氨基酸衍生物

CAS号：56-41-7

品名：氨基丙酸L-alanine

中文别名：L-Α-丙氨酸;L-α-丙氨酸;L-初油氨基酸;L-2-氨基丙酸;α-氨基丙酸;2-氨基丙酸;L-丙氨酸;

英文别名：H-ALA-OH;L-ARANINE;L-ALA;ALANINE;ALA;L-Alanine;Ritalanine;Alanin;Fmoc-L-Ala-OH;L-alamine;H-L-ALA-OH;

分子式：C3H7NO2

分子量：89.0932

精确质量：89.0477

Psa：63.32

RTECS号：AY2990000

MDL号：MFCD00198168

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1,432 g/cm3

沸点：212.9ºC at 760 mmHg

熔点：314.5°C (dec.)(lit.)

闪点：82.6ºC

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2930901000

危险品标志：Xi

简介：丙氨酸是一种氨基酸，原文为alanine，常简写为ala，在氨基酸序列中可简写为A。于1879年首度被分离出来。鸟类和哺乳类可经由食物中的糖分解所得的丙酮酸合成得到丙氨酸，因此对这些动物来说，丙氨酸为非必需氨基酸。

用途：食品饮料方面用作防腐剂、风味调味料及氨基酸低度酒等，医药方面用于合成氨基酸输液。