CAS号:513-86-0
品名:3-羟基-2-丁酮acetoin
中文别名:3-氧代-1-丁醇;甲基乙酰基原醇;2,3-丁醇酮;甲基乙酰甲醇;乙酰基乙醇;乙偶姻;
英文别名:Dimethylketol;Acetylmethylcarbinol(Mayexistascrystallinedimer);acetylmethylcarbino;3-Hydroxybutan-2-one;3-hydroxy-2-oxobutane;1-ethoxy-2-methyl-1-methylselanyl-propene;2-hydroxybutan-3-one;3-Hydroxy-2-Butanone;3-Hydroxy-2-butanone;dimethylketeneO-ethylSe-methylselenoacetal;Acetoin(Mayexistascrystallinedimer);acetylmethylcarbinol;
分子式:C4H8O2
分子量:88.1051
精确质量:88.0524
Psa:37.3
RTECS号:EL8790000
MDL号:MFCD00004521
外观与性状:淡黄色至绿色黄色液体或晶体
密度:1.013g/mLat 25°C(lit.)
沸点:148°C(lit.)
熔点:15°C (monomer)
闪点:123°F
折射率:n20/D 1.417(lit.)
稳定性:Stable under normal temperatures and pressures.
储存条件:包装完整、轻装轻卸,库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放
安全说明:S26-S36-S36/37
危险类别码:R10; R36/38
WGK Germany:1
海关编码:2914400090
危险品运输编码:UN 2621 3/PG 3
危险类别:3
包装等级:III
危险品标志:Xi
信号词:Warning
危险性防范说明:P305 + P351 + P338
危险标志:GHS02, GHS07
危险性描述:H226; H315; H319
用途:1.该品呈牛奶香气,我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓等型午精,也用于有机合成。