试剂和补充物

CAS号：5989-81-1

品名：乳糖α-Lactosemonohydrate

中文别名：α-D-乳糖单水合物;β-D-Gal-(1→4)-α-D-Glc;α-乳煻,一水;α-乳糖一水合物;α-乳糖,一水;α-乳糖单水合物;α-乳煻,一水合物;α-乳糖;Alpha-乳糖;

英文别名：α-D-Glucopyranose,4-O-β-D-galactopyranosyl-,monohydrate;α-D(+)-Lactosemonohydrate;

分子式：C12H24O12

分子量：360.312

精确质量：360.127

Psa：198.76

EINECS号：611-913-4

外观与性状：白色粉末

密度：1.53 g/cm3

沸点：667.9ºC at 760 mmHg

熔点：219ºC

闪点：357.8ºC

折射率：1.652

储存条件：Store in air tight containers.

安全说明：S24/25; S36; S26

危险类别码：R40

危险品标志：Xi

用途：1.用作分析试剂、色谱分析试剂,也用于生物培养基的制备

试剂和补充物

CAS号：9005-65-6

品名：吐温80polysorbate80

中文别名：聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯;吐温-80;

英文别名：polysceptroside;2-Hydroxyethyl2-deoxy-3,5-bis-O-(2-hydroxyethyl)-6-O-{2-[(9E)-9-octadecenoyloxy]ethyl}hexofuranoside;polyoxyethylenesorbitanmonooleate;SC-3-LY;polyoxyethylenesorbitolmonooleate;polyoxyethylene20sorbitanmonooleate;

分子式：C32H60O10

分子量：604.813

精确质量：604.419

Psa：133.14

EINECS号：500-019-9

外观与性状：淡黄色油性液体

密度：1.064

沸点：&> 100ºC

熔点：-21ºC

闪点：&>110ºC

折射率：1.471-1.473

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S24/25

危险类别码：R22; R36/37/38; R37/38; R41

海关编码：2932999099

简介：吐温80（或吐温-80，英文：Tween80），也称吐恩80、吐混80、聚山梨醇酯80（英文：Polysorbate80）等，是一种非离子型表面活性剂及乳化剂，由山梨聚糖和油酸通过乙氧基化制得，常在食品中用作乳化剂。吐温80是一种琥珀色油状液体，易溶于水，其亲水基团为聚氧乙烯基团，为环氧乙烷的多聚物。据文献报道，在纯水中吐温80的临界胶束浓度为0.012mM。

用途：用作乳化剂、润湿剂、渗透剂、扩散剂等。与用作棉纶和粘胶帘子线油剂的组分。在聚氨酯泡沫塑料生产中用作乳化剂。食品工业用作冰淇淋乳化剂，用量为0.1％。黄油及一般油中作乳化剂时，加量为1％左右，掼奶油中作乳化剂，加量为0.4％以下。