CAS号:87-69-4
品名:左旋酒石酸2,3-dihydroxybutanedioicacid
中文别名:L-(+)-2,3-二羟基丁二酸;L-(+)-2,3-二羟基琥珀酸;L(+)-酒石酸;L-酒石酸;右旋酒石酸;L-(+)-酒石酸;
英文别名:kyselinavinna;TARTARICACID;Tartaric;TARTRATE;Butanedioicacid,2,3-dihydroxy-[R-(R*,R*)]-;FEMA3044;L(+)-Tartaricacid;l-tartaric;threaricacid;
分子式:C4H6O6
分子量:150.087
精确质量:150.016
Psa:115.06
RTECS号:WW7875000
MDL号:MFCD00064207
外观与性状:白色晶体
密度:1.76
沸点:399.3ºC at 760 mmHg
熔点:170-172°C(lit.)
闪点:210 °C
折射率:12.5 ° (C=5, H2O)
稳定性:Stable. Incompatible with oxidizing agents, bases, reducing agents. Combustible.
储存条件:Store at RT.
安全说明:S26-S36-S37/39
危险类别码:R36/37/38
WGK Germany:3
海关编码:2918120000
危险品标志:Xi
信号词:Danger
危险性防范说明:P280; P305 + P351 + P338
危险标志:GHS05
危险性描述:H318
简介:L-(+)-TartaricAcidisanaturallyoccurringchemicalcompoundfoundinberries,grapesandvariouswines.Itprovidesantioxidantpropertiesandcontributestothesourtastewithintheseproducts.
用途:L(+)-酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸味剂,用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包、某些胶状甜食。