氨基酸

CAS号：3081-61-6

品名：茶氨酸N5-ethyl-L-glutamine

中文别名：麩胺酸-Γ-乙醯胺;N-乙基-L-谷氨酰胺;N-(Γ-谷氨酰基)乙胺;Nγ-Ethyl-L-glutamine;L-茶氨酸;

英文别名：(S)-2-Amino-5-(ethylamino)-5-oxopentanoicacid;L-γ-Glutamylethylamide;L-Glutamicacidγ-(ethylamide);L-Theanine;THEANINE,L;SUNTHEANINE;N(5)-ethyl-L-glutamine;N'-Ethyl-L-glutamine;theanine;N-γ-Ethyl-L-glutamine;L-TheaMine;

分子式：C7H14N2O3

分子量：174.198

精确质量：174.1

Psa：92.42

MDL号：MFCD00059653

外观与性状：白色结晶固体

密度：1.171 g/cm3

沸点：427.1ºC at 760 mmHg

熔点：207°C

闪点：212.1ºC

折射率：8 ° (C=5, H2O)

储存条件：Store at 0-5ºC

安全说明：S28-S36/37

危险类别码：R43

海关编码：2924199090

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P280

危险标志：GHS07

危险性描述：H317

简介：Anon-proteinaminoacidmainlyfoundnaturallyinthegreenteaplant.Itmayhaveactivityinmodulatingthemetabolismofcancerchemotherapeuticsagents.

用途：可作为茶饮料等食品的增味剂，松弛神经紧张、保护大脑神经、降血压、抗疲劳等生理作用。