Nav
CAS:4883-60-7
4883-60-7
CAS号：4883-60-7
品名：烟酮2-Hydroxy-3,5,5-trimethyl-2-cyclohexen-1-one
中文别名：2-羟基-3,5,5-三甲基环己-1-烯-1-酮;2-羟基-3,5,5-三甲基-2-环己烯-1-酮;
英文别名：2-Hydroxyisophorone;3,5,5-Trimethyl-1,2-cyclohexanedione;2-hydroxy-3,5,5-trimethylcyclohex-2-en-1-one;3,5,5-TRIMETHYLCYCLOHEXANE-1,2-DIONE;2-Hydroxy-3,5,5-triMethyl-2-cyclohexen-1-one;
分子式：C9H14O2
分子量：154.206
精确质量：154.099
Psa：37.3
MDL号：MFCD02181023
外观与性状：无色至淡黄色固体
密度：0.976 g/cm3
沸点：214.6ºC at 760 mmHg
熔点：89-90ºC
闪点：77.1ºC
折射率：1.444
用途：GB2760一1997规定为允许使用的食品用香料。用于冰冻乳制品、速溶咖啡、茶、糖果。
合成
