蛋白质和衍生物

CAS号：9048-46-8

品名：血清白蛋白Serumalbumin

中文别名：血清白蛋白

英文别名：Albumin;

EINECS号：232-936-2

密度：

碳水化合物

CAS号：9004-67-5

品名：甲基纤维素methylcellulose

中文别名：甲基纤维素

英文别名：methylcellulose

分子式：C29H54O16

分子量：658.729

精确质量：658.341

Psa：147.68

EINECS号：618-391-7

密度：

简介：Methylcellulose(ormethylcellulose)isachemicalcompoundderivedfromcellulose.Itisahydrophilicwhitepowderinpureformanddissolvesincold(butnotinhot)water,formingaclearviscoussolutionorgel.Itissoldunderavarietyoftradenamesandisusedasathickenerandemulsifierinvariousfoodandcosmeticproducts,andalsoasatreatmentofconstipation.Likecellulose,itisnotdigestible,nottoxic,andnotanallergen.

碳水化合物

CAS号：10323-20-3

品名：D-(-)-阿拉伯糖aldehydo-D-arabinose

中文别名：D-阿拉伯糖;

英文别名：D-(-)-ABABINOSE;D-Arabinose-1,2-13C2;D-Arabinose;(D)-Arabinose;anti-arabinose;DPectinsugar;D(-)-ArabinoseGr;D-ARA;L-(+)-arabinose;D(-)Arabinose;DPectinose;Pentopyranose;D-Arabinopyranose;D-(-)-Arabinose;DGumsugar;D-Arabinitol;

分子式：C5H10O5

分子量：150.13

精确质量：150.053

Psa：97.99

BRN号：1723079

EINECS号：233-708-5

MDL号：MFCD00064361

PubChem号：24890486

密度：1.757g/cm3

沸点：333.2ºC at 760 mmHg

熔点：152-160ºC

闪点：155.3ºC

折射率：1.646

蒸汽压：9.92E-06mmHg at 25°C

安全说明：S24/25

危险类别码：R20/21/22; R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2940000000

危险品标志：Xn

简介：阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖，是一种戊醛糖：含有5个碳原子并且带有醛基的单糖。分子式C5H10O5，分子量150.131。阿拉伯糖有8种立体异构体，常见的为β-L-阿拉伯糖（CAS号：87-72-9，比旋光度：+190.5°→+104.5°）和β-D-阿拉伯糖（CAS号：10323-20-3，比旋光度：-175°→-108°）。天然的L-阿拉伯糖广泛存在于食物中，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。D-阿拉伯糖通常由人工合成而得，在自然界很少见，偶见于某些大肠杆菌或结核杆菌的细胞内。

酶与辅酶

CAS号：107-43-7

品名：甜菜碱glycinebetaine

中文别名：三甲基甘氨酸;甘氨酸三甲胺内盐;三甲基甘氨酸内酯;三甲铵乙内酯;甜菜素;

英文别名：(Carboxymethyl)trimethylammoniuminnersaltOxyneurine;2-N,N,N-trimethylammonioacetate;rubrinec;OXYNEURINE;(Carboxymethyl)trimethylammoniuminnersalt;AdditiveScreening;jortaine;BET;Betain;trimethylammonioacetate;Methanaminium,1-carboxy-N,N,N-trimethyl-,hydroxide,innersalt;Aminocoat;(Carboxymethyl)trimethylammoniuminnersalt,Oxyneurine;Betaine;Abromine;LYCINE;wolfberryExtract;trimethylglycine;

分子式：C5H11NO2

分子量：117.146

精确质量：117.079

Psa：40.13

RTECS号：DS5900000

BRN号：3537113

EINECS号：203-490-6

MDL号：MFCD00012123

PubChem号：24891663

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.00g/mLat 20°C

熔点：301-305°C (dec.)

稳定性：Stable. Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S24/25

危险类别码：R20/21/22

WGK Germany：3

海关编码：2923900090

危险品标志：Xn

简介：甜菜碱是一种从甜菜中发现的生物碱，其分子式为C5H11NO2。甜菜碱型物质可作为两性表面活性剂用于去污剂中。

用途：食品和饲料添加剂。

氨基酸

CAS号：56-40-6

品名：甘氨酸Glycine

中文别名：氨基乙酸;氨基醋酸;

英文别名：2-aminoaceticacid;carboxymethylamine;aminomethylcarboxylicacid;Glycine;

分子式：C2H5NO2

分子量：75.0666

精确质量：75.032

Psa：63.32

RTECS号：MB7600000

EINECS号：200-272-2

MDL号：MFCD00008131

外观与性状：白色至灰白色结晶粉末

密度：1.595

沸点：233°C

熔点：240°C (dec.)(lit.)

闪点：145ºC

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S22-S24/25

危险类别码：R33

WGK Germany：2

海关编码：29224910

简介：甘氨酸（英语：Glycine）氨基乙酸，简写为Gly或G，是20个蛋白氨基酸中分子量最小的一个。它是白色或浅黄色晶体，易溶于水，有甜味。甘氨酸的侧键是一个氢原子。由于其α碳还有一个氢原子，甘氨酸不是旋光异构的。由于甘氨酸的侧键非常小，它可以占据其它氨基酸无法占据的空间，比如作为胶原螺旋内的氨基酸。在一些蛋白质中（比如细胞色素、肌红蛋白和血红蛋白）它随着进化的演变变化相当小，因为假如一个比较大的氨基酸取代它的话整个蛋白质的结构就会变化。大多数蛋白质只含少量甘氨酸，胶原蛋白是一个重要的例外，它含三分之一的甘氨酸。

用途：用于制药工业、生化试验及有机合成。可用作缓冲剂，营养增补剂，生化试剂等，氮肥工业用作无毒脱碳剂。

生物缓冲液

CAS号：144-55-8

品名：碳酸氢钠Sodiumbicarbonate

中文别名：重碱;重碳酸钠;小苏打;重曹;

英文别名：Sodiumhydrogenocarbonate;SodiumHydrogenCarbonate;sodiumacidcarbonate;Carbonicacidmonosodiumsalt;sobatum;carbonicacidsodiumsalt;Sodiumhydrogencarbonate;

分子式：CHNaO3

分子量：84.0066

精确质量：83.9823

Psa：60.36

RTECS号：VZ0950000

BRN号：4153970

EINECS号：205-633-8

MDL号：MFCD00003528

PubChem号：24899673

外观与性状：白色粉末或超级闪光点晶体

密度：2.16g/mLat 25°C(lit.)

沸点：851°C

熔点：&>300°C(lit.)

闪点：169.8ºC

折射率：1.500

稳定性：Stable.

储存条件：库房低温,通风,干燥

蒸汽压：2.58E-05mmHg at 25°C

安全说明：S24/25

WGK Germany：1

海关编码：2836300000

简介：碳酸氢钠（化学式：NaHCO3），俗称小苏打、苏打粉、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打，呈弱碱性。

用途：用于食品、医药、电影制片、鞣革、选矿、冶金、纤维、橡胶等工业，也可作洗涤剂、灭火剂,用作食品工业的发酵剂，汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂用作分析试剂，还用于无机合成和制药工业用于治疗酸血症用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接用作制药工业的原料。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶及农业浸种等。同时还用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂、浴用剂等。碱性剂：膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。

去垢剂

CAS号：27176-87-0

品名：直链烷基苯2-dodecylbenzenesulfonicacid

中文别名：LABS,ADBS,ADDBSA;直链烷基苯磺酸;十二烷基苯磺酸;

英文别名：DODECYLBENZENESULFONICACID;2-Dodecylbenzenesulfonicacid;linear-Alkylbenzenesulfonicacid;Dodecylbenzenesulfonicacid;Dodecylbenzenesulphonicacid;Laurylbenzenesulfonicacid;Dodecylbenzenesulfonicacid(softtype);

分子式：C18H30O3S

分子量：326.494

精确质量：326.192

Psa：62.75

RTECS号：DB6600000

UNII号：60NSK897G9

外观与性状：棕色或黄褐色的固体

密度：1.06g/mLat 20°C(lit.)

沸点：82°C

熔点：10°C

闪点：85°F

折射率：n20/D 1.51

稳定性：Stable. Hygroscopic. Incompatible with bases, oxidizing agents, metals.

储存条件：Store in a cool, dry place. Keep container closed when not in use. Keep from contact with oxidizing materials. Keep away from metals. Corrosives area. Do not store near alkaline substances.

安全说明：S26-S36/37/39-S45-S16

危险类别码：R10; R22; R34

WGK Germany：2

海关编码：3402110000

危险品运输编码：UN 2924 3/PG 3

危险类别：8

包装等级：III

危险品标志：C

用途：可用作氨基烘漆的固化催化剂，用于配制各种液体、固体洗涤剂。