细胞信号和神经生物学
CAS号：17924-92-4
品名：玉米烯酮zearalenone
中文别名：赤霉烯酮;玉米赤霉烯酮;
英文别名：Zearalenone;(3S,11E)-3,4,5,6,9,10-Hexahydro-14,16-dihydroxy-3-methyl-1H-2-benzoxacyclotetradecin-1,7(8H)-dione;
分子式：C18H22O5
分子量：318.364
精确质量：318.147
Psa：83.83
RTECS号：DM2550000
BRN号：1350216
EINECS号：241-864-0
MDL号：MFCD00133085
PubChem号：24902175
外观与性状：结晶固体
密度：1.168 g/cm3
沸点：600.4ºC at 760 mmHg
熔点：164-165°C
闪点：6°C
折射率：1.539
储存条件：库房低温,通风,干燥,与食品原料分开存放
蒸汽压：0mmHg at 25°C
安全说明：S26-S36/37/39-S45-S36-S16-S36/37
危险类别码：R34; R62; R63
WGK Germany：3
危险品运输编码：UN 3261 8/PG 2
危险类别：4.1
包装等级：II; III
危险品标志：C
简介：Zearalenone(ZEN),alsoknownasRALandF-2mycotoxin,isapotentestrogenicmetaboliteproducedbysomeFusariumandGibberellaspecies.ParticularlyisproducedbyFusariumgraminearum,Fusariumculmorum,Fusariumcerealis,Fusariumequiseti,Fusariumverticillioides,andFusariumincarnatum;SeveralFusariumspeciesproducetoxicsubstancesofconsiderableconcerntolivestockandpoultryproducers,namelydeoxynivalenol,T-2toxin,HT-2toxin,diacetoxyscirpenol(DAS)andzearalenone.Zearalenoneistheprimarytoxin,causinginfertility,abortionorotherbreedingproblems,especiallyinswine.
