生物缓冲液

CAS号：144-55-8

品名：碳酸氢钠Sodiumbicarbonate

中文别名：重碱;重碳酸钠;小苏打;重曹;

英文别名：Sodiumhydrogenocarbonate;SodiumHydrogenCarbonate;sodiumacidcarbonate;Carbonicacidmonosodiumsalt;sobatum;carbonicacidsodiumsalt;Sodiumhydrogencarbonate;

分子式：CHNaO3

分子量：84.0066

精确质量：83.9823

Psa：60.36

RTECS号：VZ0950000

BRN号：4153970

EINECS号：205-633-8

MDL号：MFCD00003528

PubChem号：24899673

外观与性状：白色粉末或超级闪光点晶体

密度：2.16g/mLat 25°C(lit.)

沸点：851°C

熔点：&>300°C(lit.)

闪点：169.8ºC

折射率：1.500

稳定性：Stable.

储存条件：库房低温,通风,干燥

蒸汽压：2.58E-05mmHg at 25°C

安全说明：S24/25

WGK Germany：1

海关编码：2836300000

简介：碳酸氢钠（化学式：NaHCO3），俗称小苏打、苏打粉、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打，呈弱碱性。

用途：用于食品、医药、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可作洗涤剂、灭火剂,用作食品工业的发酵剂，汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂用作分析试剂，还用于无机合成和制药工业用于治疗酸血症用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。碱性剂：膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

植物生化提取物

CAS号：110-16-7

品名：顺丁烯二酸maleicacid

中文别名：失水苹果酸,马来酸;马来酸;失水苹果酸;

英文别名：cis-2-ButenedioicAcid;2-Butenedioicacid(2Z)-;MaleicAcid;Maleicacid;cis-Butenedioicacid,Toxilicacid;2-Butenedioicacid(Z)-;

分子式：C4H4O4

分子量：116.072

精确质量：116.011

Psa：74.6

RTECS号：OM9625000

BRN号：605762

EINECS号：203-742-5

MDL号：MFCD00063177

PubChem号：OM9625000

外观与性状：白色固体

密度：1.59 g/mL at 25ºC(lit.)

沸点：355.5ºC at 760 mmHg

熔点：134-138ºC

闪点：127ºC

折射率：1.526

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents, bases.

储存条件：Store at RT.

蒸汽压：0mmHg at 25°C

安全说明：S26-S28-S37

危险类别码：R22; R36/37/38

海关编码：2917190090

危险品运输编码：UN 2215

包装等级：III

危险品标志：Xn

信号词：Danger

危险性防范说明：P280; P301 + P312 + P330; P305 + P351 + P338 + P310

危险标志：GHS05, GHS07

危险性描述：H302 + H312; H315; H317; H318; H335

简介：马来酸（maleicacid），即顺丁烯二酸，化学式为HO2CCHCHCO2H，是一种二羧酸，即一个含有两个羧酸官能基的有机化合物。马来酸和富马酸（反丁烯二酸）互为顺反异构物。马来酸常用来制备富马酸，马来酸的酸酐为顺丁烯二酸酐，和其酸酐比较起来，马来酸的应用范围较少。马来酸和其酸酐都不是核准的食品添加物，但美国及欧盟有限度的允许使用顺丁烯二酸酐在和食品直接或间接接触的包材中，美国也允许将马来酸用为化妆品中的酸碱调和剂。

植物生化提取物

CAS号：56-85-9

品名：L-谷氨酰胺L-glutamine

中文别名：(S)-2,5-二氨基-5-氧代戊酸;L-氨羰基丁氨酸;L-2-氨基戊二酸酰胺;L-谷氨酸-5-酰胺;L-(+)-谷氨酰胺/2-氨基戊二酸;L-麸氨酰胺;左谷酰胺;L-谷胺酰胺;

英文别名：L-(+)-Glutamine;L-Glutamine;Pentanoicacid,2,5-diamino-5-oxo-,(S)-;

分子式：C5H10N2O3

分子量：146.144

精确质量：146.069

Psa：106.41

EINECS号：200-292-1

MDL号：MFCD00065103

外观与性状：白色粉末

密度：1.321g/cm3

沸点：445.6ºC at 760mmHg

熔点：185ºC

闪点：185ºC

稳定性：Stability Moisture and light sensitive. Incompatible with moisture, strong oxidizing agents.

储存条件：20ºC

安全说明：S24/25

危险类别码：R36

海关编码：2932999099

危险品标志：Xi

简介：谷氨酰胺(Glutamine)亦被称作麸酰胺酸，为人体中含量最丰富的非必需氨基酸，且是唯一一种可直接通过脑血管障壁(BBB)的氨基酸。在人体中储存于骨骼肌或血液中。当受伤或患病时，谷氨酰胺可能需要借由摄取含Gln的食物来获得足够的量。生物体通过谷氨酰胺合成酶催化谷氨酸和铵盐反应生成谷氨酰胺。

用途：营养增补剂，调味增香剂。医药上用作治疗消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能。

变性剂

CAS号：7757-83-7

品名：亚硫酸钠Sodiumsulfite

中文别名：无水亚硫酸钠;硫养粉;硫氧粉;亚硫酸钠(无水);

英文别名：Sulfurousacid,disodiumsalt;Disodiumsulfite;anhydroussodiumsulphite;Natriisulphis;Sodiumsulfiteanhydrous;disodium,sulfite;sodiumsulphitepowder;Sulftech;SODIUMSULFITE;Sodiumsulfitesolution;Natriumsulfurosum;Sodiumsulphite;

分子式：Na2O3S

分子量：126.043

精确质量：125.936

Psa：82.4

RTECS号：WE2150000

UNII号：VTK01UQK3G

外观与性状：白色晶体或粉末

密度：2.63

熔点：500 °C

折射率：1.484

稳定性：Stable. Incompatible with strong acids. Moisture and air sensitive.

储存条件：库房低温,通风,干燥

安全说明：S24/25

危险类别码：R22; R36/37/38

WGK Germany：1

海关编码：2832100000

危险品标志：Xn

简介：亚硫酸钠（化学式：Na2SO3）是一个无机化合物。它在室温下为白色颗粒粉末，可溶于水，具还原性，加热时歧化为硫化钠和硫酸钠，放置于空气中时逐渐氧化为硫酸钠。它可以以无水物、七水物和十水物三种形式存在，其中以无水物最不易被氧化。其水溶液因水解而呈碱性，酸化时放出有毒的二氧化硫气体。亚硫酸钠可通过二氧化硫通入氢氧化钠溶液中制得，当二氧化硫过量时，则生成亚硫酸氢钠。亚硫酸钠可用作显影剂、干果和肉类的防腐剂、印染工业中的脱氧剂，以及用作还原性的化学试剂，应用在化工和实验室的生产与合成中。

用途：用于人造纤维稳定剂、织物漂白剂、照相显影剂、染漂脱氧剂、香料和染料还原剂、造纸木质素脱除剂等。

染色剂和染料

CAS号：6586-04-5

品名：甲苯胺蓝(7-amino-8-methylphenothiazin-3-ylidene)-dimethylazanium,dichlorozinc,dichloride

中文别名：甲苯胺兰;

英文别名：(7-amino-8-methylphenothiazin-3-ylidene)-dimethylazanium,dichlorozinc,dichloride

分子式：C15H16ClN3S

分子量：305.826

精确质量：305.075

Psa：68.22

BRN号：4068052

MDL号：MFCD03548293

PubChem号：24889244

密度：

储存条件：室温

安全说明：S22; S24/25

生物缓冲液

CAS号：7558-79-4

品名：磷酸氢二钠disodiumhydrogenphosphate

中文别名：十二水磷酸氢二钠;磷酸二钠(无水);

英文别名：Disodiumhydrogenorthophosphate;disodium,hydrogenphosphate;

分子式：HNa2O4P

分子量：141.959

精确质量：141.941

Psa：93.23

RTECS号：WC4500000

UNII号：22ADO53M6F

外观与性状：白色粒状的粉末

密度：1.064g/mLat 20°C

沸点：158ºC at 760 mmHg

熔点：243-245 °C

稳定性：Stable. Incompatible with strong acids. Hygroscopic.

储存条件：Store at RT.

安全说明：S26-S36-S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2835220000

危险品标志：Xi

简介：磷酸一氢钠、磷酸氢二钠、磷酸氢钠，化学式为Na2HPO4，是磷酸生成的钠盐酸式盐之一。它为易潮解的白色粉末，可溶于水，水溶液呈弱碱性。磷酸一氢钠用作软水剂及食品工业中的添加剂。它有很多水合物：无水物—Na2HPO4二水物—Na2HPO4·2H2O七水物—Na2HPO4·7H2O十二水物—Na2HPO4·12H2O它可由氢氧化钠和磷酸以固定计量比中和生成：2NaOH+H3PO4→Na2HPO4+2H2O它在240℃以上失水，分解为焦磷酸钠。

用途：食品中用作烘制品，防止氧化变色，奶制品乳化剂，防止蛋白凝固，固体饮料起合，乳化缓冲作用。