碳水化合物

CAS号：10030-85-0

品名：L-鼠李糖L(+)-Rhamnosemonohydrate

中文别名：L-鼠李糖

英文别名：ISODULCITMONOHYDRATE;6-Deoxy-L-mannoseMonohydrate;L-Rhamnosemonohydrate;L-(+)-RhamnoseMonohydrate;L(+)-Rhamnosemonohy;6-Deoxy-L-mannose;6-Deoxy-L(+)-mannose;RHAMNOSE,L-(+);L(+)Rhamnopyranose;(2R,3R,4S,5S)-2,3,4,5-Tetrahydroxyhexanalhydrate;L-rhamnosehydrate;L-(+)-RHAMNOSE;L-Rhamnegin;ISODULCIT;Rhamnose,monohydrate;RHAMNOSE,L-(+)-(RG);L-RHAH2O;

分子式：C6H14O6

分子量：182.172

精确质量：182.079

Psa：107.22

BRN号：5988592

EINECS号：222-793-4

MDL号：MFCD00149363

外观与性状：白色结晶粉末

密度：1.47

沸点：323.9ºC at 760mmHg

熔点：90-95°C(lit.)

闪点：149.7ºC

折射率：1.593

稳定性：Stable under normal temperatures and pressures.

储存条件：Store in a cool, dry place.

蒸汽压：1.99E-05mmHg at 25°C

安全说明：S24/25

危险类别码：R36/38

WGK Germany：3

海关编码：29400010

危险品标志：Xi

用途：1.用作生化试剂。

染色剂和染料

CAS号：1934-21-0

品名：柠檬黄Tartrazine

中文别名：肼黄;他特嗪;酸性黄23;酒石黄;

英文别名：C.I.FoodYellow 4;E102;tartrazine(E102);FilterYellow;YELLOW5;l-gelb2;1310yellow;FD&CYellow5;TARTAZINE;Tartrazin;AcidYellow23;tartarazine;TARTRAZINE;FDandCYellowNo.5;y-4;c.i.640;FoodYellowNo.4;3-carboxy-5-hydroxy-1-para-sulfophenyl-4-para-sulfophenylazopyrazoletrisodiumsalt;

分子式：C16H12N4NaO9S2+

分子量：491.408

精确质量：490.994

Psa：220.19

EINECS号：217-699-5

MDL号：MFCD00148908

外观与性状：深黄色粉末

密度：1.93 g/cm3 (20ºC)

熔点：300ºC

稳定性：Stable. Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents.

储存条件：Store in a tightly closed container. Store in a cool, dry, well-ventilated area away from incompatible substances.

安全说明：S24/25

危险类别码：R42/43

危险品标志：Xn

用途：1.用作食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜浆罐头中,最大使用量0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中最大使用量0.05g/kg;在冰淇淋中最大使用量为0.02g/kg。