六偏磷酸钠标准品 Sodiumhexametaphosphate
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六偏磷酸钠标准品 Sodiumhexametaphosphate 500mg

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CSA 10124-56-8
可选规格

CAS号:10124-56-8

品名:六偏磷酸钠SodiumMetaphosphate

中文别名:格腊哈姆盐;

英文别名:Sodiumhexametaphoshpate;Sodiummetaphosphate;

分子式:Na6O18P6

分子量:611.77

精确质量:611.69

Psa:387.19

EINECS号:233-343-1

MDL号:MFCD00136045

外观与性状:白色粒状的固体

密度:2.181

熔点:616℃

折射率:1.482

稳定性:Stable. Keep dry.

储存条件:Store in a cool, dry place. Store in a tightly closed container.

安全说明:S24/25

海关编码:2835391900

用途:在食品工业中作为品质改良剂、PH调节剂、金属离子螯合剂、粘合剂和膨胀剂。在豆类、罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素,保持色泽;在罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类罐头和肉制品可提高保水性,防止脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。在水产品加工中起着保水、膨胀和漂白的作用。


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