CAS号：57-50-1
品名：白砂糖sucrose
中文别名：蔗糖丁烯酯;砂糖;D-(+)-蔗糖;蔗糖;α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;
英文别名：GNE410;Microse;amerfand;D(+)-Sucrose;SACCHARUM;sugarpowder;Micr;SUGAR;α-D-Glucopyranoside,β-D-fructofuranosyl;Sugartab;Surose;SUCROSE;Amerfond;
分子式：C12H22O11
分子量：342.296
精确质量：342.116
Psa：189.53
RTECS号：WN6500000
UNII号：C151H8M554
外观与性状：白色晶体或粉末
密度：1.5805
沸点：697.1ºC at 760 mmHg
熔点：185-187°C(lit.)
折射率：66.5 ° (C=26, H2O)
稳定性：Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. Hydrolyzed by dilute acids and by invertase.
储存条件：Store at RT.
安全说明：S24/25
危险类别码：R36/37/38
WGK Germany：2
海关编码：1701991090
危险品标志：Xi
用途：用作有机元素分析标准
