试剂和补充物

CAS号：50-81-7

品名：抗坏血酸L-ascorbicacid

中文别名：L-(+)-抗坏血酸维生素C;L-抗坏血;2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯;维生素C;L-抗坏血酸;

英文别名：L-Threoascorbicacid,Antiscorbuticfactor,VitaminC;L-Ascorbicacid;L(+)-Ascorbicacid;L-AscorbicAcid;(R)-5-((S)-1,2-Dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxyfuran-2(5H)-one;L-Ascorbicacid（C);

分子式：C6H8O6

分子量：176.124

精确质量：176.032

Psa：107.22

RTECS号：CI7650000

MDL号：MFCD00064328

外观与性状：白色至非常淡黄色结晶粉末

密度：1,65 g/cm3

沸点：415.8ºC at 760 mmHg

熔点：190-194°C (dec.)

闪点：180.4ºC

折射率：21 ° (C=10, H2O)

稳定性：Stable. May be weakly light or air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, alkalies, iron, copper.

储存条件：通风低温干燥

安全说明：S24/25

危险类别码：R20/21/22

WGK Germany：1

海关编码：29362700

危险品标志：Xn

信号词：Warning

危险性防范说明：P210; P305 + P351 + P338; P370 + P378

危险标志：GHS02, GHS07

危险性描述：H226; H319

简介：抗坏血酸（英语：ascorbicacid,C6H8O6）是一种天然存在的具有抗氧化性质的有机化合物。纯净的抗坏血酸是白色固体，但有些杂质的样品会带点微黄色。抗坏血酸易溶于水，形成轻度酸性的溶液。这种物质最初被称为“L-己糖醛酸”，但是当它被发现在动物上有维生素C活性，因而有人建议将其重命名。抗坏血酸是维生素C的被定义为一维生素活性，而不是那么一个特定的物质。新的名称，抗坏血酸英文名“Ascorbicacid”源自于：a-（表示“不”）+scorbutus（表示“坏血病”，此病缘于缺乏维生素C）。抗坏血酸衍生于葡萄糖，许多动物都可以制造它，但是人类需要它作为他们营养的一部分。其它缺少制造抗坏血酸的脊椎动物包括灵长类、豚鼠、真骨鱼类、蝙蝠和一些鸟类，他们都需要抗坏血酸作为饮食中的微量营养素。

用途：广泛用作食品的营养增补剂、抗氧化剂、护色剂等。

脂类

CAS号：112-63-0

品名：亚油酸甲酯methyllinoleate

中文别名：甲基亚油酸酯;9,12-十八烷二烯酸甲酯;十八烷二烯酸甲酯;(Z,Z)-9,12-十八烷二烯酸甲酯;顺-9,顺-12-十八碳二烯酸甲酯;顺-9,12-十八碳二烯酸甲酯;

英文别名：9,12-Octadecadienoicacid(Z,Z)-,methylester;Methyllinoleate;MethylLinoleate;LinoleicAcidMethylEster;Methylcis,cis-9,12-octadecadienoate;

分子式：C19H33O2

分子量：293.464

精确质量：293.248

Psa：26.3

BRN号：1727614

EINECS号：203-993-0

MDL号：MFCD00009534

PubChem号：24896293

外观与性状：透明淡至暗黄色液体

密度：0.888

沸点：192ºC(4 torr)

熔点：-35ºC(lit.)

闪点：200ºC

折射率：n20/D 1.462(lit.)

储存条件：2-8ºC

蒸汽压：9.04E-06mmHg at 25°C

安全说明：S23; S24/25; S62; S61; S60; S33; S29; S16; S9

危险类别码：R11

海关编码：2916190090

危险品运输编码：UN 1206 3/PG 2

危险品标志：F; Xn; N

信号词：Danger

危险性防范说明：P210; P261; P273; P301 + P310; P331; P501

危险标志：GHS02, GHS07, GHS08, GHS09

危险性描述：H225; H304; H315; H336; H410

简介：MethylLinoleateisacommonmethylesterproducedfromsoybeanorcanolaoilandmethanol.MethylLinoleateisclassifiedasabiodieselduetoitslongmethylesterchainandisusedasafuelinstandarddieselengines.

用途：用于医药品及其他有机化学晶的制备。

植物生化提取物

CAS号：928-95-0

品名：反式-2-已烯-1-醇trans-2-Hexen-1-ol

中文别名：反-2-己烯-1-醇;(E)-2-己烯-1-醇;反式-2-己烯醇;反-1-羟基-2-己烯;

英文别名：(E)-2-hexen-1-ol;(E)-hex-2-enol;methyl(2E)-hex-2-enoate;methylesteroftrans-2-hexenoicacid;(2E)-2-Heptenal;hept-(E)-2-enal;1-Hydroxy-2-trans-hexene;2-hexen-1-al;trans-2-hexenol;2-hexenylalcohol;Hept-2(E)-enal;(E)-2-Hexensaeure-methylester;2-trans-heptenal;2-Hexen-1-ol,(E)-;trans-2-hexenoicacidmethylester;(E)-hept-2-en-1-al;(e)-2-heptena;trans-2-hexene-1-ol;TRANS2-HEXENOL;(2E)-Heptenal;(E)-2-HEXEN-1-OL;TRANS-2-HEXEN-1-OLFORSYNTHESIS;HEXEN-1-OL,TRANS-2-(SG);(E)-2-Heptenal;Trans-2-Hexen-1-01;T2HEXENOL;2-hexenaldehyde;2-HEXEN-1-OL,(2E)-;trans-2-Hexencarbonsaeuremethylester;trans-methyl2-hexenoate;Methyltrans-2-hexenoate;TRANS-2-HEXENE-1-OL;2-hexen-1-one;trans-2-HEXENOL;

分子式：C6H12O

分子量：100.159

精确质量：100.089

Psa：20.23

UNII号：BVP79C4821

外观与性状：无色液体

密度：0.844

沸点：158-160ºC

闪点：54ºC

折射率：1.435-1.441

稳定性：Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids.

储存条件：Flammables area

安全说明：S26-S36

危险类别码：R10; R36/37/38

危险品运输编码：UN 1987

危险类别：3

包装等级：III

危险品标志：Xi

简介：trans-2-Hexen-1-olwasusedtoevaluatethequalityofprotecteddesignationofvirginoliveoilsbyheadspacesolid-phasemicroextraction-gaschromatographyusingflameionizationdetectionandmultivariateanalysis.Itwasalsousedinencapsulationofvanadiumcatalystsininorganicandhybridmatricesusingsol-gelmethod.

用途：GB2760－96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果等水果型香精。