食品和饮料标准品

CAS号：79-31-2

品名：异丁酸isobutyricacid

中文别名：2-甲基丙酸;2-甲基(代)丙酸;異丁酸;

英文别名：Isobutyricacid;Propanoicacid,2-methyl-;IsobutyricAcid;

分子式：C4H8O2

分子量：88.1051

精确质量：88.0524

Psa：37.3

RTECS号：NQ4375000

UNII号：8LL210O1U0

外观与性状：无色液体,带有特有的气味

密度：0.95g/mLat 25°C(lit.)

沸点：153-154°C(lit.)

熔点：-47 °C

闪点：132°F

折射率：n20/D 1.393(lit.)

储存条件：包装完整、轻装轻卸,库房通风、远离明火、高温、与氧化剂、碱分开存放

蒸汽压：1.5 mm Hg ( 20 °C)

安全说明：S23-S36/37/39

危险类别码：R21/22

WGK Germany：1

海关编码：2915600000

危险品运输编码：UN 2529 3/PG 3

危险类别：3

包装等级：III

危险品标志：Xn

信号词：Danger

危险性防范说明：P210; P260; P280; P303 + P361 + P353; P305 + P351 + P338; P370 + P378

危险标志：GHS02, GHS05, GHS06

危险性描述：H226; H302; H311; H314

简介：异丁酸，一种有四个碳原子的短链饱和脂肪酸，结构式(CH3)2CHCOOH。

用途：1.异丁酸没有丁酸重要。用途与正丁酸相似,主要用来生产相应的酯,例如异丁酸甲酯有杏香,异丁酸丙酯有菠萝香味,异丁酸异戊酯有香蕉味,异丁酸辛酯有葡萄味,异丁酸苄酯有草霉香味的茉莉味等,可用作合成香精和溶剂。也用于制造清漆和增塑剂。异丁酸有一些重要的衍生物,工业上实际用于生产异丁腈的中间体,再转化为盐酸异丁脒,它是杀虫剂二嗪农的原料。