CAS:18996-35-5
18996-35-5
CAS号：18996-35-5
品名：无水柠檬酸单钠盐sodium,2-(carboxymethyl)-2,4-dihydroxy-4-oxobutanoate
中文别名：柠檬酸一钠;柠檬酸单钠;柠檬酸二氢钠;枸橼酸二氢钠;
英文别名：SodiumCitrate;SodiumDihydrogenCitrate;sodiumdihydrogencitrate;EINECS242-734-6;Monosodiumdihydrogencitrate;citricacidsodiumsalt;citricacidmonosodiumsalt;Monosodiumcitrate;Citrofluyl;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,monosodiumsalt;Sodiumcitratemonobasic;Citricacid,monosodiumsalt;
分子式：C6H7NaO7
分子量：214.105
精确质量：214.009
Psa：134.96
RTECS号：GE7950000
BRN号：3920246
EINECS号：242-734-6
MDL号：MFCD00013067
PubChem号：24886203
外观与性状：白色结晶粉末
密度：
沸点：309.6ºC at 760mmHg
熔点：212°C(lit.)
闪点：155.2ºC
安全说明：S22-S24/25
危险类别码：R36
WGK Germany：1
海关编码：2918150000
危险品标志：Xi
简介：Monosodiumcitrate,morecorrectly,sodiumdihydrogencitrate,isanacidsaltofcitricacid.disodiumcitrateandtrisodiumcitratearealsoknown.Itcanbepreparedbypartialneutralisationofanaqueoussolutionofsodiumbicarbonateorcarbonatewithcitricacid.
用途：作pH调节剂,我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
有机砌块
