氨酸是一种氨基酸，原文为alanine，常简写为ala，在氨基酸序列中可简写为A。于1879年首度被分离出来。鸟类和哺乳类可经由食物中的糖分解所得的丙酮酸合成得到丙氨酸，因此对这些动物来说，丙氨酸为非必需氨基酸。

用途：饲料添加剂,营养增补剂。

氨基酸衍生物

CAS号：56-86-0

品名：谷氨酸L-glutamicacid

中文别名：L-α-氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸;L-2-氨基戊二酸；L-α-氨基戊二酸;L-2-氨基;麩酸;L-1-氨基丙烷-1,3-二羧酸;alpha-氨基戊二酸;

英文别名：L-Glutamicacid;H-GLU-OH;GLU;L-Glutamicacid;Glusate;H-L-GLU-OH;GLUTACID;Aciglut;L-GLU;glutamic;Glutaton;

分子式：C5H9NO4

分子量：147.129

精确质量：147.053

Psa：100.62

RTECS号：LZ9700000

MDL号：MFCD00002634

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.538

沸点：333.8ºC at 760 mmHg

熔点：205°C (dec.)(lit.)

闪点：155.7ºC

折射率：1.508

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：2922421000

危险品标志：Xi

简介：谷氨酸（麸氨酸）,α-氨基戊二酸是组成生物体内各种蛋白质的20种氨基酸之一。

用途：代盐剂,营养增补剂,鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。也可以用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸氨镁的防止剂。精细化工中用于合成某些手性化合物、医药中间体。