有机砌块

CAS号：989-51-5

品名：(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯(-)-epigallocatechin3-gallate

中文别名：表没食子儿茶素没食子酸酯;表没食子儿茶精3-没食子酸酯;(-)-儿茶素酸酯;(−)-cis-3,3',4',5,5',7-Hexahydroxy-flavane-3-gallate;

英文别名：TEACATECHIN;(-)-Epigallocatechingallate,EGCG;Epigallocatechingallate;Teavigo;EGCG;E-5187;TeavigoTG;EGCG-d6;ECGC;epigallocatechin3-gallate;

分子式：C22H18O11

分子量：458.372

精确质量：458.085

Psa：197.37

RTECS号：KB5200000

UNII号：BQM438CTEL

外观与性状：固体

密度：1.9g/cm3

沸点：909.1ºC at 760 mmHg

熔点：222-224°C

闪点：320ºC

折射率：-175.5 ° (C=1, EtOH)

稳定性：Stable, but may be light sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：2-8ºC

WGK Germany：2

简介：表没食子儿茶素没食子酸酯（英语：Epigallocatechingallate，EGCG），又叫表没食子儿茶素-3-没食子酸酯。是没食子儿茶酚（Gallocatechol）与没食子酸形成的酯，属于儿茶素。EGCG是大多数名茶中含量最丰富的儿茶素（在所有植物里也以名茶中EGCG含量最高）。它还可能是抗氧化剂，抗氧化剂可能可以治疗包括癌症在内的许多疾病。绿茶里有EGCG，但红茶里没有。因为红茶里的EGCG被转化成了茶玉红精（Thearubigin）。