钾

CAS号：7758-02-3

品名：溴化钾potassiumbromide

中文别名：溴化钾

英文别名：Potassiumbromide;

分子式：BrK

分子量：119.002

精确质量：117.882

Psa：0.0

RTECS号：TS7650000

EINECS号：231-830-3

外观与性状：无臭白色或无色结晶固体

密度：3.119g/mLat 25°C(lit.)

沸点：58.8°C(lit.)

熔点：734°C(lit.)

闪点：1435°C

折射率：1.559

稳定性：Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong acids, bromine trifluoride and bromine trichloride.

储存条件：2-8ºC

蒸汽压：175 mm Hg ( 20 °C)

安全说明：S26-S45-S61-S7/9-S39-S36

危险类别码：R36

WGK Germany：2

海关编码：2827510000

危险品运输编码：UN 1744 8/PG 1

危险品标志：Xi

信号词：Warning

危险性防范说明：P280; P305 + P351 + P338; P337 + P313

危险标志：GHS07

危险性描述：H319

简介：溴化钾，分子式：KBr。它是一种白色稍具潮解性的晶体或粉末。易溶于水，在乙醇中微溶。可以用作神经镇静剂。标准状态下，溴化钾是一种白色结晶粉末。易溶于水。在稀溶液中，溴化钾显甜味，稍浓则显苦味，极浓时显咸味（主要是因为钾离子的存在；溴化钠在任何浓度下皆显咸味）。浓溴化钾溶液强烈刺激胃粘膜，引起恶心、呕吐（这也是任何可溶性钾盐的性质）。溴化钾是典型的离子化合物，溶于水后完全电离并呈中性。

用途：主要用于光谱分析，点滴分析测定铜及银，极谱分析铟、镉和砷。显影剂。用于电影胶片、照相胶卷的乳剂或配制显影剂，在医疗上用作镇静剂。

钾

CAS号：7758-01-2

品名：溴酸钾potassiumbromate

中文别名：溴酸钾

英文别名：Potassiumbromate;

分子式：BrKO3

分子量：167.0

精确质量：165.867

Psa：57.2

RTECS号：EF8725000

UNII号：04MB35W6ZA

外观与性状：白色晶体,颗粒或粉末

密度：3.27

熔点：350 °C

稳定性：Stability Strong oxidizer - contact with combustible materials may cause fire. Incompatible with combustible material, organics, reducing agents, aluminium, finely powdered metals.

储存条件：库房通风低温干燥,轻装轻卸,与有机物、还原剂、硫、磷易燃物,食品原料分开存放

安全说明：S53-S45

危险类别码：R25; R45; R9

WGK Germany：3

海关编码：2829900090

危险品运输编码：UN 1484 5.1/PG 2

危险类别：5.1

包装等级：II

危险品标志：T

信号词：Danger

危险性防范说明：P201; P210; P283; P301 + P310 + P330; P308 + P313; P371 + P380 + P375

危险标志：GHS03, GHS06, GHS08

危险性描述：H271; H301; H350

简介：溴酸钾是一个无机盐，室温下为无色晶体，分子式为KBrO3。其在发酵、醒发及焙烤工艺过程中起到一种氧化剂的作用，使用了溴酸钾后的面粉更白，制作的面包能快速膨胀，更具有弹性和韧性，在焙烤业被认为是最好的面粉改良剂之一。溴酸钾有致癌性，现在已被许多国家（如欧盟）禁用，但在美国仍允许使用。溴酸钾在足够长的烘烤时间和温度下会耗尽，但是如果在面粉中添加的太多就会有残留。中华人民共和国卫生部于2005年5月30日发布《2005年第9号公告》称，根据溴酸钾危险性评估结果，决定自2005年7月1日起，取消溴酸钾作为面粉处理剂在小麦粉中使用。在此之前按照《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）使用溴酸钾的食品可以在产品保质期内继续销售。

用途：用作分析试剂、氧化剂、食品添加剂、羊毛漂白处理剂。