合成香料

CAS号：4707-47-5

品名：橡苔Veramoss

中文别名：二羟基二甲基苯甲酸甲酯;2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯;

英文别名：Methyl2,4-dihydroxy-3,6-dimethylbenzoate;Methylatratate;

分子式：C10H12O4

分子量：196.2

精确质量：196.074

Psa：66.76

EINECS号：225-193-0

外观与性状：白色或杏黄色结晶性粉末

密度：1.251 g/cm3

沸点：246 °C

熔点：141-146°C(lit.)

闪点：182.78 °C(闭杯)

折射率：1.57

储存条件：远离光和热，保存在阴凉干燥的密闭容器中

安全说明：S26-S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：2918199090

危险品标志：Xi

合成香料

CAS号：111-61-5

品名：硬脂酸乙酯ethylstearate

中文别名：硬脂酯乙酯;十八酸乙酯;

英文别名：Ethylstearate;ethyloctadecanoate;Ethyloctadecanoate,Stearicacidethylester;EthylStearate;Octadecanoicacid,ethylester;

分子式：C20H40O2

分子量：312.53

精确质量：312.303

Psa：26.3

RTECS号：WI3600000

BRN号：1788183

EINECS号：203-887-4

MDL号：MFCD00009006

PubChem号：24899785

密度：1.057

沸点：213-215°C15mm Hg(lit.)

熔点：34-38°C(lit.)

闪点：&>230°F

折射率：1.445

储存条件：2-8ºC

蒸汽压：3.01E-05mmHg at 25°C

安全说明：S26; S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：2915709000

危险品标志：Xi

简介：AfattyacidestercomponentofvolatileoilfromRhododendronanthopogonoides;showsantimicrobialactivity.

用途：1.用作润滑剂、抗水剂、乳化剂等。

合成香料

CAS号：7774-74-5

品名：噻吩-2-硫醇2-Thiophenethiol

中文别名：2-巯基噻吩;2-硫醇噻吩;2-噻吩硫醇;

英文别名：Thiophene-2-thiol;

分子式：C4H4S2

分子量：116.205

精确质量：115.975

Psa：67.04

EINECS号：231-881-1

MDL号：MFCD00051666

外观与性状：透明淡黄色至橙色液体

密度：1.23

沸点：62ºC (12 torr)

闪点：54.7ºC

折射率：n20/D 1.62(lit.)

储存条件：Store under inert gas

安全说明：S26-S36/37/39

危险类别码：R21/22; R36/38

WGK Germany：3

海关编码：2934999090

危险品运输编码：UN3334

危险品标志：Xn; Xi

简介：2-Thiophenethiolisusedinbiologicalstudiestoevaluatethechangesinkeyodorantsofhazelnutinducedbyroasting.

合成香料

CAS号：67-47-0

品名：5-羟甲基糠醛5-hydroxymethylfurfural

中文别名：5-羟甲基-2-糠醛;5-羥甲-2-糠醛;5-羟甲-2-呋喃甲醛;5-羟基甲基呋喃甲醛;5-羟甲基糖醛;5-羟甲基-2-呋喃甲醛;5-(羟甲基)糠醛;5-羟基甲基糠醛;5-羟甲基;

英文别名：5-(hydroxymethyl)furan-2-carbaldehyde;5-Hydroxymethylfurfural;2-Furancarboxaldehyde,5-(hydroxymethyl)-;

分子式：C6H6O3

分子量：126.11

精确质量：126.032

Psa：50.44

RTECS号：LT7031100

EINECS号：200-654-9

MDL号：MFCD00003234

外观与性状：米色有色的结晶固体

密度：1.243g/mLat 25°C(lit.)

沸点：114-116°C1mm Hg(lit.)

熔点：28-34°C(lit.)

闪点：175°F

折射率：n20/D 1.562(lit.)

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：2-8ºC

安全说明：S26-S36-S24/25

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：2932190090

包装等级：III

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H315; H319; H335

简介：Hydroxymethylfurfural(HMF),also5-(Hydroxymethyl)furfural,isanorganiccompoundderivedfromdehydrationofcertainsugars.Thisyellowlow-meltingsolidishighlywater-soluble.Themoleculeconsistsofafuranring,containingbothaldehydeandalcoholfunctionalgroups.HMFhasbeenidentifiedinawidevarietyofbakedgoods.HMF,whichisderivedfromhexoses,isapotential"carbon-neutral"feedstockforfuelsandchemicals.

用途：有机合成。

合成香料

CAS号：32974-92-8

品名：2-乙酰基-3-乙基吡嗪1-(3-ethylpyrazin-2-yl)ethanone

中文别名：2-乙酰基-3-乙基-1,4-二嗪;2-乙酰基-3-乙基哌嗪;

英文别名：2-ethyl-3-acetylpyrazine;UNII-AQ03N14XTL;2-Acetyl-3-Ethylpyrazine;2-ACETYL-3-ETHYLPYRAZINE;1-(3-Ethylpyrazin-2-yl)ethanone;

分子式：C8H10N2O

分子量：150.178

精确质量：150.079

Psa：42.85

MDL号：MFCD00038028

密度：1.075g/mLat 25°C(lit.)

沸点：54-56°C1mm Hg(lit.)

闪点：188°F

折射率：n20/D 1.515(lit.)

安全说明：S26-S36/37/39

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：3

海关编码：2933990090

危险品标志：Xi

用途：GB2760—1996规定为允许使用的食品用香料。用于土豆、花生、可可型香精。

合成香料

CAS号：3083-77-0

品名：阿糖尿苷1-β-D-Arabinofuranosyluracil,Uracil1-β-D-arabinofuranoside

中文别名：阿糖鸟苷;1-β-D-阿糖呋喃脲嘧;1-β-D-阿糖呋喃脲嘧啶;1-β-D-Arabinofuranosyluracil;阿糖尿感;

英文别名：Uracilarabinoside;Uracil1-β-D-Arabinofuranoside;1-((2R,3S,4S,5R)-3,4-Dihydroxy-5-(hydroxymethyl)tetrahydrofuran-2-yl)pyrimidine-2,4(1H,3H)-dione;Spongouridine;1-.β.-D-Arabinofuranosyluracil;

分子式：C9H12N2O6

分子量：244.201

精确质量：244.07

Psa：124.78

EINECS号：221-386-9

外观与性状：白色至灰白色固体

密度：1.674g/cm3

熔点：220-222ºC

折射率：1.643

储存条件：2-8ºC

安全说明：S22; S24/25; S36; S26

危险类别码：R36/37/38

危险品标志：Xi

简介：Antiviralagent.Usedforthetreatmentofsevereacuterespiratorysyndrome(SARS).

合成香料

CAS号：828-26-2

品名：三硫丙酮2,2,4,4,6,6-Hexamethyl-S-trithiane

中文别名：2.2.4.4.6.6-三甲基-1.3.5-三噻烷;三硫代丙酮;2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三噻烷;

英文别名：2,2,4,4,6,6-hexamethyl-1,3,5-trithiane;

分子式：C9H18S3

分子量：222.434

精确质量：222.057

Psa：75.9

RTECS号：YL8350000

MDL号：MFCD00066341

外观与性状：透明无色至淡黄色液体

密度：1.065g/mLat 25°C(lit.)

沸点：105-107°C10mm Hg(lit.)

熔点：24°C(lit.)

闪点：207°F

折射率：n20/D 1.54(lit.)

储存条件：Flammables area

安全说明：S26-S37/39-S9-S33-S16

危险类别码：R11; R36/38

WGK Germany：2

海关编码：2934999090

危险品标志：F

用途：香料。

合成香料

CAS号：21834-92-4

品名：5-甲基-2-苯基-2-己烯醛5-methyl-2-phenylhex-2-enal

中文别名：甲位(3-甲基丁烯基)苯乙醛;可卡醛;5-甲基-2-苯基-2-己醛;

英文别名：5-Methyl-2-Phenyl-2-Hexenal;5-methyl-2-phenyl-hex-2-enal;5-Methyl-2-phenyl-2-hexenal;

分子式：C13H16O

分子量：188.266

精确质量：188.12

Psa：17.07

BRN号：2043290

EINECS号：244-602-3

MDL号：MFCD00036615

密度：0.973g/mLat 25°C(lit.)

沸点：97-99°C 0,7mm

闪点：&>230°F

折射率：n20/D 1.534(lit.)

蒸汽压：0.000587mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36/37/39

危险类别码：R36/38

WGK Germany：3

海关编码：2912299000

危险品标志：Xi

用途：用于食品，烟草以及日化香精。

天然认证产品

CAS号：7780-06-5

品名：3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯IsopropylCinnamate

中文别名：桂酸异丙酯;肉桂酸异丙酯;

英文别名：ISOPROPYLCINNAMATE,98;

分子式：C12H14O2

分子量：190.238

精确质量：190.099

Psa：26.3

RTECS号：GD9625000

EINECS号：231-949-0

外观与性状：透明黄色液体

密度：1.02g/mLat 25°C(lit.)

沸点：273°C(lit.)

闪点：&>230°F

折射率：n20/D 1.546(lit.)

安全说明：S24/25

WGK Germany：2

海关编码：2916399090

用途：本品是一种重要香原料.主要用作食用香料,常用于软饮料,冰制食品及烘烤食品的调味与增香。

合成香料

CAS号：122-48-5

品名：姜酮zingerone

中文别名：4-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丁酮;姜油酮;

英文别名：Vanillylacetone;4-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-butanone;4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)butan-2-one;2-Butanone,4-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-;

分子式：C11H14O3

分子量：194.227

精确质量：194.094

Psa：46.53

RTECS号：EL8900000

EINECS号：204-548-3

MDL号：MFCD00048232

PubChem号：24901474

外观与性状：透明略黄色液体

密度：1.14g/mLat 25°C(lit.)

沸点：141°C0.5mm Hg(lit.)

熔点：40-41°C(lit.)

闪点：&>230°F

折射率：n20/D 1.541(lit.)

储存条件：Keep away from heat, sparks, and flame. Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.

蒸汽压：0.000143mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36

危险类别码：R36/37/38

WGK Germany：2

海关编码：29333999

危险类别：4.1

包装等级：II; III

简介：姜酮（C11H14O3）又称姜油酮，是一种有机化合物，也是赋予姜辛辣味道的主要成分，呈白色至浅黄色晶体。可溶于乙醚和稀碱，微溶于水和石油醚。

合成香料

CAS号：1575-74-2

品名：2-甲基-4-戊酸2-METHYL-4-PENTENOICACID

中文别名：2-甲基-4-戊烯酸;

英文别名：2-methylpent-4-enoicacid;2-Methylpent-4-enoicacid;2-Methyl-4-pentenoicAcid;

分子式：C6H10O2

分子量：114.142

精确质量：114.068

Psa：37.3

BRN号：1720987

EINECS号：216-404-7

MDL号：MFCD00015570

PubChem号：24901751

密度：0.949g/mLat 25°C(lit.)

沸点：195°C(lit.)

闪点：210°F

折射率：n20/D 1.43(lit.)

蒸汽压：0.237mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36/37/39-S45

危险类别码：R34

WGK Germany：3

海关编码：2916190090

危险品运输编码：UN 3265 8/PG 2

危险类别：8

包装等级：III

危险品标志：C

用途：可作为多种水果型香精的配方的原料。其香气香味较为全面，不比2-甲基-2-戊烯酸，仅有水果和草莓样的香气香味。在10mg/kg时，似有草莓酱的气味。用于日化香精的配制，具有干酪，略有动物香，甜香，浆果香。用于烟草中具有辣、甜香、果香、酸和清香香韵。在100～200mg/kg能增强点燃后卷烟的甜香和东方型香气。产品质量：含量≥95%。

合成香料

CAS号：20702-77-6

品名：新橙皮甙二氢查尔酮neohesperidindihydrochalcone

中文别名：新橙皮苷二氢查尔酮;新橙皮苷二氢查耳酮水合物;1-(4-((2-O-[6-Deoxy-α-L-mann;

英文别名：NeohesperidinDHC;Neosperidindihydrochalcone;Neohesperidinehydrate;NeohesperidinDihydrochalconeHydrate;Neohesperidindihydrochalcone;NeohesperidinDC;E-959;NEOHESPERIDINEDC;neohesperidinedihydrochalcone;FEMA3811;NeosperidinDihydrohalcone;

分子式：C28H36O15

分子量：612.576

精确质量：612.205

Psa：245.29

RTECS号：LZ5785000

EINECS号：243-978-6

MDL号：MFCD00017711

PubChem号：24897690

外观与性状：白色粉末

密度：1.61 g/cm3

沸点：927.1ºC at 760 mmHg

熔点：156-158°C(lit.)

闪点：302.6ºC

折射率：1.684

储存条件：-20ºC

蒸汽压：0mmHg at 25°C

WGK Germany：3

海关编码：2932999099

简介：新橙皮苷二氢查耳酮（Neohesperidosyldihydrochalcone,NeohesperidinDC,NHDC）是一种从天然柑橘植物中提取到的新橙皮苷氢化而成的黄酮类衍生物，是一种人工甜味剂。二氢查耳酮是一类非常重要的活性成分,具有抗氧化、抗肿瘤、抗糖尿病、抗菌以及雌激素样作用。在欧洲已被允许作为甜味剂。1997年，新橙皮苷二氢查耳酮被中华人民共和国卫生部列入“食品添加剂使用卫生标准”增补品种，可用于食品工业。其具有强烈的甜味（是蔗糖甜度的1500~1800倍），口感清爽，余味持久，具有极佳的屏蔽苦味的功效。目前由于提炼率较低，价格昂贵，尚未广泛应用于食品行业。

用途：二氢查尔酮类新型甜味剂是目前最引人瞩目、最成熟的天然甜味剂之一。其特点在于甜度大，与蔗糖相比约为其1500-1800倍，且口感清爽，余味持久，并且具有极佳屏蔽枯萎的功效。因此，本品可用于食品工业、医药工业以及饲料工业中作甜味剂（或矫味剂）。