CAS号:13494-06-9
品名:3,4-二甲基-1,2-环戊二酮3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
中文别名:3,4-二甲基-1,2-环已酮;2-羟基-3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮;
英文别名:FEMA3268;1,2-Cyclopentanedione,3,4-dimethyl;3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE;2-Cyclopentanedione,3,4-dimethyl-1;3,4-Dimethyl-cyclopentan-1,2-dion;3,4-DiMethyl-1,2-cyclopentanedione;3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentadione;3,4-dimethyl-2-cyclopentanedione;3,4-dimethyl-cyclopentane-1,2-dione;METHYLCORYLONE;
分子式:C7H10O2
分子量:126.153
精确质量:126.068
Psa:34.14
BRN号:2573446
EINECS号:236-810-8
MDL号:MFCD00143063
PubChem号:24901596
外观与性状:略黄色粉末
密度:1.036 g/cm3
沸点:187.4ºC at 760 mmHg
熔点:68-72°C(lit.)
闪点:63.6ºC
折射率:1.45
稳定性:Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件:0-6ºC
蒸汽压:0.633mmHg at 25°C
安全说明:S24/25
WGK Germany:3
海关编码:2914299000
用途:GB2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。用于烘烤食品、冰冻乳制品、坚果类食品。
有机砌块