吡嗪

CAS号：5910-89-4

品名：2,3-二甲基吡嗪2,3-Dimethylpyrazine

中文别名：2.3-二甲基吡嗪;2,3-二甲基-1,4-二嗪;二甲派引;

英文别名：2,3-DiMepyz;2,3-dimethyl-pyrazine;2,3-dimethyl-pyrazin;dimethylpyrazine;Pyrazine,2,3-dimethyl-;2,3-DIMETHYL-1,4-DIAZINE;FEMA3271;Pyrazine,2,3-dimethyl;FEMANUMBER3271;2,3-DICHLORO-6-NITROBENZYLAMINE;DIMETHYLPYRAZINES;2,3-Dimethyloyrazine;

分子式：C6H8N2

分子量：108.141

精确质量：108.069

Psa：25.78

RTECS号：UQ2625000

EINECS号：227-630-0

MDL号：MFCD00006144

外观与性状：透明黄色液体,带有一种坚果的气味

密度：1.02

沸点：156°C(lit.)

熔点：11-13 °C

闪点：130°F

折射率：n20/D 1.507(lit.)

储存条件：Flammables area

安全说明：S16-S26-S39

危险类别码：R10; R22

WGK Germany：3

海关编码：2933399090

危险品运输编码：UN 1993 3/PG 3

危险类别：3

包装等级：III

危险品标志：Xn

信号词：Danger

危险性防范说明：P261; P280; P305 + P351 + P338

危险标志：GHS02, GHS05, GHS07

危险性描述：H226; H302; H315; H318; H335

用途：该品呈焙烤、奶油和肉类香气,有烤焦的蛋白质气味和可可果气味。我国GB2760-86规定为允许使用的香料。主要用于配制肉类、果仁、巧克力、咖啡、奶油和烟草香精。

吡嗪

CAS号：15707-23-0

品名：2-乙基-3-甲基吡嗪2-Ethyl-3-methylpyrazine

中文别名：3-乙基-2-甲基吡嗪;2-乙基-3-甲基砒嗪;

英文别名：FEMA3155;3-METHYL-2-ETHYLPYRAZINE;ETHYL-3-METHYLPYRAZINE,2;3-ETHYL-2-METHYLPYRAZINE;2-ethyl-3-methyl-1,4-diazine;2-Ethyl-3-Methylpyra;2-METHYL-3-ETHYLPYRAZINE;FEMANUMBER3155;1-ethyl-2-methylpyrazine;2-ethyl-3-methyl-pyrazin;1-Ethyl-2-Methylpyrazin;2-ethyl-3-methyl-pyrazine;3-Ethyl-2-methylpirazine;

分子式：C7H10N2

分子量：122.168

精确质量：122.084

Psa：25.78

RTECS号：UQ3335000

BRN号：956775

EINECS号：239-799-8

MDL号：MFCD00006150

PubChem号：24901497

外观与性状：无色液体

密度：0.987g/mLat 25°C

沸点：57°C10mm Hg(lit.)

闪点：138°F

折射率：n20/D 1.503(lit.)

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Keep away from heat, sparks, and flame. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances. Flammables-area. Keep containers tightly closed.

蒸汽压：1.69mmHg at 25°C

安全说明：S26-S24/25

危险类别码：R22

WGK Germany：3

海关编码：2933990090

危险品运输编码：UN 1993 3/PG 3

危险类别：3

包装等级：III

危险品标志：Xn

用途：GB2760—1996允许使用的食用香料。其主要用以配制花生、巧克力等香精。