TBHQ TBHQ 100mg

CAS号：1948-33-0

品名：特丁基对苯二酚2-tert-butylhydroquinone

中文别名：叔丁基-1,4-苯酚;2-叔丁基-1,4-二羟基苯;叔丁基对苯二酚;邻叔丁基对苯二酚;2-叔丁基对苯二酚;叔丁基氢醌;叔丁基对苯二酚/TBHQ;

英文别名：MTBHQ;Hydroquinone,tert-butyl;1,4-Benzenediol,2-(1,1-dimethylethyl)-;t-Butylhydroquinone;tert-Butylhydroquinone;2-tert-butyl-hydroquinone;TBHQ;Tert-Butylhydroquinone;2-tert-butyl-1,4-dihydroxybenzene;Mono-tert-butylhydroquinone;2-(1,1-Dimethylethyl)-1,4-benzenediol;2-tert-butylbenzene-1,4-diol;tert-Butylhydroquinone(TBHQ);

分子式：C10H14O2

分子量：166.217

精确质量：166.099

Psa：40.46

RTECS号：MX4375000

BRN号：637923

EINECS号：217-752-2

MDL号：MFCD00002344

PubChem号：24853438

外观与性状：黄褐色粉末

密度：295

沸点：295 °C

熔点：127-129°C(lit.)

闪点：171 °C

折射率：1.559

稳定性：Stable. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents.

储存条件：库房通风低温干燥

蒸汽压：0.001mmHg at 25°C

安全说明：S26-S36-S28A

危险类别码：R22

WGK Germany：3

海关编码：29072900

危险品运输编码：UN3077

危险类别：9

包装等级：III

危险品标志：Xn

信号词：Warning

危险性防范说明：P261; P305 + P351 + P338

危险标志：GHS07

危险性描述：H302; H315; H319; H335

简介：特丁基对苯二酚（又称叔丁基对苯二酚，简称TBHQ）是一种酚，由对苯二酚上加一个叔丁基构成。

用途：抗氧化剂。适用于粗油和高度不饱和油脂，如向日葵油等。对烹调用油和焙烤制品，宜与BHA合用，但适用于煮炸制品。一般用量100～200mg/kg。作抗氧化剂，可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉制品，最大使用量为2g/kg。