碳水化合物

CAS号：34620-78-5

品名：麦芽七糖maltoheptaose

中文别名：麦芽七糖

英文别名：MALTOHEPTAOSE;Maltoheptaose;Maltoheptaose-anomeric;Maloheptaose;AMYLOHEPTAOSE;Amyloheptaose;maltoheptanose,dp7;Maltoheptaose,DP7;malto-heptaose;

分子式：C42H72O36

分子量：1153.0

精确质量：1152.38

Psa：585.28

EINECS号：252-119-4

密度：1.85g/cm3

沸点：1492.7ºC at 760mmHg

闪点：424.2ºC

WGK Germany：3

简介：Anovelglucosylationenzyme.

抗生素

CAS号：7241-98-7

品名：黄曲霉素G2AFLATOXING2

中文别名：黄曲霉毒素G2;

英文别名：1H,12H-Furo[3‘,2‘:4,5]furo[2,3-h]pyrano[3,4-c][1]benzopyran-1,12-dione,3,4,7a,9,10,10a-hexahydro-5-methoxy-,(7aR-cis)-;9,10,10aalpha-hexahydro-5-methoxy-lph;AFG2;AflatoxinG2,crystalline;DihydroaflatoxinG1;AflatoxinG(2);10a-hexahydro-5-methoxy-1(7ar-cis);(7aR,cis)3,4,7a,9,10,10a-hexahydro-5-methoxy-1H,12H-furo[3',2':4,5]furo[2,3-h]pyrano[3,4-c]chromene-1,12-dione;

分子式：C17H14O7

分子量：330.289

精确质量：330.074

Psa：84.2

EINECS号：230-643-4

密度：1.55 g/cm3

沸点：602.5ºC at 760 mmHg

熔点：237-240ºC

闪点：269.6ºC

折射率：1.654

储存条件：库房通风低温干燥,与食品原料分开存放

危险类别码：R45

危险品运输编码：UN 3462 6

危险类别：6.1(a)

危险品标志：T+

简介：AflatoxinsB1,B2,G1,G2assecondarymetabolitesoffungalspeciessuchasAspergillusflavusorAspergillusparasiticusgrowingonavarietyoffoods(peanuts,nuts,spices,cereals).Aflatoxinsareagroupofverycarcinogenicmycotoxinswithhepatotoxiceffects.

抗生素

CAS号：55268-74-1

品名：吡喹酮Praziquantel

中文别名：环吡异喹酮;节松萝提取物;2-环己羰基-1,3,4,6,7,11-六氢-2-吡嗪并(2,1-Α)异喹啉-4-酮;

英文别名：embay8440;biltricide;Prazinon;Azinox;Cysticide;droncit;Cesol;Distocide;pyquiton;rac-praziquantel;WarMnil;

分子式：C19H24N2O2

分子量：312.406

精确质量：312.184

Psa：40.62

RTECS号：UQ4150000

UNII号：6490C9U457

外观与性状：白色或几乎白色结晶粉末

密度：1.22 g/cm3

沸点：544.1ºCat 760 mmHg

熔点：136-142ºC

闪点：254.6ºC

稳定性：Stable at normal temperatures and pressures.

储存条件：通风低温干燥

安全说明：S16; S26; S36/37/39; S45

危险类别码：R11

WGK Germany：1

海关编码：2933790090

危险品标志：F; C

简介：吡喹酮（英语：Praziquantel，或英语：Biltricide）为一种用于人类及动物的驱虫药，专门治疗绦虫及吸虫。对于血吸虫、中华肝吸虫、广节裂头绦虫（英语：Diphyllobothriumlatum）特别有效。吡喹酮为世界卫生组织基本药物标准清单上的药物，为世界上对于基本公共卫生最重要的药物之一。

用途：广谱抗寄生虫病药。用于血吸虫病、囊虫病、肺吸虫病、包虫病、姜片虫病、棘球蚴病、蠕虫感染等的治疗和预防。

抗生素

CAS号：54965-21-8

品名：阿苯达唑albendazole

中文别名：5-(丙硫基)-2-苯并咪唑氨基甲酸甲酯;丙硫咪唑;

英文别名：Atasol;ALBENZA;ALBEN;Bilutac;Albendazole;ZEBEN;Bruzol;5-propylthio-2-carbomethoxyaminobenzimidazole;methyl-5-propylthio-2-benzimidazolecarbamate;Monil;methyl5-(propylthio)benzimidazol-2-ylcarbamate;methyl[5-(propylsulfanyl)-1H-1,3-benzimidazol-2-yl]carbamate;ZENTEL;methylN-[5-(propylthio)-1H-benzimidazol-2-yl]carbamate;

分子式：C12H15N3O2S

分子量：265.331

精确质量：265.088

Psa：92.31

RTECS号：FD1100000

MDL号：MFCD00083232

外观与性状：白色至淡黄色结晶性粉末，无臭。

密度：

熔点：207-211°C（分解）

储存条件：0-6°C

安全说明：S53; S45; S37/39; S26

危险类别码：R61; R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：3004909090

危险品标志：T

简介：阿苯达唑（英语：Albendazole），化学名：[(5-丙巯基)-1H-苯并咪唑-2-基]氨基甲酸甲酯，是一种咪唑衍生物类广谱驱肠虫药物。由葛兰素史克公司的动物健康实验室在1972年发现。阿苯达唑已被列入世界卫生组织基本药物标准清单，是最重要的基本健康药物之一。

用途：高效广谱驱虫药，系苯并咪唑类药物中驱虫谱较广、杀虫作用最强的一种。适用于驱除蛔虫、蛲虫、钩虫、鞭虫，治疗各种类型的囊虫病，也可用于家畜的驱虫。

碳水化合物

CAS号：111-30-8

品名：戊二醛glutaraldehyde

中文别名：1,5-戊二醛;

英文别名：pentane-1,3,5-tricarboxylicacidtrimethylester;1.3.5-Trimethoxycarbonyl-pentan;Pentan-1,3,5-tricarbonsaeure-trimethylester;Glutaraldehyde;1,3,5-tricarbomethoxypentane;glutardialdehyde;1,5-pentanedial;Glutaricdialdehyde;pentane-1,5-dial;Pentanedial;

分子式：C5H8O2

分子量：100.116

精确质量：100.052

Psa：34.14

RTECS号：MA2450000

BRN号：605390

EINECS号：203-856-5

MDL号：MFCD00007025

PubChem号：24895235

外观与性状：透明至淡黄色液体

密度：1.063g/mLat 20°C

沸点：100 °C

熔点：-15 °C

闪点：100°C

折射率：n20/D 1.450

储存条件：库房通风低温干燥,与氧化剂、食品添加剂分开存放

蒸汽压：0.583mmHg at 25°C

安全说明：S23-S26-S36/37-S45-S36/37/39-S61

危险类别码：R22; R23; R34; R42/43

WGK Germany：3

海关编码：2912190090

危险品运输编码：UN 2922 8/PG 2

危险类别：8

包装等级：II

危险品标志：T

简介：戊二醛，结构式OHC(CH2)3CHO。

用途：用作杀菌剂，也用于皮革鞣制。

碳水化合物

CAS号：56038-13-2

品名：三氯蔗糖Sucralose

中文别名：三氯蔗糖(甜味剂);蔗糖素;4,1',6'-三氯-4,1',6'-三脱氧半乳型蔗糖;1-(1,6-二氯-1,6-双脱氧-β-D-呋喃果糖)-4-氯-4-脱氧-α-D-半乳糖吡喃糖苷;

英文别名：Trichlorosucrose;UNII-96K6UQ3ZD4;1',4,6'-Trichlorogalactosucrose;Splenda;(2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol;EINECS259-952-2;E955;

分子式：C12H19Cl3O8

分子量：397.633

精确质量：396.015

Psa：128.84

RTECS号：LW5440140

MDL号：MFCD11100146

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.375 g/cm

沸点：104-107 C

熔点：125.5ºC

闪点：358.7ºC

折射率：1.604

储存条件：Hygroscopic, -20ºC Freezer, Under Inert Atmosphere

安全说明：S26; S37/39

危险类别码：R36/37/38

海关编码：2932999099

危险品标志：Xi

简介：三氯蔗糖（TGS），俗称蔗糖素（sucralose），是英国泰莱公司（Tate＆Lyie）与伦敦大学共同研制并于1976年申请专利的一种新型人工甜味剂。是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂，原始商标名称为Splenda，甜度可达蔗糖320到1,000倍。这种人工甜味剂具有无热量，甜度高，甜味纯正，安全度高等特点。但蔗糖素在食品的加工过程中可能分解并产生对人体有害的毒性产物。

用途：用作食品甜味剂。

变性剂

CAS号：75-12-7

品名：甲酰胺formamide

中文别名：氨基甲醛;

英文别名：potassiumdeuteroformate;Formamide;Hydroxyformaldimin;Formimidsaeure;formic-dacid,potassiumsalt;formimidicacid;Kalium-d-formiat;Potassiumformate-d;formamidicacid;

分子式：CH3NO

分子量：45.0406

精确质量：45.0215

Psa：43.09

RTECS号：LQ0525000

UNII号：4781T907ZS

外观与性状：透明无色液体

密度：1.134g/mLat 25°C(lit.)

沸点：210°C(lit.)

熔点：2-3°C(lit.)

闪点：310°F

折射率：n20/D 1.447(lit.)

稳定性：Stable at room temperature in closed containers under normal storage and handling conditions.

储存条件：库房低温,通风,干燥

蒸汽压：0.08 mm Hg ( 20 °C)

安全说明：S53-S45-S36/37/39-S26-S23

危险类别码：R61

WGK Germany：2

海关编码：2924199090

危险品标志：T

信号词：Danger

危险性防范说明：P201; P202; P260; P280; P308 + P313; P501

危险标志：GHS08

危险性描述：H351; H360D; H373

简介：甲酰胺是甲酸衍生出的酰胺，分子式为HCONH2。它是无色液体，与水混溶，有与氨类似的气味。主要用于生产磺胺类药物，合成维生素及用作纸张和纤维的软化剂。纯的甲酰胺可以溶解许多不溶于水的离子化合物，因此也被用作溶剂。

氨基酸

CAS号：147-85-3

品名：L-脯氨酸L-proline

中文别名：(S)-吡咯烷-2-羧酸;D-吡咯烷-2-羧酸;2-吡咯烷羧酸;L-脯氨;L-氢化吡咯甲酸;

英文别名：QCR-1;(S)-Pyrrolidine-2-carboxylicacid,L-Proline;2-Pyrrolidinecarboxylicacid;BYL719;2-Pyrrolidinecarboxylicacid;L(-)-Proline;pyrrolidine-2-carbonicacid;L-(-)-Proline;L-pyrrolidine-2-carboxylicacid;L-Proline;(S)-Pyrrolidine-2-carboxylicacid;

分子式：C5H9NO2

分子量：115.13

精确质量：115.063

Psa：49.33

RTECS号：TW3584000

BRN号：80810

EINECS号：205-702-2

MDL号：MFCD00064318

PubChem号：24898097

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.35

沸点：252.2ºC at 760 mmHg

熔点：228°C (dec.)(lit.)

闪点：106.3ºC

折射率：-85 ° (C=4, H2O)

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Store at RT.

蒸汽压：0.00615mmHg at 25°C

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2933990090

危险品标志：Xi

简介：脯氨酸（Proline，缩写为Pro或P）是一个α-氨基酸，20个DNA编码的其中之一，其对应密码子为CCU，CCC，CCA和CCG，脯氨酸不是一种必需氨基酸，人体可以自行合成，其在20个蛋白质形成氨基酸中最特别之处在于，胺氮被绑定到并非一个而是两个烷基基团，因此使它具有仲氨，L型较常具有S立体化学。

用途：脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一。广泛应用过食品与医药工业，是合成卡托普利、依那普利等ACE抑制剂的主要中间体；是氨基酸输液的重要原料之一。作为食品添加剂，精细化工原料，化学催化剂等已普遍使用。

氨基酸

CAS号：3081-61-6

品名：茶氨酸N5-ethyl-L-glutamine

中文别名：麩胺酸-Γ-乙醯胺;N-乙基-L-谷氨酰胺;N-(Γ-谷氨酰基)乙胺;Nγ-Ethyl-L-glutamine;L-茶氨酸;

英文别名：(S)-2-Amino-5-(ethylamino)-5-oxopentanoicacid;L-γ-Glutamylethylamide;L-Glutamicacidγ-(ethylamide);L-Theanine;THEANINE,L;SUNTHEANINE;N(5)-ethyl-L-glutamine;N'-Ethyl-L-glutamine;theanine;N-γ-Ethyl-L-glutamine;L-TheaMine;

分子式：C7H14N2O3

分子量：174.198

精确质量：174.1

Psa：92.42

MDL号：MFCD00059653

外观与性状：白色结晶固体

密度：1.171 g/cm3

沸点：427.1ºC at 760 mmHg

熔点：207°C

闪点：212.1ºC

折射率：8 ° (C=5, H2O)

储存条件：Store at 0-5ºC

安全说明：S28-S36/37

危险类别码：R43

海关编码：2924199090

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P280

危险标志：GHS07

危险性描述：H317

简介：Anon-proteinaminoacidmainlyfoundnaturallyinthegreenteaplant.Itmayhaveactivityinmodulatingthemetabolismofcancerchemotherapeuticsagents.

用途：可作为茶饮料等食品的增味剂，松弛神经紧张、保护大脑神经、降血压、抗疲劳等生理作用。

脂类

CAS号：1120-34-9

品名：芥酸甲酯MethylErucate

中文别名：芥油酸甲酯;13-二十二碳烯酸甲酯;二十二碳烯酸甲酯;顺-13-二十二烯酸甲酯;Z-13-二十二烯酸甲酯;

英文别名：ErucicAcidMethylEster;Methylcis-13-docosenoate;ERUCICACIDMETHYLESTER;Methylcis-13-docosenoateC22:1;13-Docosenoicacid,methylester,(Z)-;cis-13-DocosenoicAcidMethylEster;

分子式：C23H44O2

分子量：352.594

精确质量：352.334

Psa：26.3

BRN号：1728408

EINECS号：214-305-3

MDL号：MFCD00027343

PubChem号：24869205

密度：0.870g/mLat 20°C(lit.)

沸点：172-175°C0.2mm Hg(lit.)

闪点：33 °C

折射率：n20/D 1.456

蒸汽压：2.32E-07mmHg at 25°C

安全说明：S16

危险类别码：R10

WGK Germany：1

海关编码：2916190090

危险品运输编码：UN 3272 3/PG 3

信号词：Warning

危险标志：GHS02

危险性描述：H226

简介：ErucicAcidMethylEsteristhemethylesterofErucicacidwhichisalong-chainalcoholthatactsasaninhibitoroffattyacidoxidationintheheart.Erucicacidoriginatesinrapeseedplants,andisthemajorfattyacidconstituentofrapeseedplantoilextractsandcanolaoil.

用途：用于芥醇、芥酸酰胺及其他衍生物的生产

脂类

CAS号：80-97-7

品名：3β-胆甾烷醇(5α)-cholestan-3β-ol

中文别名：胆甾烷醇;5α-cholestan-3ß-ol;二氢胆固醇;β-胆甾烷醇;5α-胆甾烷-3β-醇;二氢胆甾醇;

英文别名：Cholestanol;β-Cholestanol;(5alpha)-cholestan-3beta-ol;3.β.-Hydroxy-5.α.-cholestane;

分子式：C27H48O

分子量：388.669

精确质量：388.371

Psa：20.23

UNII号：8M308U816E

外观与性状：白色粉末

密度：0.956 g/cm3

沸点：455.5ºC at 760 mmHg

熔点：140-142ºC

闪点：190.7ºC

折射率：1.504

稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

安全说明：S22-S24/25

危险类别码：R22

危险品运输编码：UN 1888 6

危险品标志：Xn

简介：5α-Cholestan-3β-olisacarbonstanolformedfrombiohydrogenationofCholesterolinthegut.Studieshavealsoexaminedtheconversionof5α-Cholestan-3β-olcatalyzedby3-β-hydroxysteroiddehydrogenaseofratliver.

用途：在体内的作用尚不清楚,可能与胆酸和某些激素的形成有关

抗生素

CAS号：149-29-1

品名：棒曲霉素patulin

中文别名：开放毒霉素;4-羟基-4H-呋[3,2-c]吡喃-2(6H)-酮;

英文别名：Leucopin;Clavatin;Expansine;4-Hydroxy-4H-furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one,PAT;Patuline;Clavacin;Gigantin;Claviform;Expansin;Clairformin;4-hydroxy-4,6-dihydrofuro[3,2-c]pyran-2-one;4H-Furo[3,2-c]pyran-2(6H)-one,4-hydroxy-;

分子式：C7H6O4

分子量：154.12

精确质量：154.027

Psa：55.76

RTECS号：LV2625000

BRN号：149675

EINECS号：205-735-2

MDL号：MFCD00005858

PubChem号：24898227

外观与性状：白色结晶

密度：1.52 g/cm3

沸点：513.7ºC at 760 mmHg

熔点：108-111 °C

闪点：226.8ºC

折射率：1.603

储存条件：库房低温,通风,干燥,与食品原料分开存放

蒸汽压：1.06E-12mmHg at 25°C

安全说明：S45-S36/37

危险类别码：R25

WGK Germany：3

危险品运输编码：UN 3462 6.1/PG 2

危险类别：6.1(a)

包装等级：I

危险品标志：T; Xn

简介：Patulinisamycotoxinproducedbyavarietyofmolds,inparticular,AspergillusandPenicilliumandByssochlamys.Mostcommonlyfoundinrottingapples,ingeneraltheamountofpatulininappleproductsisviewedasameasureofthequalityoftheapplesusedinproduction.Inaddition,patulinhasbeenfoundinotherfoodssuchasgrains,fruits,andvegetables.Whilenotconsideredaparticularlypotenttoxin,anumberofstudieshaveshownpatulintobegenotoxic,whichhasledsometotheorizethatitmaybeacarcinogen,althoughanimalstudieshaveremainedinconclusive.Patulinhasshownantimicrobialpropertiesagainstsomemicroorganisms.Severalcountrieshaveinstitutedpatulinrestrictionsinappleproducts.TheWorldHealthOrganizationrecommendsamaximumconcentrationof50µg/Linapplejuice.IntheEuropeanUnion,thelimitissetto50microgramsperkilogram(µg/kg)inbothapplejuiceandcider,andtohalfofthatconcentration,25µg/kg,insolidappleproductsand10µg/kginproductsforinfantsandyoungchildren.Theselimitscameintoforceon1November2003.

用途：广谱抗细菌、抗真菌抗生素，并有抗肿瘤作用。对猫有利尿作用。由于对人、动物(小鼠LD50静脉注射25～35mg/kg)和植物(1μg/

抗生素

CAS号：859-18-7

品名：盐酸林可霉素Lincomycinhydrochloride

中文别名：6,8-二脱氧-6-(1-甲基-4-丙基-L-2-吡咯烷甲酰氨基)-1-硫代-D-赤式-Α-D-半乳辛吡喃糖苷盐酸盐(一水物);6,8-二脱氧-6-(1-甲基-4-丙基-L-2-吡咯烷甲酰氨基)-1-硫代-D-赤式-6,8-二脱氧-6-(1-甲基-4-丙基-L-2-吡咯烷甲酰氨基)-1-硫代-D-赤式-Α-D-半乳辛吡喃糖苷盐酸盐;6,8-二脱氧-6-(1-甲基-4-丙基-L-2-吡咯烷甲酰氨基)-1-硫代-D-赤式-alpha-D-半乳辛吡喃糖苷盐酸盐;林肯霉素盐酸盐;

英文别名：Pelancocin;Lincogap;Lintamycin;Frademicina;Lyncomycin,HCl;Lizpion;Luniamycin;Lincomycin(hydrochloride);LINCOMYCINHCL;Lincocin;LincomycinHCl;Lincorex;

分子式：C18H35ClN2O6S

分子量：442.998

精确质量：442.19

Psa：147.79

UNII号：GCW8Y9936L

外观与性状：结晶

密度：

沸点：646.8ºC at 760 mmHg

熔点：156-158ºC

闪点：345ºC

储存条件：2-8ºC

安全说明：S26

危险类别码：R36/37/38

海关编码：2941904000

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H315; H319; H335

简介：AnantibioticproducedbyStreptomyceslincolnensis.Lincomycinisalincosamideantibioticthatformscross-linkswithinthepeptidyltransferaseloopregionofthe23SrRNA.Inhibitsbacterialproteinsynthesis.Antibacterial.

用途：本品为窄谱抗生素，作用与红霉素相似，对革兰阳性球菌有较好作用，特别对厌气菌、金葡菌及肺炎球菌有高效。其作用机制和红霉素相似，属抑菌剂。主要抑制细菌细胞蛋白质的合成，临床主要用于敏感菌引起的各种感染，如肺炎、脑膜炎、心内膜炎、蜂窝织炎、扁桃体炎、丹毒，疖及泌尿系统感染等。由于本品可进入骨组织中，和骨有特殊亲和力，故特别适用于厌气菌引起的感染及金葡菌性骨髓炎。