食品和饮料标准品

CAS号：83-67-0

品名：可可碱theobromine

中文别名：咖啡碱;3,7-二甲基黄嘌呤;可可豆碱;3,7-二氢-3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮;

英文别名：Diurobromine;1H-Purine-2,6-dione,3,7-dihydro-3,7-dimethyl-;Theostene;Teobromin;Theobromine;Thesal;3,7-dimethyl-3,7-dihydro-1H-purine-2,6-dione;Theosalvose;3,7-dimethylpurine-2,6-dione;3,7-dimethylxanthine;Thesodate;Santheose;3,7-dihydro-3,7-dimethyl-1H-purine-2,6-dione;

分子式：C7H8N4O2

分子量：180.164

精确质量：180.065

Psa：72.68

RTECS号：XH2275000

MDL号：MFCD00022830

外观与性状：白色至黄色结晶粉末

密度：1.50

沸点：Sublimes 290-295ºC

熔点：345-350°C

闪点：290-295°C

折射率：1.737

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Keep container closed when not in use. Store in a cool, dry area away from incompatible substances.

安全说明：S22-S24/25

危险类别码：R22

WGK Germany：1

海关编码：2933990090

危险品标志：Xn

简介：AmetaboliteofCaffeine.

食品和饮料标准品

CAS号：842-07-9

品名：苏丹-1SudanI

中文别名：苏丹黄;苯偶氮-2-萘酚;苯基(偶氮-1)-2-羟基萘;油溶黄;苏丹Ⅰ;一号苏丹红;苯基偶氮-2-萘酚;溶剂黄14;苯偶氮苯酚;苏丹I;苏旦Ⅰ;1-(苯基偶氮)-2-萘酚;苏丹I;

英文别名：2-Naphthalenol,1-(phenylazo)-;C.I.SolventYellow14;SudanJ;SUDAN;Carminaph;2-phenylazo-naphthalen-1-ol;SoudanI;SCARLETB;SUDAN1;1-phenylazo-naphthalen-2-ol;

分子式：C16H12N2O

分子量：248.279

精确质量：248.095

Psa：44.95

RTECS号：QL4900000

MDL号：MFCD00003911

外观与性状：橙色至红色粉末

密度：1.175 g/cm3

沸点：202ºC (Sublimed)

熔点：131-133 °C

折射率：1.634

稳定性：Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：库房通风低温干燥

安全说明：S61-S46-S36/37-S22

危险类别码：R40; R43; R53; R68

海关编码：2928000090

危险品标志：Xn

简介：苏丹红一号（SudanI，分子式：C16H12N2O）也称为苏丹一号，是一种工业用油溶性偶氮染料，也被工业应用中称为溶剂黄14或油溶黄R。苏丹一号的化学名为1-苯基偶氮-2-萘酚，在不同的生产厂商的产品目录中有不同的别称和商品名（见后）。

用途：1.油溶黄R用于皮鞋油、地板蜡、油脂等的着色,也用于礼花、透明漆的制造。色泽鲜艳,耐晒牢度较差。用于各种油脂及有机玻璃的着色,用作生物染色剂和石油着色剂等。

食品和饮料标准品

CAS号：108-78-1

品名：三聚氰胺melamine

中文别名：3,5-三嗪;蜜胺;氰脲三酰胺;1,3,5-三嗪-2,4,6-三胺;三聚氰酰胺;

英文别名：Theoharn;Teoharn;2,4,6-Triamino-s-triazine;Melamine;acetoguanamine;pluragard;2,4,6-Triamino-1,3,5-triazine,MetforminimpurityD,PhEur);2,4,6-Triamino-1,3,5-triazineMonomer;MelaMineMonoMer;Cymel;hicophorpr;2,4,6-Triamino-1,3,5-triazine,sym-Triaminotriazine;cyanuramide;1,3,5-Triazine-2,4,6-triamine;Melamin;Aero;2,4,6-triamino-1,3,5-triazine;

分子式：C3H6N6

分子量：126.12

精确质量：126.065

Psa：116.73

RTECS号：OS0700000

BRN号：124341

EINECS号：203-615-4

MDL号：MFCD00006055

PubChem号：24882749

外观与性状：白色固体

密度：1.573

沸点：299.696ºC at 760 mmHg

熔点：354 °C

闪点：&>110°C

折射率：1.872

稳定性：Stable. Incompatible with strong acids, strong oxidizing agents. Nonflammable.

储存条件：-20ºC

蒸汽压：0.001mmHg at 25°C

安全说明：S36/37

危险类别码：R20/21; R44

WGK Germany：1

海关编码：2933610000

危险品运输编码：3263

包装等级：III

危险品标志：Xn

简介：Formssyntheticresinswithformaldehyde.

用途：是制造三聚氰胺甲醛树脂的主要原料。

食品和饮料标准品

CAS号：89-65-6

品名：异抗坏血酸D-isoascorbicacid

中文别名：异抗坏血酸(异VC);D-赤藻糖酸;D-异抗坏血酸;D-异维生素C;D-(-)-异抗坏血酸;D-2,3,5,6-四羟基-2-己烯酸-gamma-内酯;赤藻糖酸;

英文别名：Erythorbicacid;Araboascorbicacid,D-;IsoascorbicAcid;

分子式：C6H8O6

分子量：176.124

精确质量：176.032

Psa：107.22

RTECS号：KF3015000

UNII号：311332OII1

外观与性状：结晶

密度：1.954 g/cm3

沸点：552.7ºC at 760 mmHg

熔点：167-172ºC

闪点：238.2ºC

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with chemically active metals, aluminium, zinc, copper, magnesium, strong bases, strong oxidizing agents.

储存条件：库房低温,通风,干燥

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：2932209090

危险品标志：Xi

简介：异抗坏血酸（英语：Erythorbicacid）是一种抗氧化剂,采用生物发酵工艺生产。分子式C6H8O6，是微黄色或白色结晶粉末或颗粒，分子量：176.12，密度0.704。熔点166-172℃。

用途：用作食品抗氧化剂，具有保鲜、保质的作用。