维生素

CAS号：54-28-4

品名：D-gamma-生育酚γ-tocopherol

中文别名：(+)-γ-Tocopherol;(+)-γ-维生素E;(+)-γ-生育酚;2-[(二苯甲基)亚砜基]乙酰氧肟酸;

英文别名：D-γ-Tocopherol;gamma-tocopherol;D-gamma-Tocopherol;

分子式：C28H48O2

分子量：416.68

精确质量：416.365

Psa：29.46

UNII号：8EF1Z1238F

密度：0.933g/cm3

沸点：200 °C (0.1 mmHg)

闪点：206ºC

折射率：n20/D 1.505

储存条件：2-8ºC

安全说明：S24/25

WGK Germany：3

海关编码：2932999099

简介：γ-TocopherolisoneofthechemicalcompoundsthatisconsideredvitaminE.Asafoodadditive,ithasEnumberE308.

维生素

CAS号：524-36-7

品名：盐酸吡多胺Pyridoxaminedihydrochloride

中文别名：双盐酸吡哆胺;吡哆胺二盐酸盐;维生素B6胺;盐酸吡哆胺;2-甲基-3-羟基-4-氨甲基-5-羟甲基吡啶二盐酸盐;吡哆胺二盐酸盐;4-(氨甲基)-5-羟基-6-甲基-3-羟甲基吡啶二盐酸盐;吡哆胺二盐酸盐一水合物;4-氨基甲基-5-羟基-6-甲基-3-吡啶甲醇二盐酸盐;

英文别名：PyridoxamineDihydrochlorideMonohydrate;PYRIDOXAMINEHCL;PYRIDOXAMINE2HCL;3-Pyridinemethanol,4-(aminomethyl)-5-hydroxy-6-methyl-,dihydrochloride;4-(Aminomethyl)-5-hydroxy-6-methyl-3-pyridinemethanoldihydrochloride;pyridoxaminebishydrochloride;pyridoxylaminedihydrochloride;pyridoxalaminedihydrochloride;pyridoxaminedihydrochloride;4-(Aminomethyl)-5-(hydroxymethyl)-2-methylpyridin-3-oldihydrochloride;Dyridoxaminehydrochloride;vitaminB6dihydrochloride;PyridoxamineDiHCl;Pyridoxaminedihydro;PyridoxaMine2HC1;

分子式：C8H14Cl2N2O2

分子量：241.115

精确质量：240.043

Psa：79.37

RTECS号：UV1230000

MDL号：MFCD00012808

外观与性状：白色或近乎于白色结晶粉末

密度：1.282g/cm3

沸点：460.1ºC at 760 mmHg

熔点：224-226°C (dec.)(lit.)

闪点：232.1ºC

储存条件：-20ºC

安全说明：S26-S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：2933399090

危险品标志：Xi

用途：生化研究，药理作用同维生素B6。

维生素

CAS号：32222-06-3

品名：骨化三醇calcitriol

中文别名：1α,25-二羟基维生素D3;1Α,25-羟胆钙化醇;(5Z,7E)-(1S,3R)-9,10-开环胆甾-5,7,10(19)-三烯-1,3,25-三醇;1α,25-Dihydroxycholecalciferol;钙三醇;

英文别名：(1R,3S,5Z)-5-[(2E)-2-[(1R,3aS,7aR)-1-[(2R)-6-hydroxy-6-methylheptan-2-yl]-7a-methyl-2,3,3a,5,6,7-hexahydro-1H-inden-4-ylidene]ethylidene]-4-methylidenecyclohexane-1,3-diol;1α,25-DihydroxyvitaminD3;1,25-Dihydroxycholecalciferol;

分子式：C27H44O3

分子量：416.636

精确质量：416.329

Psa：60.69

RTECS号：FZ4645000

MDL号：MFCD00867079

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.06g/cm3

沸点：565ºC at 760 mmHg

熔点：119-1210C

闪点：238.4ºC

折射率：1.547

储存条件：库房通风低温干燥,与食品分开储运

安全说明：S36/37/39-S45

危险类别码：R26/27/28; R63

WGK Germany：3

海关编码：2942000000

危险品运输编码：UN 2811 6.1/PG 1

危险类别：6.1(a)

包装等级：I

危险品标志：T+

信号词：Danger

危险标志：GHS06

危险性描述：H300

简介：骨化三醇（英语：Calcitriol，又称为1,25-二羟胆钙化醇或1,25-二羟维生素D3）是维生素D的活性形式，也是体内的一种激素，在调节血钙与血磷浓度方面有着重要作用。

用途：用于慢性肾功能衰竭患者的肾性骨营养不良。

维生素

CAS号：134-03-2

品名：抗坏血酸钠SodiumL-Ascorbate

中文别名：L-(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;L-抗坏血酸;L-抗坏血酸钠;维生素C钠;

英文别名：Sodiumascorbate;L-AscorbicAcidSodiumSalt;VitamineCsodiumsalt,VitaminCsodiumsalt;(+)-SodiumL-ascorbate(L(+)-Ascorbicacidsodiumsalt;SodiuML-Ascorbate;VitaminCSodiumSalt;L(+)-Ascorbicacidsodiumsalt,E301;L(+)-Ascorbicacidsodiumsalt,VitaminCsodiumsalt;

分子式：C6H7NaO6

分子量：198.106

精确质量：198.014

Psa：110.05

RTECS号：CI7671000

BRN号：3767246

EINECS号：205-126-1

MDL号：MFCD00082340

PubChem号：24891261

外观与性状：白色至灰白色固体

密度：1.799 g/cm3

沸点：552.7ºC at 760 mmHg

熔点：220°C (dec.)(lit.)

闪点：238.2ºC

折射率：105.5 ° (C=10, H2O)

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：通风低温干燥

蒸汽压：1.62E-14mmHg at 25°C

安全说明：S24/25

危险类别码：R68

WGK Germany：1

简介：Sodiumascorbateisoneofanumberofmineralsaltsofascorbicacid(vitaminC).ThemolecularformulaofthischemicalcompoundisC6H7NaO6.Asthesodiumsaltofascorbicacid,itisknownasamineralascorbate.IthasnotbeendemonstratedtobemorebioavailablethananyotherformofvitaminCsupplement.

用途：D-抗坏血酸钠维生素C钠被用作营养增补剂和抗氧化剂，其作用与Vc相同，医药上用于补充维生素C，该品1g的生理功能相当于0.89gVc。由于它具有无酸味、易溶于水等优点，添加于食品和饮料中可用于抗氧化，能有效防止食品和饮料变色，变味。因此被广泛用于火腿、香肠、鱼糕的保鲜固色和月饼、蛋糕的防霉。加入化妆品中用于防皱、抗衰老、美白。据报道，月饼中加入适当比例的Vc-钠，能使其保持清香、新鲜，保存期可达40天以上。