CAS号:582-25-2
品名:苯甲酸钾PotassiumBenzoate
中文别名:苯甲酸胺;
英文别名:Benzoicacid,potassiumsalt;potassium,benzoate;
分子式:C7H5KO2
分子量:160.212
精确质量:159.993
Psa:40.13
EINECS号:209-481-3
外观与性状:白色固体
密度:1.5 g/cm3
沸点:249.3ºC at 760 mmHg
熔点:&>300°C
闪点:111.4ºC
安全说明:S22-S24/25
WGK Germany:1
海关编码:4002191900
简介:Potassiumbenzoate(E212),thepotassiumsaltofbenzoicacid,isafoodpreservativethatinhibitsthegrowthofmold,yeastandsomebacteria.Itworksbestinlow-pHproducts,below4.5,whereitexistsasbenzoicacid.
用途:2、用途食品工业用作防腐剂、抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。
钾