氨基酸衍生物
CAS号：52-90-4
品名：半胱氨酸L-Cysteine
中文别名：L-半胱氨酸;L-2-氨基-3-巯基丙酸;(R)-2-氨基-3-巯基丙酸;
英文别名：H-CYS-OH;H-Cys-OH;CYSH;FEMA3263;Cystein;L-Cysteine;E920;L-Cys;CYSTEINE;CYS;(R)-2-Amino-3-mercaptopropionicacid;Thioserine;
分子式：C3H7NO2S
分子量：121.158
精确质量：121.02
Psa：102.12
RTECS号：HA1600000
MDL号：MFCD00064306
外观与性状：白色结晶粉末
密度：1.334 g/cm3
沸点：293.9ºC at 760 mmHg
熔点：220°C (dec.)(lit.)
闪点：131.5ºC
折射率：8.8 ° (C=8, 1mol/L HCl)
稳定性：Stability Stable, but may be air sensitive. Incompatible with oxidizing agents, bases.
储存条件：Store at RT.
安全说明：S36-S37/39-S26
危险类别码：R22; R36/37/38
WGK Germany：3
海关编码：2930901000
危险品标志：Xn
简介：半胱氨酸（cysteine）属于20种天然氨基酸之一，是一种含硫（与甲硫氨酸一样）的非必需氨基酸。动物体内可经由蛋氨酸和丝氨酸合成。有缓解修复放射线对人体的损伤作用。在人体内还有范围广泛的解毒作用，是丙烯腈及芳香族酸中毒的治疗用药。有助于戒除酒瘾，为脑部及肝脏作用时所需；对肝脏细胞的新生而言是必需品。
用途：主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等．用于治疗湿疹、荨麻疹、雀斑等皮肤病。
