吡嗪

CAS号：123-32-0

品名：2,5-二甲基吡嗪2,5-Dimethylpyrazine

中文别名：2,5-二甲基对二氮杂苯;2,5-二甲基-1,4-二嗪;

英文别名：5-diMethylpyrazine;2,4-DIMETHOXYTOLUENE;GLYCOLINE;2,5-Dimethylpiazine;2,5-Dimethyl;2,5-dimethyl-pyrazin;2,5-Dimethylprazin;Pyrazine,2,5-dimethyl-;2,5-Dimethylpyrazine;KETINE;FEMANUMBER3272;FEMA3272;

分子式：C6H8N2

分子量：108.141

精确质量：108.069

Psa：25.78

RTECS号：UQ2800000

BRN号：107052

EINECS号：204-618-3

MDL号：MFCD00006147

PubChem号：24901599

外观与性状：透明无色至淡黄色液体

密度：0.99g/mLat 25°C(lit.)

沸点：155°C(lit.)

熔点：15°C

闪点：147°F

折射率：n20/D 1.502(lit.)

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Keep away from sources of ignition. Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed container.

蒸汽压：3.98mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36

危险类别码：R22

WGK Germany：3

海关编码：2933990090

危险品标志：Xn

信号词：Warning

危险性防范说明：P301 + P312 + P330

危险标志：GHS07

危险性描述：H302

用途：三、用途:该品呈刺鼻的炒花香气和巧克力、奶油气味。是我国GB-2760-86规定为允许使用的香料。主要用于配制可可、咖啡、肉类、坚果和马铃薯等型香精。还可用于染料及制药工业。

吡嗪

CAS号：2882-20-4

品名：2-甲基-3-(甲硫基)吡嗪2-methyl-3-methylsulfanylpyrazine

中文别名：2-甲基-3-(甲基硫代)哌嗪;2-甲基-3-甲硫基吡嗪;2-甲硫基-3-甲基吡嗪;甲硫基甲基吡嗪;2-甲硫基-3(5/6)-甲基吡嗪;

英文别名：2-Methylthio-3-methylpyrazine;2-Methylthio-3-methylpyrazin;2-Methylmercapto-3-methylpyrazine;Pyrazine,2-methyl-3-(methylthio);methylthio-2methyl-3pyrazine;2-Methyl-3-methylmercaptopyrazine;2-Methyl-3-methylsulfanyl-pyrazine;2-Methyl-3-methylthiopyrazin;3-Methyl-2-methylthiopyrazine;

分子式：C6H8N2S

分子量：140.206

精确质量：140.041

Psa：51.08

EINECS号：220-736-8

外观与性状：无色至淡黄色液体

密度：1.15g/mLat 25°C(lit.)

沸点：213-214°C(lit.)

闪点：210°F

折射率：n20/D 1.585(lit.)

安全说明：S26-S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2934999090

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H315; H319; H335

用途：GB2760-1996规定为允许使用的食品用香料。亦可用作咖啡增香剂。