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CAS:618-27-9
618-27-9
CAS号：618-27-9
品名：顺式-4-羟基-L-脯氨酸cis-4-hydroxy-L-proline
中文别名：顺-4-羟基-L-脯氨酸;羟脯氨酸;
英文别名：L-Proline,4-hydroxy-,cis-;(2S,4S)-4-hydroxypyrrolidine-2-carboxylicacid;cis-4-Hydroxy-L-proline;
分子式：C5H9NO3
分子量：131.13
精确质量：131.058
Psa：69.56
MDL号：MFCD00064319
外观与性状：白色固体
密度：1.395 g/cm3
沸点：355.2ºC at 760 mmHg
熔点：257ºC
闪点：168.6ºC
稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件：Store at RT.
安全说明：S24/25
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：3
海关编码：2933990090
危险品标志：Xi
简介：Hydroxyprolinesarevaluablechiralbuildingblocksfororganicsynthesisofpharmaceuticals.Severalmicroorganismsproducingprolinetrans-4-andcis-3-hydroxylasewerediscoveredandtheseenzymeswereappliedtotheindustrialproductionoftrans-4-andcis-3-hydroxy-L-proline.
用途：可用作增味剂、营养强化剂或香味料。主要用于果汁、清凉饮料和营养饮料中。
氨基酸
