维生素

CAS号：58-56-0

品名：吡哆醇盐酸盐pyridoxinehydrochloride

中文别名：2-甲基-3-羟基-4,5-二羟甲基吡啶盐酸盐;盐酸吡哆辛;盐酸吡多辛;维生素B6盐酸盐;盐酸维生素B6;盐酸吡哆辛(vb6);5-羟基-6-甲基-3,4-吡啶二甲醇盐酸盐;盐酸吡哆醇;吡哆辛盐酸盐;

英文别名：bonasanit;pyridox;paxadon;vitaminB6hydrochloride;aderoxin;hexobion;aderoxine;becilan;hexermin;Pyridoxinehydrochloride;aderminehydrochloride;PyridoxineHCl;3,4-Pyridinedimethanol,5-hydroxy-6-methyl-,hydrochloride;hexavibex;benadon;5-hydroxy--6-methyl-3,4-pyridinedimethanolhydrochloride;

分子式：C8H12ClNO3

分子量：205.639

精确质量：205.051

Psa：73.58

RTECS号：UV1350000

UNII号：68Y4CF58BV

外观与性状：白色粉末

密度：

沸点：491.9ºC at 760 mmHg

熔点：214-215°C(lit.)

闪点：251.3ºC

稳定性：Stable. Protect from air and light.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S26-S37/39

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：2936250000

危险品标志：Xi

简介：吡哆醇（英语：Pyridoxine）是一种被称为维生素B6的化合物之一，另外两个分别是：吡哆醛与吡哆胺。它与吡哆胺的不同在于4位取代基。它也常被用作“吡哆醇盐酸盐”。

用途：营养增补剂。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。

维生素

CAS号：67-03-8

品名：盐酸硫胺thiamine(2+)dichloride

中文别名：硫胺盐酸盐;硫胺素盐酸盐;维生素B1盐酸盐;氯化硫胺素盐酸盐;

英文别名：Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-chloride,monohydrochloride;ThiamineHydrochloride;Aneurinehydrochloride;VitaminB1hydrochloride;Thiazolium,3-[(4-amino-2-methyl-5-pyrimidinyl)methyl]-5-(2-hydroxyethyl)-4-methyl-chloride(1:1),hydrochloride(1:1);

分子式：C12H18Cl2N4OS

分子量：337.269

精确质量：336.058

Psa：104.15

MDL号：MFCD00012780

外观与性状：白色晶体粉末

密度：1.401 g/cm3

熔点：246-254ºC

闪点：100ºC

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S26-S37/39

危险类别码：R36/37/38

海关编码：2934100090

危险品标志：Xi

简介：Thiamineisaessentialnutrientrequiredforcarbohydratemetabolism;alsoinvolvedinnervefunction.Biosynthesizedbymicroorganismsandplants.Dietarysourcesincludewholegrains,meatproducts,vegetables,milk,legumesandfruit.Alsopresentinricehusksandyeast.ConvertedinvivotoThiaminediphosphate,acoenzymeinthedecarboxylationofα-ketoacids.Chronicdeficiencymayleadtoneurologicalimpairment,bariberi,Wernicke-Korsakoffsyndrome.

用途：可用于调味品、肉类香肠、焙烤食品、谷类制品、乳与乳制品；小麦粉、面包、面条、酱油、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。